Lokatoque d'or 2 : Dessert gourmand sans four

Cet espace est dédié aux plaisirs du palais, vous pouvez soumettre des recettes, demander des conseils,...

Moderator: Maïwenn

User avatar
Maïwenn
Modératrice Arts & Litté.
Posts: 17487
Joined: 14 Nov 2003 17:36
Location: O Breiz ma bro
Contact:

Lokatoque d'or 2 : Dessert gourmand sans four

Post by Maïwenn »

Comme les desserts semblent vous inspirer, je vous propose un concours consacré au sucré. Et pour que tout le monde puisse participer, même ceux qui n'ont pas encore acheté leur cuisine hyper aménagée chez Schmitt, ce sera un concours sans four. Donc voici le sujet :

Dessert gourmand sans four

Je propose une petite modification, par rapport à la première édition : les recettes ne pourront être postées qu'à la fin du temps réglementaire. Donc vous avez jusqu'au 18 février pour réaliser vos chefs-d'oeuvre, et vous pourrez publier recettes et photo ce jour-là, ou le lendemain.

En attendant je vous propose ma brique pomme-chocolat

Image


(c'est pas très beau, mais je vous assure que c'est délicieux, et si facile à faire !)

Ingrédients pour 2 briques de 15x8 cm, 4 ou 6 gourmands, selon l'appétit.

125g de chocolat
1 oeuf
30g de beurre
180g de biscuits style Petit Lu
3 pommes

Pelez les pommes et découpez-les en lamelles
Cuisez-les à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient moelleuses
Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre
Quand le mélange est lisse, ajoutez l'oeuf, hors du feu (important ! sinon vous aurez une omelette, et croyez-moi, c'est pas terrible)
Humidifez les biscuits dans de l'eau (ou du café si vous aimez ça), comme pour faire une charlotte
Disposez une couche de biscuits dans le plat (rectangulaire ou carré, en rond ça marchera moins bien)
Ajoutez une couche de pommes, puis une de chocolat. En fait les couches sont imparfaites, mais c'est normal.
Faites 3 ou 4 couches de chaque, selon la taille de votre plat.

Hop, au frigo pendant au moins 4 heures.

Bon appétit ! :)
Last edited by Maïwenn on 28 Jan 2008 12:26, edited 1 time in total.
Penn ar Bed
The end of the land
Le commencement d'un monde
User avatar
Chrysopale
Membre / Member
Posts: 1767
Joined: 23 May 2007 22:40
Location: Trop au nord, 'fait froid...
Contact:

Post by Chrysopale »

Oh, je participe!!! :D

Et je sais déjà ce que je vais faire... ma spécialité...

Sinon, juste une question, pas de four, mais une casserole, on a le droit quand même?
User avatar
ode
Membre / Member
Posts: 1779
Joined: 22 Jan 2007 18:21
Location: brrr !! y fait froid par ici

Post by ode »

je pense que oui puisque Maïwenn a utilisé une poele et une casserole dans sa recette! ;)
N£ pr£nd$ pa$ la v!£ tr¤p ¤ $£r!£µx : Quo!qu'!l arr!v£ tu n'£n s¤rtira$ pa$ v!vant !
User avatar
Maïwenn
Modératrice Arts & Litté.
Posts: 17487
Joined: 14 Nov 2003 17:36
Location: O Breiz ma bro
Contact:

Post by Maïwenn »

Oui, oui, tout est autorisé, sauf le four !

(Pour la petite histoire, dans ma recette j'ai traduit pour un public français. En fait j'ai utilisé un cuiseur de riz pour le chocolat, et une espèce de wok électrique pour les pommes :lol: )

Contente de savoir que le concours t'intéresse, Chrysopale. Ode, tu participes aussi ?
Penn ar Bed
The end of the land
Le commencement d'un monde
User avatar
ode
Membre / Member
Posts: 1779
Joined: 22 Jan 2007 18:21
Location: brrr !! y fait froid par ici

