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Bonjour à tous,
avec immense plaisir je vous informe que je vais aller à Paris après deux semaines. J'ai trois jours à disposition et je vais sejourner au près de Place de la republique.
Je suis vraiment très heureuse et j'attends avec impatience le jour de départ.
Est-ce que vous pourriez me conseiller des restaurants tipiques bon marché?
Je voulais partager mes sensations avec vous et j'espère que tout va passer bien!!!
Un restaurant entièrement plongé dans le noir, pour avoir la même sensation que les aveugles. Idéal pour une première rencontre qui ne laisserait pas le physique interférer dans la première impression...
J'ai testé, c'est vraiment étonnant de se découvrir ainsi.
C'est franchement cher pour ce qui est servi dans l'assiette (premier menu 37 €), mais le prix s'explique par les aménagements, le taux de remplissage de la salle qui ne peut pas être le même que celui d'un resto classique et la rapidité de service qui ne peut pas être aussi efficace qu'en pleine lumière.
Moi je te conseille "Cave la Bourgogne" en bas de la rue Mouffetard avec la rue Monge. En plus la rue Monge c'est une promenade obligée si tu viens à Paris ! Bon app'
En cuisine Belge, Léon de Bruxelle, ses moules au basilic et sa tarte Tatin servie chande avec une boule de glace.
Il y en a un au nord-est de la place d'Italie.
Moi je ne conseillerais pas un resto mais de se réserver un budget pour 1 ou 2 resto permettant de vraiment goûter à de la bonne cuisine. Car je trouve que de manière générale, en France, désormais il n'y a pas (ou vraiment très rare) de resto avec de la bonne cuisine à des prix raisonables. Ca commence à être intéressant à partir de la fourchette 18-22€ ... . Sans parler des vins qui sont horriblement chers (dans les restos)mais pourtant accompagnent tellement bien les plats.
Je tire ma conclusion (dont l'analyse n'est peut-être pas assez approfondie, j'en conviens ...) de la comparaison avec l'Espagne où l'hébergement en général et la restauration haut de gamme sont vraiment au même prix qu'en France mais où il existe de la restauration intermédiaire bien plus agréable et variée. pour le prix d'un steak hâché/frites en France, on a un repas en Espagne (avec parfois même des plats un peu typiques qui doivent paraitre courants aux locaux mais très appréciables pour les étrangers).
Tout ça pour dire que c'est dommage de ne manger que des sandwichs, steak/frites ou moules/frites en France.
C'est une remarque sans doute à réserver à Paris.
En province, il y a des troquets qui font repas à midi, menu unique à 10-15 € vin (qui rappe) compris, ce qu'on appelle souvent des "routiers" (pour leur clientèle principale), où des étrangers peuvent découvrir la cuisine française traditionnelle. Bon et pas cher.
Ah ... ben alors il va falloir que j'enquête sur les 'bons restos pas chers' de ma province car ce n'est vraiment pas mon impression.
Si non, il faut quand même que je dise un truc qui me démange ... . Il faut arrêter avec la séparation Paris / Province. Ca veut dire quoi province ?
En fait, les prix, ils évoluent en fonction de l'attraction des centres urbains et des zones touristiques. Ca ne s'arrête pas à limite de Paris. Ex à Narbonne le weekend dernier pour 11€ tu avais des moules / frites (pas d'entrée, pas de dessert) ou une salade composée me semble-t-il dans ces prix là ou un peu moins cher. Et donc cuisine ... pas très typique.
Et tout ce qui est à environ 15€ : d'une part, c'est très standard et vraiment pas typique (on trouve le magret de canard à toutes les sauces et parfois vraiment pas terrible) et ça me paraît déjà un prix non négligeable pour les repas ordinaires d'un séjour. C'est pourquoi je préfère me nourrir sur l'ensemble des repas pour me réserver qq restos de choix où on se fait quand même bcp plus plaisir et on a accès soi à de la vraie cuisine typique traditionnelle soit à de la cuisine un peu plus recherchée. Evidemment ça reste très personnel comme choix mais les prix malheureusement eux - même en province - suivent une certaine tendance, ça c'est un fait.
