Lokatoque d'or 2 : Dessert gourmand sans four
Moderator: Maïwenn
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Lokatoque d'or 2 : Dessert gourmand sans four
Comme les desserts semblent vous inspirer, je vous propose un concours consacré au sucré. Et pour que tout le monde puisse participer, même ceux qui n'ont pas encore acheté leur cuisine hyper aménagée chez Schmitt, ce sera un concours sans four. Donc voici le sujet :
Dessert gourmand sans four
Je propose une petite modification, par rapport à la première édition : les recettes ne pourront être postées qu'à la fin du temps réglementaire. Donc vous avez jusqu'au 18 février pour réaliser vos chefs-d'oeuvre, et vous pourrez publier recettes et photo ce jour-là, ou le lendemain.
En attendant je vous propose ma brique pomme-chocolat
(c'est pas très beau, mais je vous assure que c'est délicieux, et si facile à faire !)
Ingrédients pour 2 briques de 15x8 cm, 4 ou 6 gourmands, selon l'appétit.
125g de chocolat
1 oeuf
30g de beurre
180g de biscuits style Petit Lu
3 pommes
Pelez les pommes et découpez-les en lamelles
Cuisez-les à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient moelleuses
Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre
Quand le mélange est lisse, ajoutez l'oeuf, hors du feu (important ! sinon vous aurez une omelette, et croyez-moi, c'est pas terrible)
Humidifez les biscuits dans de l'eau (ou du café si vous aimez ça), comme pour faire une charlotte
Disposez une couche de biscuits dans le plat (rectangulaire ou carré, en rond ça marchera moins bien)
Ajoutez une couche de pommes, puis une de chocolat. En fait les couches sont imparfaites, mais c'est normal.
Faites 3 ou 4 couches de chaque, selon la taille de votre plat.
Hop, au frigo pendant au moins 4 heures.
Bon appétit !
Dessert gourmand sans four
Je propose une petite modification, par rapport à la première édition : les recettes ne pourront être postées qu'à la fin du temps réglementaire. Donc vous avez jusqu'au 18 février pour réaliser vos chefs-d'oeuvre, et vous pourrez publier recettes et photo ce jour-là, ou le lendemain.
En attendant je vous propose ma brique pomme-chocolat
(c'est pas très beau, mais je vous assure que c'est délicieux, et si facile à faire !)
Ingrédients pour 2 briques de 15x8 cm, 4 ou 6 gourmands, selon l'appétit.
125g de chocolat
1 oeuf
30g de beurre
180g de biscuits style Petit Lu
3 pommes
Pelez les pommes et découpez-les en lamelles
Cuisez-les à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient moelleuses
Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre
Quand le mélange est lisse, ajoutez l'oeuf, hors du feu (important ! sinon vous aurez une omelette, et croyez-moi, c'est pas terrible)
Humidifez les biscuits dans de l'eau (ou du café si vous aimez ça), comme pour faire une charlotte
Disposez une couche de biscuits dans le plat (rectangulaire ou carré, en rond ça marchera moins bien)
Ajoutez une couche de pommes, puis une de chocolat. En fait les couches sont imparfaites, mais c'est normal.
Faites 3 ou 4 couches de chaque, selon la taille de votre plat.
Hop, au frigo pendant au moins 4 heures.
Bon appétit !
Last edited by Maïwenn on 28 Jan 2008 12:26, edited 1 time in total.
Penn ar Bed
The end of the land
Le commencement d'un monde
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- Chrysopale
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Oui, oui, tout est autorisé, sauf le four !
(Pour la petite histoire, dans ma recette j'ai traduit pour un public français. En fait j'ai utilisé un cuiseur de riz pour le chocolat, et une espèce de wok électrique pour les pommes )
Contente de savoir que le concours t'intéresse, Chrysopale. Ode, tu participes aussi ?
(Pour la petite histoire, dans ma recette j'ai traduit pour un public français. En fait j'ai utilisé un cuiseur de riz pour le chocolat, et une espèce de wok électrique pour les pommes )
Contente de savoir que le concours t'intéresse, Chrysopale. Ode, tu participes aussi ?
Penn ar Bed
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ben je pense mais il va falloir que je cherche parce que là comme ca je ne vois pas quoi faire! Sur le coup ca semble bizarre de ne pas se servir d'un four et toutes les recettes qui me viennent à l'esprit (c'est à dire celle que je fais le plus souvent (gateaux au chocolat...) ) necessitent l'usage d'un four! Mais je vais bien réussir à trouver une recette qui va !!
N£ pr£nd$ pa$ la v!£ tr¤p ¤ $£r!£µx : Quo!qu'!l arr!v£ tu n'£n s¤rtira$ pa$ v!vant !
- Chrysopale
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