Lokatoque XXVIIème édition: Vert, une transition.
Moderator: Maïwenn
Re: Lokatoque XXVIIème édition: Vert, une transition.
Ce sera malheureusement sans moi cette fois, j'adore le sujet, mais pas eu le temps...
Sonka - Сонька
I'm a father and I am a son but I don't know how to tell them that I have come undone
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- Maïwenn
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Re: Lokatoque XXVIIème édition: Vert, une transition.
Vous ne mangez pas de vert -presque- tous les jours ? Une petite recette rapide du quotidien ça ne serait pas possible ?
Penn ar Bed
The end of the land
Le commencement d'un monde
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- Ankhsenamon
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Re: Lokatoque XXVIIème édition: Vert, une transition.
Svernoux, s'il te faut une rallonge de temps elle t'est accordée d'avance (sauf contestations éventuelles des participant(e)s)! C'est toujours mieux d'avoir un plus grand choix pour voter, alors quel délai te faudrait-il? Peut-être d'autres candidats pourraient aussi se rajouter à la liste, comme Chocolat par exemple, maintenant installé dans ses meubles, ou Chrysopale dont j'ignore si la cuisine c'est son truc (tiens, une question glissée en douce! ), ou même Sisyphe, allez soyons fous/folles: rêvons!!!????
Et toi Isis, "tu veux ou tu veux pas?"
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"La pause, elle aussi, fait partie de la musique" Stefan ZWEIG
Re: Lokatoque XXVIIème édition: Vert, une transition.
Si, si, c'est même déjà dans la boîte depuis près d'une semaine, mais j'ai pas encore eu le temps de poster...! Je le fais sans faute ce week-end
À une époque, Chryso participait, avec succès, aux Lokatoques, peut-être qu'elle voudra s'y remettre quand elle aura sa nouvelle cuisine ?
À une époque, Chryso participait, avec succès, aux Lokatoques, peut-être qu'elle voudra s'y remettre quand elle aura sa nouvelle cuisine ?
Maman disait toujours : La vie, c'est comme une boîte de chocolats ; on sait jamais sur quoi on va tomber...
- Ankhsenamon
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Re: Lokatoque XXVIIème édition: Vert, une transition.
Entendu Isis, ce sera farpait...!
"La pause, elle aussi, fait partie de la musique" Stefan ZWEIG
Re: Lokatoque XXVIIème édition: Vert, une transition.
Voici ma recette :
Verrines d'avocat et concombre au comté
Ingrédients (pour 2-3 grosses verrines ou 6 petites)
1 avocat bien mûr
1 concombre
2 grosse cuillères de crème fraîche épaisse
Comté (ou tout autre fromage à pâte cuite)
ciboulette
feuilles de menthe pour la déco
ail
sel
Préparation
- Peler et couper en dé le concombre et l'avocat.
- Couper en dés le fromage.
- Mélanger l'avocat à la crème fraîche + sel + épices (en écrasant l'avocat à la fourchette)
- Dresser dans des verres en commençant par une couche d'avocat à la crème, puis les dés de formage, puis le concombre. Terminer en ajoutant quelques feuilles de menthe.
- Déguster bien frais.
[attachment=0]IMG_20130601_194736.jpg[/attachment]
Les variantes sont infinies : j'ai déjà mis du bleu dans la crème fraîche ; on peut faire la crème avec d'autre légumes comme les asperges, etc. C'est toujours aussi frais !
Verrines d'avocat et concombre au comté
Ingrédients (pour 2-3 grosses verrines ou 6 petites)
1 avocat bien mûr
1 concombre
2 grosse cuillères de crème fraîche épaisse
Comté (ou tout autre fromage à pâte cuite)
ciboulette
feuilles de menthe pour la déco
ail
sel
Préparation
- Peler et couper en dé le concombre et l'avocat.
- Couper en dés le fromage.
- Mélanger l'avocat à la crème fraîche + sel + épices (en écrasant l'avocat à la fourchette)
- Dresser dans des verres en commençant par une couche d'avocat à la crème, puis les dés de formage, puis le concombre. Terminer en ajoutant quelques feuilles de menthe.
- Déguster bien frais.
[attachment=0]IMG_20130601_194736.jpg[/attachment]
Les variantes sont infinies : j'ai déjà mis du bleu dans la crème fraîche ; on peut faire la crème avec d'autre légumes comme les asperges, etc. C'est toujours aussi frais !
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- Ankhsenamon
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Re: Lokatoque XXVIIème édition: Vert, une transition.
Ah merci Isis, j'espérais bien qu'un avocat viendrait prendre la défense de mon sujet mis en délibération! Ca valait la peine d'attendre!
Sinon, les absents ayant toujours tort (et Svernoux, ni personne, n'en ayant surtout fait aucune demande) je ne rallonge pas le délai initial et maintiens donc la date de dépôt des recettes à ce soir minuit; l'ouverture des votes suivra dans la foulée...
Sinon, les absents ayant toujours tort (et Svernoux, ni personne, n'en ayant surtout fait aucune demande) je ne rallonge pas le délai initial et maintiens donc la date de dépôt des recettes à ce soir minuit; l'ouverture des votes suivra dans la foulée...
"La pause, elle aussi, fait partie de la musique" Stefan ZWEIG
Re: Lokatoque XXVIIème édition: Vert, une transition.
Isiiiiiiiiis mais que ça a l'air bon!
Last edited by Chocolat on 10 Jun 2013 17:27, edited 1 time in total.
Re: Lokatoque XXVIIème édition: Vert, une transition.
Merci Chocolat
Et alors, pas d'idées pour cette fois ???
Et alors, pas d'idées pour cette fois ???
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Re: Lokatoque XXVIIème édition: Vert, une transition.
Non pas d'idées, pas de temps
- Ankhsenamon
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Re: Lokatoque XXVIIème édition: Vert, une transition.
Ouuaaais, lâcheur, va!! Ah il est beau le chaperon, tiens!!!
Bon, en attendant les votes sont désormais ouverts; merci aux participantes, aux participations hors concours et aux contributions diverses; bonne chance mesdames!
Faîtes vos jeux!
Voici les miens: Isis remporte mon adhésion pour la touche fraicheur de ses verrines!
Bon, en attendant les votes sont désormais ouverts; merci aux participantes, aux participations hors concours et aux contributions diverses; bonne chance mesdames!
Faîtes vos jeux!
Voici les miens: Isis remporte mon adhésion pour la touche fraicheur de ses verrines!
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- leo
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Re: Lokatoque XXVIIème édition: Vert, une transition.
va pour Isis
le Travail c'est bien une maladie, puisqu'il y a une Médecine du Travail (Coluche)
Re: Lokatoque XXVIIème édition: Vert, une transition.
J'ai opté pour les verrines d'Isis (je suis dans ma période avocat) qui m'ont l'air forts appétentes.
Re: Lokatoque XXVIIème édition: Vert, une transition.
Merci les amis
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Re: Lokatoque XXVIIème édition: Vert, une transition.
Bon, j'ai pas dit, mais je vote pour les épinards au lait de coco de Joey. La recette de Maï aussi me tente bien, mais celle de Joey rentre pile-poil dans ma recherche de recettes sans lactose
(celle de Maï aussi est sans lactose, je sais )
(celle de Maï aussi est sans lactose, je sais )
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