Lokatoque d'or 1 : Tourte

[Isis]

Dis-moi, deux questions :
- pour la pâte, c'est des cuillères à soupe ?
- les blettes, tu met tout à cuire ensemble, les cardes et les feuilles ? (d'après la photo je dirais que oui...)

Pour la pâte, c'est bien des cuillères à soupe.
Pour les blettes, j'ai pas précisé, mais en fait j'ai mis que les feuilles cette fois (pas les cardes - je les ai faites plus tard à la béchamel ) parce qu'en fait ça faisait trop de garniture, sinon ... Mais j'imagine que si on veut mettre aussi les cardes, on peut, faut peut-être les faire cuire plus longtemps que les feuilles, c'est tout.

Pour la première image, je crois que c'est l'upload qui a pas marché. Je réessaierai plus tard (pas le temps pour le moment ! ).

bravo a toi en tout cas

Ben j'ai fait assez simple, quand même .


EDIT : Ca y est, je rechargé la 1ère image et ça marche (c'est pas qu'elle apporte beaucoup, mais bon... )

[Latinus]

Désolé pour la réponse tardive mais, ayant tout de même regardé au moment où se produisait le problème, il semble que la première image n'était tout simplement pas envoyée (erreur à l'envoi, erreur d'écriture par le serveur, ... bref).
La solution était donc bien de l'envoyer une nouvelle fois.

[Isis]

Merci d'avoir regardé, Lat'

[ode]

Pour celui-là je passe mon tour
Je ne crois pas avoir déjà mangé une tourte alors delà à en inventer une...!! Mais j'essairai une de celle proposée pour voir!

[Isis]

Ah ben oui, parce qu'il va falloir que vous votiez, hein !!

[enora]

Pour celui-là je passe mon tour
Je ne crois pas avoir déjà mangé une tourte alors delà à en inventer une...!! Mais j'essairai une de celle proposée pour voir!

Moi c'est pareil, je m'y connais pas du tout en tourtes !

[svernoux]

C'est l'occasion de vous lancer !

[Maïwenn]

Je vous présente mes mini-tourtes à l'ananas





Je suis désolée pour la recette, mais je fais tout au pif, j'espère que ça marchera pour vous aussi

Pour la pâte :
200g de farine
50g de beurre fondu (en fait la pâte était un peu grasse, on doit pouvoir mettre moins de beurre)
de l'eau

Mélangez les ingrédients jusqu'à ce que la pâte ne colle plus. Ajoutez autant d'eau que nécessaire. Faites une boule et laisser reposer une heure.

Pour la garniture :
1 ananas
des pépites de chocolat

Couper l'ananas en petits morceaux et faites cuire. La consistance de l'ananas ne change pas, mais c'est pas grave.

Remplissez les fonds de tourte avec l'ananas et parsemez de pépites de chocolat. Couvrez les tourtes, faites un petit trou au centre. Enfournez.

Mon four n'a pas de thermostat, donc il faut surveiller la cuisson. Pour moi ça a pris une quinzaine de minutes.

Bon appétit !

[svernoux]

Wow, mortel !

Mais dis moi, elle sont magnifiques tes tourtes, pour quelqu'un qui n'a pas de place, rien pour cuisiner, etc. !

[Maïwenn]

Héhé, c'est tout un art de faire le maximum avec le minimum En fait j'ai un peu plus que rien, mais ça reste encore limité, tu as vu ma "cuisine"

[Isis]

Wouaw ! Ça a l'air super bon, Maïwenn !!

Faudra que j'essaye ta recette un de ces quatre !

(Ça marche avec les ananas en boîte ? Parce que des ananas frais en cette saison, je suis pas sûre d'en trouver )

[Maïwenn]

Oui, oui, tu peux mettre des ananas en boîte. Faudra juste égoutter un peu pour éviter que la pâte soit détrempée Sinon en fait ça marche avec tous les fruits !

[didine]

Sinon en fait ça marche avec tous les fruits !

Exactement! C'est justement sur cette voie que je compte me diriger dès le début, d'où ma question à Sonka sur l'interprétation du mot "tourte".

[leelou]

mais avec des fruits dedans c'est plus une tourte mais une tarte non ?

[svernoux]

mais avec des fruits dedans c'est plus une tourte mais une tarte non ?

Non, une tarte n'a de la pâte que dessous, une tourte en a dessous et dessus. D'ailleurs il y a des tourtes sucrées et des tartes salées