attention les gars (je parle pas aux filles là)
je viens pour la première fois de me mettre à la cuisine !
donc Arbsasup... autrement dit, soupe aux pois cassés
si ça marche, je vous divulgue ma recette ! mais attendons
Arbsasup (potage aux pois cassés)
Moderator: Maïwenn
- leo
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Arbsasup (potage aux pois cassés)
Last edited by leo on 02 Dec 2008 17:53, edited 1 time in total.
le Travail c'est bien une maladie, puisqu'il y a une Médecine du Travail (Coluche)
Re: Erbsasupp (soupe aux pois cassés)
yahou, j'veux la recette si ça a marché !
A+ les cactus !
A izza i ana sacranou
Askaratni kaasoun kaasoun khalidah
Ana mal' anou bihoubbinn raasikhinn
Lan yatroukani abada...
A izza i ana sacranou
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- leo
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Re: Arbsasup (potage aux pois cassés)
Arbsasup (potage aux pois cassés)
Ingrédients pour 6 personnes:
2 litres et demi d’eau
500 g de pois cassés
1 feuille de laurier
1 branche de thym
1 beau poireau
2 beaux oignons avec 2 clous de girofle piqués dans chaque oignon
2 belles gousses d’ail
3 pommes de terre moyennes
2 ou 3 carottes
2 belles tranches de lard fumé (1cm d’épaisseur environ)
un peu de persil frais
sel, poivre
Préparation:
en fait, c’est tout simple...
ne pas laver les pois cassés (c'est une recette paresse)
couper les légumes en gros morceaux (ce sera plus facile à mixer)
ne pas oublier un peu de vert du poireau, il est très bon aussi
couper le lard en 3 ou 4 morceaux
et... tout dans une grosse marmite
porter à ébulition, puis couvrir avec un couvercle et laisser mijoter 1 heure 30 à petit feu
en fin, sortir le laurier, le thym et le lard, puis bien mixer le reste
bien sûr remettre le lard dans l’assiette (ce serait dommage de jeter)
bon app' iubito
Ingrédients pour 6 personnes:
2 litres et demi d’eau
500 g de pois cassés
1 feuille de laurier
1 branche de thym
1 beau poireau
2 beaux oignons avec 2 clous de girofle piqués dans chaque oignon
2 belles gousses d’ail
3 pommes de terre moyennes
2 ou 3 carottes
2 belles tranches de lard fumé (1cm d’épaisseur environ)
un peu de persil frais
sel, poivre
Préparation:
en fait, c’est tout simple...
ne pas laver les pois cassés (c'est une recette paresse)
couper les légumes en gros morceaux (ce sera plus facile à mixer)
ne pas oublier un peu de vert du poireau, il est très bon aussi
couper le lard en 3 ou 4 morceaux
et... tout dans une grosse marmite
porter à ébulition, puis couvrir avec un couvercle et laisser mijoter 1 heure 30 à petit feu
en fin, sortir le laurier, le thym et le lard, puis bien mixer le reste
bien sûr remettre le lard dans l’assiette (ce serait dommage de jeter)
bon app' iubito
le Travail c'est bien une maladie, puisqu'il y a une Médecine du Travail (Coluche)
- leo
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Re: Arbsasup (potage aux pois cassés)
ben a priori, ça te tentes pas
le Travail c'est bien une maladie, puisqu'il y a une Médecine du Travail (Coluche)
Re: Arbsasup (potage aux pois cassés)
Il a peut-être la flemme de casser les pois...