Dessert - Fondue au chocolat

[Enzo]

Je viens de dénicher la recette de la fondue au chocolat, très sympa pour une soirée entre amis, j'en profite donc pour vous en faire part :

Recette pour 6 personnes :
Pour la fondue :
- 50 cl crème fraîche
- 500g de chocolat noir
Des fruits pour tremper dans le chocolat (ananas, pommes, poires, oranges, fraises, framboises, bananes, kiwis...etc). On peut aussi utiliser des gâteaux.
Pour accompagner :
- glace vanille
- poudre de noix de coco.
Préparation : 45 mn
Cuisson : 5 mn

1/ Epluchez et coupez en morceaux les fruits et mettez-les dans des saladiers.

2/ Si vous avez le temps, vous pouvez aussi faire des gâteaux pour tremper dans le chocolat : financiers, quatre-quarts, brioches, brownies... ou également des petits chous, très faciles à tremper car ils ne s'émiettent pas, contrairement à certains gâteaux. Vous pouvez aussi préparer ou acheter des mini-canelés (petits flancs,spécialité bordelaise).

3/ Faites fondre le chocolat et la crème fraîche dans un caquelon à fondue, et mélangez bien jusqu'à obtenir un mélange bien lisse et onctueux.

4/ Trempez les fruits, les gâteaux, les chous, les canelés dans le chocolat avec des pics à fondue. Vous pouvez ensuite tapisser ces bouchées de poudre de noix de coco (voire d'amandes). Vous pouvez alors déguster les bouchées, accompagnées de glace si vous êtes gourmands...

Bon appétit !!!


http://cuisine.linternaute.com/recette/ ... _chocolat/

[foryoureyesonly]

Miam! Miam! Toutes ces friandises, toutes ces gourmandises, j'ai l'eau à la bouche juste à y penser...

[Carmen-D]

Moi qui avais décidé de commencer à faire un peu de régime...
Je remets ça pour plus tard et je vais me laisser tenter par ta recette.
Merci!
Carmen

[bugstb@yahoo.fr]

Bonjours,

Je voulais si tu jouais du tam-tam. Moi aussi je voudrais en jouer mais je m'y lance pas.


PS: merci pour ton site je vais prochainement participer sur ce forum.

au revoir