Produits bio alimentaires

[svernoux]

Ah et sinon, j'oubliais : j'ai regardé le bio chez mes deux fournisseurs de surgelés... Chez l'un quasi-inexistant. Chez l'autre, quand même très cher... Pas convaincue pour l'instant.
Demain je vais chez mes parents, alors j'irai faire un tour au magasin tout bio ! Je vous en dirai des nouvelles !

[Latinus]

En ce qui me concerne Lat, ça n'était pas dans mes moyens auparavant non plus, raison pour laquelle je ne m'y étais jamais intéressée.
Chacun fait comme il peut, et ça reste en effet pas à la portée de tout le monde (et du reste je pense la même chose que toi sur les marques).
Mais je pense que plus ceux qui le peuvent consommeront du bio, plus ça se banalisera et donc deviendra moins cher pour tout le monde.

Je pense que ce sont les prix plus élevés qui se banaliseront.
La Belgique et ses fameuses "fritkot" (ou barraque à frites) ... Jusqu'avant une certaine crise de la pomme de terre, la portion de frites (en cornet, avec sauce et fourchette en plastique ; ce truc qui te réchauffe au coeur de l'hiver) était à un certain prix.
Crise venant, prix augmenta. Crise partant, prix resta... Les gens s'y étaient habitués.

De toute façon, je pense que c'est une question de priorité. En discutant l'autre jour avec des potes qui gagnent la même chose que ce que je gagnais quand je considérais n'être pas assez riche pour le bio ni pour les marques, j'ai constaté qu'ils achetaient des marques et trouvaient ça horrible d'acheter du distributeur. Donc, manifestement, si on veut on peut, sûrement qu'ils mangent moins en quantité mais plus de marques... De même, j'ai toujours mis tout mon argent de côté pour voyager... Il est certain que si j'avais renoncé à voyager et passé mes vacances chez moi, j'aurais largement pu manger bio.

"Manger bio" ; pour moi c'est un peu une arnaque quand de la grande distribution te propose du "bio". Et mes courses, ben elles se feront toujours, à moins d'une bonne surprise, dans ce genre d'enseignes. Donc, le sigle "ab" dans ces endroits là, je ne le vois même plus tant les quantités brassées au quotidien me semblent en totale opposition avec ce qu'une agriculture dite biologique peut produire.

Je ne vais pas acheter mes surgelés chez cette célèbre enseigne possédant sa propre chaîne de magasins de surgelés, matte un peu le prix du surgelé Et bien je n'irai pas non plus chez le spécialiste de la bio pour mes fruits et légumes ; j'aime manger, j'aime cuisiner et, jusqu'à présent, ce dont je dispose permet de satisfaire ces plaisirs. Je n'irai donc pas en quête d'une alimentation plus blanche que blanche... Excepté lorsque, de saison, nos petits lopins de terre produisent quelques articles ne nécessitant pas le moindre assaisonnement, là est mon plaisir du "bio", je n'en ferai pas mon quotidien... A moins de peut-être habiter un jour sur place ; pour l'instant mon coin de verdure est un peu trop éloigné de l'endroit où je travaille et je ne ferai pas la bêtise de rouler 120 bornes de pollution par jour pour avoir des légumes du jardin

(Par contre, serait-ce dans tes moyens de supprimer mon post en doublon ci-dessus ? Je sais pas ce que j'ai fabriqué hier mais ça a buggué...)

Oui, voilà... 3 ans plus tard mais voilà

[svernoux]

Hey je vous ai pas donné de nouvelles !
Alors le magasin bio à côté de chez mes parents : la visite s'est avérée très concluante. Beaucoup de choix, difficile un peu de s'y retrouver, du cher, du raisonnable, bon il faudrait le temps d'explorer (j'étais pressée le jour où j'y suis allée) mais j'ai été plutôt satisfaite. Je compte y retourner à l'occasion. En plus ils éditent un magazine très très très intéressant, bien fourni et gratuit qu'ils distribuent en caisse, j'ai adoré sa lecture. J'y ai pris des steaks de soja pour leur donner une seconde chance suite à vos échos, Isis et iubi. J'en ai pris un au comté, du genre assez épais et mou... De dehors ça aurait pu ressembler à un fromage de chèvre qu'on met chaud sur les salades. Mais de goût et de texture c'était beurk (d'après mon goût bien sûr), pourtant j'aurais pensé que le comté donnerait du goût mais en fait j'ai trouvé ça fade et écoeurant. Et puis j'en avais pris un deuxième d'une autre marque, qui proposait pas mal de variétés aux légumes, épices... Là j'avais pris "mexicaine", ça ressemblait plutôt à des galettes, presque croustillantes... Je dirais pas que c'est la meilleure chose que j'ai mangé de ma vie, mais j'ai trouvé que ça se mangeait bien, et je compte réessayer en faisant gratiner au four, ça devrait le faire !

