Lokatoque n°40 - De l'art dans votre assiette

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Moderator: Maïwenn

Quelle recette fait vibrer votre corde artistique ?

Poll ended at 30 Oct 2015 13:28

La charlotte aux fraises d'Isis
4
44%
Le pavé de marron de Chocolat
1
11%
Le cygne-pomme de leelou
2
22%
Le gâteau zèbre de Maïwenn
2
22%
 
Total votes: 9

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svernoux
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Re: Lokatoque n°40 - De l'art dans votre assiette

Post by svernoux » 16 Sep 2015 23:01

Prends garde de ne pas te faire croquer par le loup :lol:
Sonka - Сонька

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Andergassen
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Re: Lokatoque n°40 - De l'art dans votre assiette

Post by Andergassen » 18 Sep 2015 08:39

Un loup en croûte, mmhhh....
Hues du dann schon gesin, wann ech unfenken blöd ze gin?

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Chocolat
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Re: Lokatoque n°40 - De l'art dans votre assiette

Post by Chocolat » 22 Sep 2015 22:29

Le pavé de marron halala :roll:

Un gâteau bien diététique comme on les aime, n'est ce pas mes dames :P

Alors pour perdre du poids avec mon pavé il faut,
Pour 2 personnes:
-1 kg de crème de marron
-200g de chocolat
-160g de beurre
-50g de sucre
-2 oeufs
-tout plein de petits gâteaux secs genre Lu
-de l'alcool (j'ai pris de le tequila parce que j'avais plus que ça mais c'est quand même mieux avec de la Chartreuse ou du Cointreau)

Dans un premier temps, dans un saladier, séparer le blanc du jaune des œufs, puis faire blanchir les jaunes avec le sucre.
Faire fondre le chocolat, puis incorporer le beurre, une fois fondu, jeter le tout dans le saladier. Y rajouter la crème de marron. Touiller.

Dans un second temps, monter les blancs en neige et les incorporer délicatement.
Préparer une mixture d'alcool de votre choix diluer dans très peu d'eau (votre enfant fera ainsi une bonne sieste :lol: )
Prendre un moule cubique quelconque, garnir de papier alu ou papier sulfurisé et commencer les étages. Une couche de biscuits imbibés, une couche de crème, une couche de...... et ainsi de suite jusqu'à raz bord.

Petite astuce: ne pas tremper les biscuits verticaux, ils auront une meilleure tenu et facilitera grandement la confection du gâteau.

Mettre au frais toute la nuit (minimum)

J'ai voulu faire la maison en pain d'épice du conte Hansel et Gretel. Le résultat n'est pas à la hauteur de ce que j'avais imaginé mais on c'est bien amusé.
gateau 0030.JPG
Last edited by Chocolat on 24 Sep 2015 05:19, edited 1 time in total.

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Isis
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Re: Lokatoque n°40 - De l'art dans votre assiette

Post by Isis » 22 Sep 2015 23:46

Ah si ! J'adooore :love:

Il faut surtout pas que je montre ça à Mistinguett sinon elle va me poursuivre toute la semaine jusqu'à ce que je trouve le temps (et le courage) de lui faire la même :ape: :lol:


Bravo ! :clap:
Maman disait toujours : La vie, c'est comme une boîte de chocolats ; on sait jamais sur quoi on va tomber...

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Maïwenn
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Re: Lokatoque n°40 - De l'art dans votre assiette

Post by Maïwenn » 23 Sep 2015 08:30

Oui, elle est super cette maison !
Penn ar Bed
The end of the land
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svernoux
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Re: Lokatoque n°40 - De l'art dans votre assiette

Post by svernoux » 23 Sep 2015 15:29

Aaaaah ça valait le coup d'attendre ta participation ! :D

J'adore ta recette régime, ornée de petits suppléments lights pour la déco :lol:

Alors, est-ce que d'autres se sentent encouragés à participer ?
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Re: Lokatoque n°40 - De l'art dans votre assiette

Post by leelou » 23 Sep 2015 15:52

Pas découragés, mais il me faudra encore un peu de temps, si c'est accepté ;)
Quand tu te lèves le matin, remercie pour la lumière du jour, la nourriture et le bonheur de vivre. Si tu ne vois pas de raison de remercier, la faute repose en toi-même.
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Re: Lokatoque n°40 - De l'art dans votre assiette

Post by svernoux » 23 Sep 2015 21:18

Volontiers ! :jap:
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Re: Lokatoque n°40 - De l'art dans votre assiette

Post by Maïwenn » 23 Sep 2015 21:19

J'y réfléchis, mais je n'ai pas d'idée de réalisation particulièrement jolie. Et puis Choco a mis la barre très haut, là ! :confused:
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Chocolat
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Re: Lokatoque n°40 - De l'art dans votre assiette

Post by Chocolat » 24 Sep 2015 08:18

J'essaie juste de me mettre à votre niveau ;-)

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leelou
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Re: Lokatoque n°40 - De l'art dans votre assiette

Post by leelou » 29 Sep 2015 13:42

Ce n'est pas une recette alors je ne sais pas si je dois expliquer comment on fait.
Voici un cygne fait avec une pomme :
DSCN6818.JPG
Quand tu te lèves le matin, remercie pour la lumière du jour, la nourriture et le bonheur de vivre. Si tu ne vois pas de raison de remercier, la faute repose en toi-même.
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Re: Lokatoque n°40 - De l'art dans votre assiette

Post by svernoux » 29 Sep 2015 14:17

Wow, joli ! :clap:
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Re: Lokatoque n°40 - De l'art dans votre assiette

Post by leelou » 29 Sep 2015 16:08

Merchi :confused:
Quand tu te lèves le matin, remercie pour la lumière du jour, la nourriture et le bonheur de vivre. Si tu ne vois pas de raison de remercier, la faute repose en toi-même.
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Re: Lokatoque n°40 - De l'art dans votre assiette

Post by Isis » 29 Sep 2015 21:31

Ah mais si, il faut expliquer comment on fait pour obtenir un si bel effet :love:

:clap:
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Re: Lokatoque n°40 - De l'art dans votre assiette

Post by leelou » 29 Sep 2015 22:48

Je vais en refaire un alors avec les photos pour expliquer, parce que comme ca, je vois comment :-?
Quand tu te lèves le matin, remercie pour la lumière du jour, la nourriture et le bonheur de vivre. Si tu ne vois pas de raison de remercier, la faute repose en toi-même.
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