Astuces : tiges d'oignon pour remplacer herbes fraîches

Cet espace est dédié aux plaisirs du palais, vous pouvez soumettre des recettes, demander des conseils,...

Moderator: Maïwenn

Post Reply
User avatar
Bernadette
Membre / Member
Posts: 1867
Joined: 10 May 2003 12:01
Location: FRANCE

Astuces : tiges d'oignon pour remplacer herbes fraîches

Post by Bernadette »

Oubliés dans un coin de la cuisine, oignons ou échalottes ont germé. Ne les jetez pas. Coupés en tout petits morceaux, ils parfument salades et légumes comme les herbes fraîches à la belle saison. On peut aussi en planter un ou deux dans un pot pour s'approvisionner à domicile durant l'hiver. Juste pour les tiges. C'est facile et ne demande pas beaucoup de place. Les esthètes soigneront le contenant, voilà tout.
Post Reply