Lokatoque XXVIIème édition: Vert, une transition.

[svernoux]

Ce sera malheureusement sans moi cette fois, j'adore le sujet, mais pas eu le temps...

[Maïwenn]

Vous ne mangez pas de vert -presque- tous les jours ? Une petite recette rapide du quotidien ça ne serait pas possible ?

[Ankhsenamon]

Svernoux, s'il te faut une rallonge de temps elle t'est accordée d'avance (sauf contestations éventuelles des participant(e)s)! C'est toujours mieux d'avoir un plus grand choix pour voter, alors quel délai te faudrait-il? Peut-être d'autres candidats pourraient aussi se rajouter à la liste, comme Chocolat par exemple, maintenant installé dans ses meubles, ou Chrysopale dont j'ignore si la cuisine c'est son truc (tiens, une question glissée en douce! ), ou même Sisyphe, allez soyons fous/folles: rêvons!!!????
Et toi Isis, "tu veux ou tu veux pas?"

[Isis]

Si, si, c'est même déjà dans la boîte depuis près d'une semaine, mais j'ai pas encore eu le temps de poster...! Je le fais sans faute ce week-end

À une époque, Chryso participait, avec succès, aux Lokatoques, peut-être qu'elle voudra s'y remettre quand elle aura sa nouvelle cuisine ?

[Ankhsenamon]

Entendu Isis, ce sera farpait...!

[Isis]

Voici ma recette :


Verrines d'avocat et concombre au comté

Ingrédients (pour 2-3 grosses verrines ou 6 petites)

1 avocat bien mûr
1 concombre
2 grosse cuillères de crème fraîche épaisse
Comté (ou tout autre fromage à pâte cuite)
ciboulette
feuilles de menthe pour la déco
ail
sel


Préparation

- Peler et couper en dé le concombre et l'avocat.
- Couper en dés le fromage.
- Mélanger l'avocat à la crème fraîche + sel + épices (en écrasant l'avocat à la fourchette)
- Dresser dans des verres en commençant par une couche d'avocat à la crème, puis les dés de formage, puis le concombre. Terminer en ajoutant quelques feuilles de menthe.
- Déguster bien frais.

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Les variantes sont infinies : j'ai déjà mis du bleu dans la crème fraîche ; on peut faire la crème avec d'autre légumes comme les asperges, etc. C'est toujours aussi frais !

[Ankhsenamon]

Ah merci Isis, j'espérais bien qu'un avocat viendrait prendre la défense de mon sujet mis en délibération! Ca valait la peine d'attendre!
Sinon, les absents ayant toujours tort (et Svernoux, ni personne, n'en ayant surtout fait aucune demande) je ne rallonge pas le délai initial et maintiens donc la date de dépôt des recettes à ce soir minuit; l'ouverture des votes suivra dans la foulée...

[Chocolat]

Isiiiiiiiiis mais que ça a l'air bon!

[Isis]

Merci Chocolat

Et alors, pas d'idées pour cette fois ???

[Chocolat]

Non pas d'idées, pas de temps

[Ankhsenamon]

Ouuaaais, lâcheur, va!! Ah il est beau le chaperon, tiens!!!

Bon, en attendant les votes sont désormais ouverts; merci aux participantes, aux participations hors concours et aux contributions diverses; bonne chance mesdames!
Faîtes vos jeux!
Voici les miens: Isis remporte mon adhésion pour la touche fraicheur de ses verrines!

[leo]

va pour Isis

[Chocolat]

J'ai opté pour les verrines d'Isis (je suis dans ma période avocat) qui m'ont l'air forts appétentes.

[Isis]

Merci les amis

[Isis]

Bon, j'ai pas dit, mais je vote pour les épinards au lait de coco de Joey. La recette de Maï aussi me tente bien, mais celle de Joey rentre pile-poil dans ma recherche de recettes sans lactose

(celle de Maï aussi est sans lactose, je sais )