J'ai aussi essayé un autre magasin bio en ville... Alors là essai pas concluant du tout.
Déjà le plan sur leur site web est totalement erroné. J'ai fait chou blanc deux fois, puis je les ai appelé et la nana m'a dit "oui oui je sais que le plan est pas bon mais je peux rien y faire" (sur un ton : vous me faites perdre mon temps là !) J'y suis tout de même allée un jour où j'avais du temps à perdre dans le quartier. Boutique petite et tout était trèèèèès cher. Comme j'ai erré 1/2 heure en scrutant les rayons, j'ai pas osé sortir les mains vides, donc j'ai pris un paquet de spaghetti dont le prix restait quand même plus ou moins abordable. Et là j'ai dû faire la queue pendant un bail. Oui c'est une petite épicerie, avec juste la patronne dedans. Mais ça a été instructif la queue. Déjà j'ai observé les gens : des mères de familles avec leurs gosses qui remplissaient des paniers entiers. Et puis la patronne avait l'air de connaître tout le monde. J'ai donc compris que j'étais tombée dans un repaire à bobos où on vient faire son shopping entre copines... Et puis une dame a voulu se renseigner sur un diffuseur d'huiles essentielles. Alors ça tombait bien vu que je m'intéressais au sujet. Sauf que la patronne, en définitive, elle savait pas la moitié du quart de ce que je sais avec mes maigres connaissances. Mais au lieu de dire qu'elle savait pas, elle a préféré dire n'importe quoi pour pouvoir refiler son bidule ! Et quand enfin mon tour est arrivé et que j'ai posé mon paquet de spaghetti sur le truc qui servait de comptoir, je me suis entendu dire : "C'est tout ???".
Alors là je me suis dit que finalement, j'aurais dû partir les mains vides !
Mais enfin bon c'est comme ça qu'on apprend je suppose

Alors sinon côté supermarché, j'ai testé Super U, qui est pas mal achalandé, pas exceptionnellement non plus (et rien en produits frais), mais je dirais grosso modo au même niveau que mon Shoppi.
Et puis j'ai testé un méga énorme Auchan de banlieue, où je ne vais jamais (c'était la deuxième fois de ma vie) mais il se trouvait qu'on était par hasard dans le coin, avec une voiture pour une fois, donc on a décidé d'aller faire le plein de lait et autre joyeusetés lourdes à porter. Eh bien j'ai été agréablement surprise par leur rayon bio ! Alors certes le bio est séparé de tout le reste (sauf les légumes qui sont avec les autres), chose qu'à la base je n'aime pas trop parce que ça empêche de comparer les prix (MAIS il faut avouer que vu la taille de ce magasin-ci, c'est finalement plutôt pratique que le bio soit regroupé dans un coin), mais j'ai trouvé qu'il y avait vraiment beaucoup de choix, y compris de choses que j'avais difficilement trouvées jusqu'à présent (fromages, crème, charcuterie) et, à condition de chercher, à des prix relativement abordables. Le comté m'a semblé au même prix que du non bio de d'habitude, mais je n'en ai pas pris car à ce moment-là j'avais déjà une tonne de restes de fromage.

Voilà voilà, je crois que c'est tout ce qui concerne le miam

[arkayn]

j'ai testé Super U, qui est pas mal achalandé, pas exceptionnellement non plus (et rien en produits frais)

Ton mari ne te suffit plus ? Tu cherchais un homme ?

achalandé = fréquenté par des chalands (des passants)

[Maïwenn]

Ce mot est vraiment en train de changer de sens. Plus ça va, plus on l'utilise comme Svernoux l'a fait. D'ailleurs mon dico (TV5) s'emmêle les pinceaux :

définition : qui a beaucoup de clients

synonyme : approvisionné :s

[arkayn]

Je le sais bien. Comme dit sur mon lien, pour beaucoup de personnes, il est même devenu le sens premier de achalandé.

[svernoux]

Oui, exact ! (à toutes vos affirmations )

[svernoux]

Je suis retournée au premier magasin bio aujourd'hui, j'ai pris un peu plus le temps de regarder les fruits et légumes frais (enfin juste "un peu", avec monsieur qui trépignait ). Toujours le même constat, bien sûr y'a du cher, mais y'a aussi de bonnes affaires, franchement, les oranges bio à 1,25 euros le kilo, rien à redire, non ?

