Mangez un insecte, sauvez la planète

Enzo · Post by **Enzo** » 23 Jun 2008 13:14

Vu dans le 20 minutes du 20 juin 2008.
Pourquoi pas après tout ? Mais dur dur pour le moment d'en trouver en France, si ce n'est dans quelques restaurants chics.

http://www.20minutes.fr/article/238247/ ... inutes.php

Geache · Post by **Geache** » 23 Jun 2008 13:43

Mwouais, ils ont peut-être raison mais, en ce qui me concerne, je mange beaucoup avec les yeux avant de porter quoi que ce soit à ma bouche.

Je crains donc que ce genre d'aliments ne soit pas, à court terme, à l'ordre du jour de mes menus.

svernoux · Post by **svernoux** » 24 Jun 2008 12:16

Moi aussi ça me branche pas des masses... Dommage, il paraît que c'est plein de vitamines !

czort · Post by **czort** » 24 Jun 2008 13:57

ils ont quand même bien rigolé pendant la dégustation : ) ... alors après a choisir entre les trucs tout chimiques ou autres choses que l'on mange mais dont on ne voudrait surtout pas savoir la composition, et les criquets ... je choisis les criquets , mais sans les pattes et la tête ! ça me fait penser à un genre de crevettte.

suis pas pret d'y gouter quand même

joey · Post by **joey** » 24 Jun 2008 21:38

enfant à Madagascar , je mangeais volontiers , avec mes amis malgaches , des cigales et sauterelles frites (sans les pattes , la tête et les ailes) ...c'était très bon!!!

miju · Post by **miju** » 24 Jun 2008 22:38

Au Mzxique j'ai mangé des sauterelles grillées fumées et à l'apéritif ça passait très bien (le petit gout de fumé aidait).

Dada · Post by **Dada** » 25 Jun 2008 03:06

C'est marrant, ca a l'air d'etre a la mode cette histoire. Hier j'ai lu dans le journal qu'un restaurant repute de Vancouver allait proposer des crickets dans ses menus. Pas en entiers comme sur la video, mais reduits en poudre pour faire du pain au cricket et autres.

Beaumont · Post by **Beaumont** » 25 Jun 2008 07:18

J'ai juste lu l'article, pas vu la vidéo, mais je ne vois pas en quoi ça contribue à sauver la planète ??

Enzo · Post by **Enzo** » 25 Jun 2008 08:35

Geache wrote:Mwouais, ils ont peut-être raison mais, en ce qui me concerne, je mange beaucoup avec les yeux avant de porter quoi que ce soit à ma bouche.

Heureux les aveugles...
Certes un insecte n'est pas très ragoutant, mais as-tu déjà assisté à l'abattage d'un animal (notamment le cochon que l'on tue pour les grandes fêtes dans les campagnes) ? Ce n'est pas très ragoutant non plus a priori.

Pour répondre à la remarque de Beaumont, dans certains pays, les insectes sont tellement nombreux qu'ils provoquent de gros dégâts aux cultures, ce qui est le cas des criquets en Afrique à certaines périodes... Et en cette période où la nourriture commence à manquer, pourquoi ne pas tenter d'explorer d'autres sources de subsistances ? De plus, pas besoin de machine pour abattre un insecte, le plonger dans l'eau bouillante suffit.

Manuela · Post by **Manuela** » 25 Jun 2008 22:58

De mon côté c'est réglé car je suis végétarienne

Beaumont · Post by **Beaumont** » 26 Jun 2008 01:45

Bah, un phasme ça passe tout seul...

Manuela · Post by **Manuela** » 26 Jun 2008 09:14

iubito · Post by **iubito** » 26 Jun 2008 13:29

Enzo wrote:
Geache wrote:Mwouais, ils ont peut-être raison mais, en ce qui me concerne, je mange beaucoup avec les yeux avant de porter quoi que ce soit à ma bouche.
Heureux les aveugles...
Certes un insecte n'est pas très ragoutant, mais as-tu déjà assisté à l'abattage d'un animal (notamment le cochon que l'on tue pour les grandes fêtes dans les campagnes) ? Ce n'est pas très ragoutant non plus a priori.

Pour répondre à la remarque de Beaumont, dans certains pays, les insectes sont tellement nombreux qu'ils provoquent de gros dégâts aux cultures, ce qui est le cas des criquets en Afrique à certaines périodes... Et en cette période où la nourriture commence à manquer, pourquoi ne pas tenter d'explorer d'autres sources de subsistances ? De plus, pas besoin de machine pour abattre un insecte, le plonger dans l'eau bouillante suffit.

Reste après à voir qui va faire ce commerce s'il devient juteux... comme celui de l'huile d'argan, commerce très juteux pour payer très cher des produits à y'a 0,1% d'huile d'argan... Parce que les femmes marcoaines s'en mettent sur la peau et il paraît que ça fait moins vieillir.
Donc bon, si ce marché devient intéressant, t'aura toujours des gens pour le pourrir, voir faire de l'élevage pour vendre plus.
Si ça se mange dans certains pays, pourquoi pas. Mais dans ce cas, en mange-t'il quand les cricket viennent pourrir les récoltes ?

Manuela · Post by **Manuela** » 27 Jun 2008 10:09

Ben tu sais Iubi, j'ai lu un reportage sur l'huile d'Argan, c'est une véritable catastrophe pour le Maroc, car les bénéfices vont directement aux poches des entrepreneurs (qui ne sont pas marocains) et cela a contribué très fortement à la désertification de certains endroits...

Latinus · Post by **Latinus** » 27 Jun 2008 10:23

Enzo wrote: Certes un insecte n'est pas très ragoutant, mais as-tu déjà assisté à l'abattage d'un animal (notamment le cochon que l'on tue pour les grandes fêtes dans les campagnes) ? Ce n'est pas très ragoutant non plus a priori.

Perso je n'aurais pas pu faire chirurgien... pas très ragoûtant, j'ai donc privilégié d'autres voies.
L'abattage d'animaux d'élevage ne doit être non plus très ragoûtant, c'est pourquoi je n'y assiste pas.

Par contre, le produit fini, je l'aurai toujours dans mon assiette. Pas pour rien qu'on a aussi des canines et des incisives et pas pour rien non plus qu'il y a des "accompagnements" (suggérés, proposés) pour les familles végétariennes/végétaliennes comportant des individus en phase de croissance.
Quant à l'entretient des molaires, j'absorbe volontiers divers végétaux.

Bah, un phasme ça passe tout seul...