Planter/semer des aromates ?
Re: Planter/semer des aromates ?
J'en sais rien, on verra. Au pire je congelerai. Le persil est excellent.
Je crie pas encore victoire ca peut ne pas aller jusqu'au bout.
Je crie pas encore victoire ca peut ne pas aller jusqu'au bout.
Quand tu te lèves le matin, remercie pour la lumière du jour, la nourriture et le bonheur de vivre. Si tu ne vois pas de raison de remercier, la faute repose en toi-même.
Tecumseh, chef shawni
Tecumseh, chef shawni
- leo
- Membre / Member
- Posts: 19565
- Joined: 07 Oct 2005 17:47
- Location: Latitude 48.662 degrés Nord - Longitude 7.825 degrés Est
Re: Planter/semer des aromates ?
congeler du persil si tu veux avoir une bouillie après...
ce serait d'ailleurs un sujet à creuser, la congel de légumes et autres plantes... Patmos ? notre gourou pour ça...
ce serait d'ailleurs un sujet à creuser, la congel de légumes et autres plantes... Patmos ? notre gourou pour ça...
le Travail c'est bien une maladie, puisqu'il y a une Médecine du Travail (Coluche)
- Maïwenn
- Modératrice Arts & Litté.
- Posts: 17492
- Joined: 14 Nov 2003 17:36
- Location: O Breiz ma bro
- Contact:
Re: Planter/semer des aromates ?
Pourtant on peut acheter du persil surgelé...
Penn ar Bed
The end of the land
Le commencement d'un monde
The end of the land
Le commencement d'un monde
Re: Planter/semer des aromates ?
Hum... on préconise toujours de surgeler les aromates fraiches pour en avoir durant l'hiver (à moins de planter plus tard)
C'est clair que je congelerai pas de la salade par contre
C'est clair que je congelerai pas de la salade par contre
Quand tu te lèves le matin, remercie pour la lumière du jour, la nourriture et le bonheur de vivre. Si tu ne vois pas de raison de remercier, la faute repose en toi-même.
Tecumseh, chef shawni
Tecumseh, chef shawni
- patmos
- Membre / Member
- Posts: 5760
- Joined: 16 Sep 2005 09:54
- Location: Quelque part entre Lille - Calais -Dunkerque
Re: Planter/semer des aromates ?
Ca commence bien, maintennat de la lumière avant tout, la chaleur, plus la peine de s'en soucier, en avril même dehors il y en a bien assez.
Quel est la taille du pot dans lequel tu as semé Leelou ? Le persil peut atteindre une bonne taille, des feuille de 30 cm sur une plante adulte (pétiole compris). Il faudra probablement prévoir un rempotage (d'ici 1,5 à 2 mois).
Quant à conserver pour l'hiver, je préfère du congelé au sec. Sinon le persil c'est sympa, on sème au printemps et on récolte jusque tard en automne (jusqu'au moment où la température est trop basse ).
Pour ça et uniquement ça....... à la rigeur, hein,.... et pas plus.
Quel est la taille du pot dans lequel tu as semé Leelou ? Le persil peut atteindre une bonne taille, des feuille de 30 cm sur une plante adulte (pétiole compris). Il faudra probablement prévoir un rempotage (d'ici 1,5 à 2 mois).
Quant à conserver pour l'hiver, je préfère du congelé au sec. Sinon le persil c'est sympa, on sème au printemps et on récolte jusque tard en automne (jusqu'au moment où la température est trop basse ).
leo wrote: Patmos ? notre gourou pour ça...
Pour ça et uniquement ça....... à la rigeur, hein,.... et pas plus.
- leo
- Membre / Member
- Posts: 19565
- Joined: 07 Oct 2005 17:47
- Location: Latitude 48.662 degrés Nord - Longitude 7.825 degrés Est
Re: Planter/semer des aromates ?
donc, je repose la question, comment congeler persil, feuilles de celeri, ciboulette etc... sans que cela ne devienne une bouillie une fois décongelé... c'est quoi, congeler à sec ?
le Travail c'est bien une maladie, puisqu'il y a une Médecine du Travail (Coluche)
Re: Planter/semer des aromates ?
Je pense qu'il faut couper petit et bien étaler sur une plaque, puis une fois que ça a pris, mettre en sac ou en boîte (comme beaucoup de choses). Je l'avais fait avec de l'estragon. Mais bon évidemment faut pas espérer retrouver une belle feuille de persil tel que neuf à l'arrivée, hein, plutôt du hachis que tu utilises comme assaisonnement dans un plat.