[iubito]

Aujourd'hui, j'ai fait des courses à la biocoop. Prévoyant quelques jours où je vais devoir manger à midi au boulot, j'ai pris quelques trucs tout prêt. Des trucs de tofou aux épinards, un mélange épinard/fromage roulé dans des feuilles de brick (faisable si on sait choisir et cuire des épinards, ce qui n'est pas mon cas ^^), de la farine, de l'huile... diverses petites choses. Un extra, une brioche tressée du même genre qu'on peut trouver en grandes surfaces, mais à 5€ j'espère qu'elle sera bonne ! J'vais comparer...
Au final, pas beaucoup plus cher que si j'avais acheté ailleurs, mais des produits que je ne trouve pas ailleurs.
Reste à voir si c'est bon

[svernoux]

Oui c'est clair qu'il y a des produits qu'on trouve pas ailleurs.
Mes prochaines expérimentations prévues : laits végétaux et graines germées.
Et demain je vais au salon Primevère, je vous dirai si j'ai appris des choses intéressantes !

[iubito]

Oui c'est clair qu'il y a des produits qu'on trouve pas ailleurs.
Mes prochaines expérimentations prévues : laits végétaux et graines germées.
Et demain je vais au salon Primevère, je vous dirai si j'ai appris des choses intéressantes !

J'ai une copine qui y expose, si tu vois des tricycles et vélos couchés vers l'entrée, c'est elle tu lui passes le bonjour d'ma part (elle connaît mon pseudo et peut-être mon prénom).

[miju]

Salut,
Je pense pas pouvoir me rendre au salon mais je confirme que la copine de Jubito est très sympa et très compétente en matière de cycle, je ne pense pas que l'on peut donner l'adresse de son magasin et de son site ici mais en MP je suis prèt à le faire.

Svernoux tu vas avoir plein de sacs en papier recyclé, et tu vas faire de bonnes dégustations.

[svernoux]

Ah eh ben ça me motive d'autant plus pour y aller tout ça
C'est pour cet aprèm

[iubito]

Salut,
Je pense pas pouvoir me rendre au salon mais je confirme que la copine de Jubito est très sympa et très compétente en matière de cycle, je ne pense pas que l'on peut donner l'adresse de son magasin et de son site ici mais en MP je suis prèt à le faire.

Svernoux tu vas avoir plein de sacs en papier recyclé, et tu vas faire de bonnes dégustations.

Je pense qu'on peut donner son nom, de toutes façon sur son créneau elle n'a pas beaucoup de concurrence à Lyon, les autres sont à Grenoble, Montpellier...
c'est Cyclociel.

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Sinon pour la brioche tressée à 5€, pas mauvaise, mais rien de sensass'. Bon elle est 1000 fois meilleure que celle d'A****n, mais si on prend une marque c'est aussi bon.
Pour ce prix-là je préfère acheter un pain à un pote producteur bio qui vend sur le marché, ses pains sont vraiment très bons.

[svernoux]

Alooooors j'ai pas vu ta copine, iubi. En fait en entrant j'ai vu un troc de vélo à droite, mais j'ai pensé que c'était pas ça. Puis après avoir fait tout le tour et vu rien d'autre, j'ai compris que ça devait être ça. Donc j'ai regardé en sortant... Mais j'ai pas vu de tricycle ni de vélo couché ! Et puis le "stand" était assez gros, y'avait une dizaine-quinzaine de personnes, donc je me voyais pas aller demander qui était la copine à iubi

Donc sinon le salon... Ouais bon pas mal, mais je suis moyennement emballée. Je pense que c'est bien si on cherche un truc en particulier, genre LE super plant de telle variété rare ou LE vin de tel producteur qui vent pas en grande distrib... Mais quand on vient que pour flâner comme moi on est un peu perdu, et puis il faut dire qu'il y avait beaucoup de monde, ça n'a peut-être pas aidé... J'avais pensé que la vente directe des producteurs permettrait d'avoir des prix intéressants sur certains produits, mais franchement j'ai trouvé ça dans l'ensemble cher... Pas hors de prix non plus comme à certains endroits branchés, mais quand même plus cher que ce que je trouve en supermarché ou en boutique bio...
Sur le coup, j'avoue que ça me laisse un peu sceptique sur le discours très en vogue dans le bio comme quoi "faut pas aller dans les vilains supermarchés qui vendent trop cher des produits à la mode, faut aller chez le producteur qui vend bien moins cher". Moi je peux pas aller à la ferme, et quand la ferme vient à moi, je vois qu'elle est pas moins chère
Enfin j'ai quand même pris 2-3 trucs et j'ai mangé une super bonne crêpe