Planter/semer des aromates ?

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leelou
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Re: Planter/semer des aromates ?

Post by leelou » 10 Apr 2010 13:53

J'en sais rien, on verra. Au pire je congelerai. Le persil est excellent.
Je crie pas encore victoire ca peut ne pas aller jusqu'au bout.
Quand tu te lèves le matin, remercie pour la lumière du jour, la nourriture et le bonheur de vivre. Si tu ne vois pas de raison de remercier, la faute repose en toi-même.
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Re: Planter/semer des aromates ?

Post by leo » 10 Apr 2010 14:29

congeler du persil :nono: si tu veux avoir une bouillie après...

ce serait d'ailleurs un sujet à creuser, la congel de légumes et autres plantes... Patmos ? notre gourou pour ça... :lol:
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Maïwenn
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Re: Planter/semer des aromates ?

Post by Maïwenn » 10 Apr 2010 14:57

Pourtant on peut acheter du persil surgelé...
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leelou
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Re: Planter/semer des aromates ?

Post by leelou » 10 Apr 2010 16:34

Hum... on préconise toujours de surgeler les aromates fraiches pour en avoir durant l'hiver (à moins de planter plus tard)

C'est clair que je congelerai pas de la salade par contre
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Re: Planter/semer des aromates ?

Post by patmos » 10 Apr 2010 17:27

Ca commence bien, maintennat de la lumière avant tout, la chaleur, plus la peine de s'en soucier, en avril même dehors il y en a bien assez.
Quel est la taille du pot dans lequel tu as semé Leelou ? Le persil peut atteindre une bonne taille, des feuille de 30 cm sur une plante adulte (pétiole compris). Il faudra probablement prévoir un rempotage (d'ici 1,5 à 2 mois).

Quant à conserver pour l'hiver, je préfère du congelé au sec. Sinon le persil c'est sympa, on sème au printemps et on récolte jusque tard en automne (jusqu'au moment où la température est trop basse ).
leo wrote: Patmos ? notre gourou pour ça... :lol:
:roll:
Pour ça et uniquement ça....... à la rigeur, hein,.... et pas plus. :nono:

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Re: Planter/semer des aromates ?

Post by leo » 10 Apr 2010 18:24

donc, je repose la question, comment congeler persil, feuilles de celeri, ciboulette etc... sans que cela ne devienne une bouillie une fois décongelé... c'est quoi, congeler à sec ?
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Re: Planter/semer des aromates ?

Post by svernoux » 10 Apr 2010 20:47

Je pense qu'il faut couper petit et bien étaler sur une plaque, puis une fois que ça a pris, mettre en sac ou en boîte (comme beaucoup de choses). Je l'avais fait avec de l'estragon. Mais bon évidemment faut pas espérer retrouver une belle feuille de persil tel que neuf à l'arrivée, hein, plutôt du hachis que tu utilises comme assaisonnement dans un plat.
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Re: Planter/semer des aromates ?

Post by leo » 10 Apr 2010 22:18

heuuuu... hachis oui ;)
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Re: Planter/semer des aromates ?

Post by patmos » 11 Apr 2010 00:03

je ne l'ai pas fait, mais je pense qu'il nest pas nécessaire de couper avant, en congelant les feuilles à plat, sèche, une fois gelé, on peu les casser grossièrement, pour les mettre en boîte, peut être moins en "hachis" comme ça.

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Re: Planter/semer des aromates ?

Post by leelou » 11 Apr 2010 09:25

patmos wrote: Quel est la taille du pot dans lequel tu as semé Leelou ? Le persil peut atteindre une bonne taille, des feuille de 30 cm sur une plante adulte (pétiole compris). Il faudra probablement prévoir un rempotage (d'ici 1,5 à 2 mois).

Il a une dizaine de centimètre. Je prévoirai le rempotage, pas de souci. :lol:

Et ca file vite vers la lumière ces petiots. Une heure après avoir tourné le pot, les v'là déjà partis de l'autre côté.
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Re: Planter/semer des aromates ?

Post by svernoux » 11 Apr 2010 10:52

Oui c'est rigolo ça ! :D
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Re: Planter/semer des aromates ?

Post by patmos » 11 Apr 2010 11:29

leelou wrote: Et ca file vite vers la lumière ces petiots. Une heure après avoir tourné le pot, les v'là déjà partis de l'autre côté.
donc ils n'en ont pas assez....

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Re: Planter/semer des aromates ?

Post by leelou » 11 Apr 2010 23:01

Pourtant au sud-sud-est ma fenêtre et bien dégagé, je vois pas comment leur en donner plus.

Ca poussera un peu tordu, c'est grave ?
leo wrote:c'est quoi, congeler à sec ?
patmos wrote:je préfère du congelé au sec.
Il préfère le persil congelé au persil seché ;)
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Re: Planter/semer des aromates ?

Post by scapeghost » 14 Apr 2010 23:29

J'ai semé, il y a une semaine, des graines de tomate (que j'ai extraites moi-même directement dans les fruits que je consomme, au lieu de les acheter), de persil et de basilic. Tous bio. Et bien elles sont déjà en train de germer ! :sun: En fait, je les ai semées dans des godets biodégradables posés sur un bac dans ma chambre bien chauffée.

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Re: Planter/semer des aromates ?

Post by leo » 15 Apr 2010 11:06

scapeghost wrote:J'ai semé, il y a une semaine, des graines de tomate (que j'ai extraites moi-même directement dans les fruits que je consomme, au lieu de les acheter), de persil et de basilic. Tous bio. Et bien elles sont déjà en train de germer ! :sun: En fait, je les ai semées dans des godets biodégradables posés sur un bac dans ma chambre bien chauffée.
plantes aromatiques dans la chambre je dis pas, mais tomates :-o il leur faut un tuteur de bien 2 mêtres, dans un godet ça va être dur... :lol:
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