Sonka - Сонька
I'm a father and I am a son but I don't know how to tell them that I have come undone
I'm a father and I am a son but I don't know how to tell them that I have come undone
- leo
- Membre / Member
- Posts: 19565
- Joined: 07 Oct 2005 17:47
- Location: Latitude 48.662 degrés Nord - Longitude 7.825 degrés Est
Re: Planter/semer des aromates ?
heuuuu... hachis oui
le Travail c'est bien une maladie, puisqu'il y a une Médecine du Travail (Coluche)
- patmos
- Membre / Member
- Posts: 5760
- Joined: 16 Sep 2005 09:54
- Location: Quelque part entre Lille - Calais -Dunkerque
Re: Planter/semer des aromates ?
je ne l'ai pas fait, mais je pense qu'il nest pas nécessaire de couper avant, en congelant les feuilles à plat, sèche, une fois gelé, on peu les casser grossièrement, pour les mettre en boîte, peut être moins en "hachis" comme ça.
Re: Planter/semer des aromates ?
patmos wrote: Quel est la taille du pot dans lequel tu as semé Leelou ? Le persil peut atteindre une bonne taille, des feuille de 30 cm sur une plante adulte (pétiole compris). Il faudra probablement prévoir un rempotage (d'ici 1,5 à 2 mois).
Il a une dizaine de centimètre. Je prévoirai le rempotage, pas de souci.
Et ca file vite vers la lumière ces petiots. Une heure après avoir tourné le pot, les v'là déjà partis de l'autre côté.
Quand tu te lèves le matin, remercie pour la lumière du jour, la nourriture et le bonheur de vivre. Si tu ne vois pas de raison de remercier, la faute repose en toi-même.
Tecumseh, chef shawni
Tecumseh, chef shawni
Re: Planter/semer des aromates ?
Oui c'est rigolo ça !
Sonka - Сонька
I'm a father and I am a son but I don't know how to tell them that I have come undone
I'm a father and I am a son but I don't know how to tell them that I have come undone
- patmos
- Membre / Member
- Posts: 5760
- Joined: 16 Sep 2005 09:54
- Location: Quelque part entre Lille - Calais -Dunkerque
Re: Planter/semer des aromates ?
donc ils n'en ont pas assez....leelou wrote: Et ca file vite vers la lumière ces petiots. Une heure après avoir tourné le pot, les v'là déjà partis de l'autre côté.
Re: Planter/semer des aromates ?
Pourtant au sud-sud-est ma fenêtre et bien dégagé, je vois pas comment leur en donner plus.
Ca poussera un peu tordu, c'est grave ?
Ca poussera un peu tordu, c'est grave ?
leo wrote:c'est quoi, congeler à sec ?
Il préfère le persil congelé au persil sechépatmos wrote:je préfère du congelé au sec.
Quand tu te lèves le matin, remercie pour la lumière du jour, la nourriture et le bonheur de vivre. Si tu ne vois pas de raison de remercier, la faute repose en toi-même.
Tecumseh, chef shawni
Tecumseh, chef shawni
- scapeghost
- Membre / Member
- Posts: 1538
- Joined: 16 Jun 2005 03:02
- Location: Roissy-CDG
Re: Planter/semer des aromates ?
J'ai semé, il y a une semaine, des graines de tomate (que j'ai extraites moi-même directement dans les fruits que je consomme, au lieu de les acheter), de persil et de basilic. Tous bio. Et bien elles sont déjà en train de germer ! En fait, je les ai semées dans des godets biodégradables posés sur un bac dans ma chambre bien chauffée.
- leo
- Membre / Member
- Posts: 19565
- Joined: 07 Oct 2005 17:47
- Location: Latitude 48.662 degrés Nord - Longitude 7.825 degrés Est
Re: Planter/semer des aromates ?
plantes aromatiques dans la chambre je dis pas, mais tomates il leur faut un tuteur de bien 2 mêtres, dans un godet ça va être dur...scapeghost wrote:J'ai semé, il y a une semaine, des graines de tomate (que j'ai extraites moi-même directement dans les fruits que je consomme, au lieu de les acheter), de persil et de basilic. Tous bio. Et bien elles sont déjà en train de germer ! En fait, je les ai semées dans des godets biodégradables posés sur un bac dans ma chambre bien chauffée.
le Travail c'est bien une maladie, puisqu'il y a une Médecine du Travail (Coluche)