Post by ode »

ben je pense mais il va falloir que je cherche parce que là comme ca je ne vois pas quoi faire! Sur le coup ca semble bizarre de ne pas se servir d'un four et toutes les recettes qui me viennent à l'esprit (c'est à dire celle que je fais le plus souvent (gateaux au chocolat...) :P ) necessitent l'usage d'un four! Mais je vais bien réussir à trouver une recette qui va !! :) ;)
N£ pr£nd$ pa$ la v!£ tr¤p ¤ $£r!£µx : Quo!qu'!l arr!v£ tu n'£n s¤rtira$ pa$ v!vant !
User avatar
Maïwenn
Modératrice Arts & Litté.
Posts: 17487
Joined: 14 Nov 2003 17:36
Location: O Breiz ma bro
Contact:

Post by Maïwenn »

Réfléchis bien, il y a plein de desserts sans four ! Tous les trucs qu'on met au frigo ou au congel par exemple !
Penn ar Bed
The end of the land
Le commencement d'un monde
User avatar
svernoux
Membre / Member
Posts: 17920
Joined: 09 Jun 2004 09:55
Location: Beaujolais

Post by svernoux »

Pour ceux qui ont pas d'inspiration, je suggère la salade de fruits !
bon ok je sors... :shy:

:loljump:

Super Maï, merci pour le thème, miam miam !!!
Sonka - Сонька
I'm a father and I am a son but I don't know how to tell them that I have come undone
User avatar
didine
Freelang co-moderator
Posts: 9989
Joined: 15 Sep 2002 15:33
Location: Bruxelles

Post by didine »

Je participe moi aussi!
User avatar
LSF
Membre / Member
Posts: 5514
Joined: 26 Oct 2007 02:30
Location: Chez moi !

Post by LSF »

Comme c'est gentil d'avoir pensé à moi qui ne possède pas de four... ;)
Reste à trouver le moyen de prendre une photo... et d'apprendre à cuisiner ! (Avec moi, ce n'est pas acquis !)... Je vais faire un effort pour participer à cette épreuve, promis !
User avatar
Maïwenn
Modératrice Arts & Litté.
Posts: 17487
Joined: 14 Nov 2003 17:36
Location: O Breiz ma bro
Contact:

Post by Maïwenn »

svernoux wrote:Pour ceux qui ont pas d'inspiration, je suggère la salade de fruits !
Parfois, réussir à ouvrir la boîte de conserve c'est déjà un exploit ;) Mais avec une salade de fruits on peut créer des choses intéressantes aussi, en fait !
Penn ar Bed
The end of the land
Le commencement d'un monde
User avatar
iubito
Membre / Member
Posts: 13068
Joined: 22 Dec 2002 20:31
Location: La belle Verte !
Contact:

Post by iubito »

miam miam !!
A+ les cactus !
A izza i ana sacranou
Askaratni kaasoun kaasoun khalidah
Ana mal' anou bihoubbinn raasikhinn
Lan yatroukani abada...
User avatar
Isis
Membre / Member
Posts: 4061
Joined: 17 May 2005 13:02
Location: Au soleil...

Post by Isis »

Je participe aussi :) !
Maman disait toujours : La vie, c'est comme une boîte de chocolats ; on sait jamais sur quoi on va tomber...
User avatar
Crocmiten
Membre / Member
Posts: 388
Joined: 10 Apr 2005 22:25
Location: En attente d'une nouvelle destination

Post by Crocmiten »

Bon Maï, je t'ai promis que je participerai alors je vais le faire...
Reste à trouver une bonne idée :)

:hello:
User avatar
Maïwenn
Modératrice Arts & Litté.
Posts: 17487
Joined: 14 Nov 2003 17:36
Location: O Breiz ma bro
Contact:

Post by Maïwenn »

Il vous reste 4 semaines pour concocter vos délices :)
Penn ar Bed
The end of the land
Le commencement d'un monde
User avatar
Chrysopale
Membre / Member
Posts: 1767
Joined: 23 May 2007 22:40
Location: Trop au nord, 'fait froid...
Contact:

Post by Chrysopale »

Pas de problème pour moi Maï, c'est en route...

La première partie est faite, reste à trouver le courage pour faire la deuxième... (heureusement que ça se conserve super bien)
Post Reply