Lokatoque XXIX > Des Fruits et Des Idées

[Chocolat]

Aller Joey! Viens vite nous proposer quelque chose de fruité

Ankh, Maï, Sonka.. des idées?

[Maïwenn]

Il y a quelques jours j'ai essayé de réaliser l'idée que j'avais en tête, et, échec... Fruit récalcitrant. Je cherche donc une autre idée. Ne t'inquiète pas, je trouverai quelque chose !

[Chocolat]

Un fruit récalcitrant? qui a eu raison de toi? il devait vraiment l'être!

[Maïwenn]

Pour tout dire, il s'est ratatiné alors que je lui demandais de garder sa forme d'origine.

[Chocolat]

Ah les hommes... heu.. les fruits!

[Maïwenn]

Ah les hommes... heu.. les fruits!

Des petits problèmes Choco, tu veux nous en parler ?

[Chocolat]

Je suis déjà suivis, merci quand même

[svernoux]

Ankh, Maï, Sonka.. des idées?

Des idées pour les autres ? Moi j'ai déjà participé !

[Chocolat]

Oui la tarte aux abricots je voulais en acheter sur le marché ce matin mais ils étaient vraiment laids..

[Isis]

Moi, ma recette est faite et dans la boîte, mais il faut que je la poste
Avant la fin de la semaine, sans doute...

[svernoux]

Oui la tarte aux abricots je voulais en acheter sur le marché ce matin mais ils étaient vraiment laids..

Oui, c'est vraiment la fin des a(b)ricots !

[joey]

bonjour!
voici ma participation au concours, seulement pour les grands...

Rhum aux fruits (variante de ma maman de la confiture de vieux garçon)

Des fruits de saison (les fruits doivent être bien mûrs et sans tâche ), j'ai pris :
2 pêches de vigne lavées , séchées et coupées en 4
3 prunes jaunes faire comme pour les pêches
3 prunes rouges " " "
4 ou 5 reine claude seulement lavées et séchées
4 petites figues noires
une poignée de mûre
quelques grains de raisins noirs et blancs
du sucre roux
3 ou 4 gousses de vanilles
et du rhum blanc agricole de préférence à 45 - 50°
un bocal d'au moins 1,5 litres...

(en fait , on peut mettre la quantité de fruits qu'on veut , pourvu qu'on ait un grand bocal et assez d'alcool pour couvrir les fruits...)

ranger les fruits dans le bocal en commençant par les fruits découpés et en mettant le sucre entre les fruits.. tasser bien au fur et à mesure...finir par les mûres...planter les gousses entre les fruits, verser le rhum jusqu'à ras bord, fermer hermétiquement le bocal et l'oublier au moins 3 mois à l'abri de la lumière...
( c'est aussi bon avec d'autres alcools forts , cognac, armagnac etc d'au moins 45°, on peut même les mélanger)

A déguster entre amis les soirs d'hiver , AVEC MODERATION...

on peut utiliser les fruits dans un dessert toujours pour les grands , tartes, fromages blancs...on peut y rajouter des fruits et de l'alcool au fur et à mesure du tassement et du prélèvement...mais toujours laisser à l'abri de la lumière...

[svernoux]

Miam miam ! En plus, ta présentation est très belle !

[leo]

pffff, elle triche trop là Joey, arfff me prendre par les sentiments à ce point...

[Chocolat]

Wahou! super idée Joey! Je vais essayer ça tres vite