Lokatoque 17: ces si belles verrines

Cet espace est dédié aux plaisirs du palais, vous pouvez soumettre des recettes, demander des conseils,...

Moderator: Maïwenn

qui saura vous séduire ?

Joey et son coulis de fraises et crème fouettée (plus poivre...)
2
22%
Svernoux et sa verrine du soleil
2
22%
Maïwenn avec une verrine 7/11
2
22%
Isis et sa crème d'asperges en verrines
3
33%
 
Total votes: 9

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Maïwenn
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Re: Lokatoque 17: ces si belles verrines

Post by Maïwenn »

svernoux wrote:Aaaah, du yaourt !
Du yaourt, rien que du yaourt ! :lol:
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Isis
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Re: Lokatoque 17: ces si belles verrines

Post by Isis »

Moi aussi j'ai fait mes photos, faut que j'aie le temps d'écrire la recette... Peut-être aujourd'hui, sinon demain !
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leo
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Re: Lokatoque 17: ces si belles verrines

Post by leo »

demain soir dernier délai, parce que le lendemain je pars en voyage, court séjour à Venise, juste 4 jours, donc faut que je mette le sondage en place avant :P
le Travail c'est bien une maladie, puisqu'il y a une Médecine du Travail (Coluche)
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Isis
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Re: Lokatoque 17: ces si belles verrines

Post by Isis »

Voici ma recette :

Crème d'asperges en verrines
'asperges_Isis.JPG
Ingédients pour 5 à 6 verres

500g d'asperges vertes
250g de fromage frais
3 œufs durs
1 tranche de jambon serrano
sel, poivre
brins de persil


Préparation

- Éplucher et faire cuire les asperges à l'eau, puis bien les égoutter avant de mélanger au fromage frais. Saler et poivrer, puis mixer le tout.
- Hacher les œufs durs en "mimosa".
- Hacher menue la tranche de jambon serrano
- Dans chaque verre, déposer quelques cuillerées de la crème d'asperges (sur 2-3 cm), puis émietter un peu d’œufs mimosa (sur 1-2 cm) (saler, poivrer). Décorer le dessus avec quelques miettes de jambon serrano et un brin de persil.

Déguster !
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leo
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Re: Lokatoque 17: ces si belles verrines

Post by leo »

allez kokoyaya... on attends plus que toi ou kaolyn ? :D
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Re: Lokatoque 17: ces si belles verrines

Post by leo »

allez, les dés sont jetés... sondage en tête du sujet, bonne chance à mes quatre participantes, résultat le 26 :D
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Re: Lokatoque 17: ces si belles verrines

Post by kokoyaya »

leo wrote:allez kokoyaya... on attends plus que toi ou kaolyn ? :D
Désolé mais je vais faire encore faux bond :(
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Re: Lokatoque 17: ces si belles verrines

Post by Isis »

kokoyaya wrote:
leo wrote:allez kokoyaya... on attends plus que toi ou kaolyn ? :D
Désolé mais je vais faire encore faux bond :(
Rhôôô ben alors, Koko ?

Bah tant pis : ce sera un Lokatoque exclusivement féminin :lol: !

***

J'inaugure les votes et ma voix va à Svernoux, car c'est la recette qui a le plus de chances d'être réalisée chez moi, mais je note aussi celles des autres concurrentes qui ont l'air également très appétissantes !
Last edited by Isis on 18 May 2011 21:33, edited 1 time in total.
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Re: Lokatoque 17: ces si belles verrines

Post by Maïwenn »

a voté pour Joey :)
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Re: Lokatoque 17: ces si belles verrines

Post by leo »

je voterai à la toute dernière minute... ai je le droit de voter ?
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Re: Lokatoque 17: ces si belles verrines

Post by Maïwenn »

leo wrote:je voterai à la toute dernière minute... ai je le droit de voter ?
Bien sûr !
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Re: Lokatoque 17: ces si belles verrines

Post by Maïwenn »

Le moins qu'on puisse dire c'est que pour le moment, c'est serré ! :lol:
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Re: Lokatoque 17: ces si belles verrines

Post by joey »

Maïwenn wrote:Le moins qu'on puisse dire c'est que pour le moment, c'est serré ! :lol:
ah oui! égalité parfaite...
Personne n'est en charge de ton bonheur, sauf toi.
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Re: Lokatoque 17: ces si belles verrines

Post by leo »

allez, j'ai voté pour Svernoux l'équibre est retabli... :D
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Re: Lokatoque 17: ces si belles verrines

Post by Maïwenn »

leo wrote:allez, j'ai voté pour Svernoux l'équibre est retabli... :D
Bah non, je suis à la traîne :(
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