pb de congelation...
Moderator: Maïwenn
- leo
- Membre / Member
- Posts: 19565
- Joined: 07 Oct 2005 17:47
- Location: Latitude 48.662 degrés Nord - Longitude 7.825 degrés Est
pb de congelation...
j'ai commandé des rouelles de queue de boeuf chez mon boucher et en les recevant il me dit qu'elles ont étées décongelées environ 1/2 journée avant, je ne veux pas les cuisiner de suite (acheté mardi pour dimanche) je les ai recongélés... erreur grave ?
le Travail c'est bien une maladie, puisqu'il y a une Médecine du Travail (Coluche)
Re: pb de congelation...
On dit qu'il ne faut pas le faire, après t'en fais pas, tu vas pas mourir foudroyé en les avalant non plus
Sonka - Сонька
I'm a father and I am a son but I don't know how to tell them that I have come undone
I'm a father and I am a son but I don't know how to tell them that I have come undone
Re: pb de congelation...
tu ajouteras des épices dans la sauce...
déjà fait par un ami à mes parents pour des poulets qui avaient pris "un peu chaud" dans le coffre de la voiture quand il les a ramené pour une grosse tambouille de collectivité.
Poulet au curry, personne malade!
déjà fait par un ami à mes parents pour des poulets qui avaient pris "un peu chaud" dans le coffre de la voiture quand il les a ramené pour une grosse tambouille de collectivité.
Poulet au curry, personne malade!
A+ les cactus !
A izza i ana sacranou
Askaratni kaasoun kaasoun khalidah
Ana mal' anou bihoubbinn raasikhinn
Lan yatroukani abada...
A izza i ana sacranou
Askaratni kaasoun kaasoun khalidah
Ana mal' anou bihoubbinn raasikhinn
Lan yatroukani abada...
- Maïwenn
- Modératrice Arts & Litté.
- Posts: 17492
- Joined: 14 Nov 2003 17:36
- Location: O Breiz ma bro
- Contact:
Re: pb de congelation...
John ne connaît pas cette règle de ne pas recongeler un truc décongeler. Apparemment chez lui ils congèlent, décongèlent, recongèlent sans vergogne... Et ils sont toujours en vie. Donc c'est un bon principe de précaution, mais si ça arrive, tant pis, tu ne vas pas jeter du bon bœuf !
Par contre je suis étonnée qu'un boucher vende de la viande décongelée, je pensais naïvement que la viande était toujours fraîche...
Par contre je suis étonnée qu'un boucher vende de la viande décongelée, je pensais naïvement que la viande était toujours fraîche...
Penn ar Bed
The end of the land
Le commencement d'un monde
The end of the land
Le commencement d'un monde
- leo
- Membre / Member
- Posts: 19565
- Joined: 07 Oct 2005 17:47
- Location: Latitude 48.662 degrés Nord - Longitude 7.825 degrés Est
Re: pb de congelation...
moi aussi Maï, mais il parait que peu de personnes en demande, donc il a dû se les procurer congelées
le Travail c'est bien une maladie, puisqu'il y a une Médecine du Travail (Coluche)
Re: pb de congelation...
Ca c'est pas faux pour la demande, moi quand j'ai demandé à mon boucher il en avait pas du tout...
Maï, en Ukraine, c'était pareil : les étals de viande sur le marché étaient souvent congelés, ils les laissaient toute la journée à décongeler (surtout en été... l'hiver ça décongèle pas ) et le soir, tout ce qui est pas vendu, zou, au congélo ! Vive la fraîcheur...
Maï, en Ukraine, c'était pareil : les étals de viande sur le marché étaient souvent congelés, ils les laissaient toute la journée à décongeler (surtout en été... l'hiver ça décongèle pas ) et le soir, tout ce qui est pas vendu, zou, au congélo ! Vive la fraîcheur...
Sonka - Сонька
I'm a father and I am a son but I don't know how to tell them that I have come undone
I'm a father and I am a son but I don't know how to tell them that I have come undone
- Maïwenn
- Modératrice Arts & Litté.
- Posts: 17492
- Joined: 14 Nov 2003 17:36
- Location: O Breiz ma bro
- Contact:
Re: pb de congelation...
Ça doit être à peu près pareil sur les marchés thaïs. Sauf qu'ici, ça décongèle en toutes saisons !svernoux wrote: Maï, en Ukraine, c'était pareil : les étals de viande sur le marché étaient souvent congelés, ils les laissaient toute la journée à décongeler (surtout en été... l'hiver ça décongèle pas ) et le soir, tout ce qui est pas vendu, zou, au congélo ! Vive la fraîcheur...
Penn ar Bed
The end of the land
Le commencement d'un monde
The end of the land
Le commencement d'un monde