C'est le centre qui n'est pas très grand, la ville dans son ensemble l'est quand même. J'en ai fait l'expérience à pied plein de fois quand j'y habitais.flamenco wrote:tout ce que Didine t'a proposée, tu peux le faire à pieds mais dire que Lille est une petite ville, c'est un euphémisme...Celine wrote:
Merci Didine! Tous ces endroits ne doivent pas etre tres eloignés je suppose?
On m'a dit que c'était petit Lille, on peut tout faire à pied?
[FRANCE] Lille...
Moderator: Beaumont
Voilà une recette trouvée sur internet...Celine wrote:Et ben dites moi... il a quoi de special le potje...? Apparemment Didine, t'as pas l'air d'aimer ça!
http://www.autourdelecole.net/lille/lil ... tjevleesch
Faudrait que didine nous en dise plus sur son dégout... Peut-être est-elle végétarienne... Je ne vois pas ce que le potjevleesch a de si dégoutant... Je trouve ca excellent avec des frites! MIAM!
En effet, je suis pas fan! Le potjevleesch, c'est des morceaux de viande de poulet, lapin et veau, froides et prises dans de la gelée. Si tu manges ca avec des frites, elles sont placées sur la gelée pour la faire fondre.Celine wrote:Et ben dites moi... il a quoi de special le potje...? Apparemment Didine, t'as pas l'air d'aimer ça!
Non, je suis pas végétarienne, je ne pourrais jamais l'être! J'aime pas le potjevleesch, c'est tout!flamenco wrote:Faudrait que didine nous en dise plus sur son dégout... Peut-être est-elle végétarienne... Je ne vois pas ce que le potjevleesch a de si dégoutant... Je trouve ca excellent avec des frites! MIAM!
Ah bon ? Moi j'en ai mangé à Bruxelles, ça m'a semblé grosso modo la même chose que du boeuf bourguignon...Celine wrote:Sur le lien de Flam il y aussi la carbonade... mon copain a testé et a trouvé cela fort mauvais
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I'm a father and I am a son but I don't know how to tell them that I have come undone
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- patmos
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Pourtant on mange bien dans le nord !!!
Il y a aussi les moules frites, beaucoup de brasserie à moules frites du coté de la gare. Les moules à bière sont excellentes, mais je ne sais pas si des restos les font ainsi. On utilise pas mal la bière en cuisine dans le Nord (à la place du vin), et c'est très bon, (on a aussi le coq à la bière) et pourtant je n'aime pas la bière.
Il faut trouver la tarte aux Maroilles c'est très bon.
Coté fromages, il y de a ressource : Maroilles et Vieux Lille sont inoubliables.
Quand au Potje Vlesch, il ne faut pas écouter Didine, un Potje bien fait (dans les restos... bof !), c'est délicieux, j'en ai fait manger à des confrères d'autre provinces, ils m'ont demandé la recette !
Mais le Potje c'est Dunkerquois, les Lillois l'ont adopté par manque d'imagination.
Il y a aussi les moules frites, beaucoup de brasserie à moules frites du coté de la gare. Les moules à bière sont excellentes, mais je ne sais pas si des restos les font ainsi. On utilise pas mal la bière en cuisine dans le Nord (à la place du vin), et c'est très bon, (on a aussi le coq à la bière) et pourtant je n'aime pas la bière.
Il faut trouver la tarte aux Maroilles c'est très bon.
Coté fromages, il y de a ressource : Maroilles et Vieux Lille sont inoubliables.
Quand au Potje Vlesch, il ne faut pas écouter Didine, un Potje bien fait (dans les restos... bof !), c'est délicieux, j'en ai fait manger à des confrères d'autre provinces, ils m'ont demandé la recette !
Mais le Potje c'est Dunkerquois, les Lillois l'ont adopté par manque d'imagination.
Vous commencez à me souler avec vos histoire de bouffe! Des gens qui viennent à Lille ne devraient pas manger du potjevleesch sous pretexte que c'est dunkerquois??? On n'est qu'à une heure de route de Dunkerque, c'est pas un crime de conseiller du potjevleesch à des gens qui viennent visiter Lille!patmos wrote:Pourtant on mange bien dans le nord !!!
Il y a aussi les moules frites, beaucoup de brasserie à moules frites du coté de la gare. Les moules à bière sont excellentes, mais je ne sais pas si des restos les font ainsi. On utilise pas mal la bière en cuisine dans le Nord (à la place du vin), et c'est très bon, (on a aussi le coq à la bière) et pourtant je n'aime pas la bière.
Il faut trouver la tarte aux Maroilles c'est très bon.
Coté fromages, il y de a ressource : Maroilles et Vieux Lille sont inoubliables.
Quand au Potje Vlesch, il ne faut pas écouter Didine, un Potje bien fait (dans les restos... bof !), c'est délicieux, j'en ai fait manger à des confrères d'autre provinces, ils m'ont demandé la recette !
Mais le Potje c'est Dunkerquois, les Lillois l'ont adopté par manque d'imagination.
Pourquoi tu conseilles la tarte au Maroille dans ce cas-là? C'est pas de lille non plus!
Au revoir!