Pâtisserie – Gâteau Express au chocolat

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Moderator: Maïwenn

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foryoureyesonly
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Pâtisserie – Gâteau Express au chocolat

Post by foryoureyesonly »

Ingrédients :

200 g de chocolat noir dessert (teneur en cacao, minimum 55%)
100 g de sucre en poudre
100 g de beurre (le goût est meilleur si l’on utilise le beurre de baratte)
75 g de farine
3 oeufs
5 cuillères à soupe d’eau
1 cuillère a café de levure chimique

Etapes :

1- Faire fondre le chocolat cassé en morceaux réguliers, avec l’eau et le beurre coupé en petits dés, 2 minutes au micro-onde.
2- Tamiser la farine et la levure ensemble et mettre dans un bol.
3- Séparément battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu’ils blanchissent, y ajouter la farine et la levure tamisé.
4- Mettre les deux préparations, l’un sur l’autre (ne pas mélanger), dans un moule à micro-onde.
5- Allumez le four 5 minutes et demie à 900 Watts ou bien 7 minutes à 750 watts.
6- Laissez tiédir. Déguster accompagné d’une boule de glace a la vanille.
L'héroïsme au quotidien n'est pas dans une attitude défensive mais dans le positionnement tranquille.
- Jacques Salomé
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ann
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Post by ann »

:D et avec un four normal?
Pile ou face?
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foryoureyesonly
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Post by foryoureyesonly »

10 a 12 minutes.
L'héroïsme au quotidien n'est pas dans une attitude défensive mais dans le positionnement tranquille.
- Jacques Salomé
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