Lokatoque n°21 : A partir d'un yaourt
Moderator: Maïwenn
Re: Lokatoque n°21 : A partir d'un yaourt
Après le plat pratiquement complet de svernoux, Maï, voici le dessert...( très facile à faire)
Gâteau de patates douces au yaourt
Pour 6 personnes , il faut :
Patates douces 1,2 kg env,
Farine : 100 gr
sucre : 2 bonnes c à s + 1 à 2 sachet s de sucre vanillé
Oeufs : 4
4 pots de yaourt au lait entier
une poignée de raisins secs
Rhum
PRÉPARER LE GÂTEAU
Laver et cuire les patates à la vapeur.
Peler et réduire en purée.
Bien mélanger dans la purée encore tiède, les yaourts, les œufs, le sucre + sucre vanillé, les raisins secs, la farine et enfin le ruhm...
Beurrer un moule à manquer, remplir le moule, rayer le dessus à la fourchette.
Cuire au four à 180° env 45 mn et laisser refroidir.
Servir avec une crème de votre choix (au chocolat, à la vanille ou tout simplement de la confiture)
Bon appétit!!!
Au fait, c'est meilleur le lendemain!!!
Gâteau de patates douces au yaourt
Pour 6 personnes , il faut :
Patates douces 1,2 kg env,
Farine : 100 gr
sucre : 2 bonnes c à s + 1 à 2 sachet s de sucre vanillé
Oeufs : 4
4 pots de yaourt au lait entier
une poignée de raisins secs
Rhum
PRÉPARER LE GÂTEAU
Laver et cuire les patates à la vapeur.
Peler et réduire en purée.
Bien mélanger dans la purée encore tiède, les yaourts, les œufs, le sucre + sucre vanillé, les raisins secs, la farine et enfin le ruhm...
Beurrer un moule à manquer, remplir le moule, rayer le dessus à la fourchette.
Cuire au four à 180° env 45 mn et laisser refroidir.
Servir avec une crème de votre choix (au chocolat, à la vanille ou tout simplement de la confiture)
Bon appétit!!!
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Personne n'est en charge de ton bonheur, sauf toi.
Re: Lokatoque n°21 : A partir d'un yaourt
Hmmmm ça me tente bien, ça !
Sonka - Сонька
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Re: Lokatoque n°21 : A partir d'un yaourt
Merci pour ta recette !
Qu'est-ce que ça change si les yaourts ne sont pas au lait entier ? On sent vraiment la différence ?
Qu'est-ce que ça change si les yaourts ne sont pas au lait entier ? On sent vraiment la différence ?
Penn ar Bed
The end of the land
Le commencement d'un monde
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Re: Lokatoque n°21 : A partir d'un yaourt
A vrai dire , je ne sais pas Maï, j'ai, depuis un moment déjà, remplacé le beurre et la crème fraîche par du yaourt au lait entier dans certaines recettes dont les tartes et gâteaux...Maïwenn wrote:
Qu'est-ce que ça change si les yaourts ne sont pas au lait entier ? On sent vraiment la différence ?
On peut toujours essayer le yaourt maigre pour voir...
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Re: Lokatoque n°21 : A partir d'un yaourt
Peut-être qu'il faudrait rajouter un peu de matière grasse alors ? Je n'avais pas vu que ta recette n'en contenait pas. Autant faire avec les yaourts entiers alors, si on en a sous la main (pas ici...)
Penn ar Bed
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Re: Lokatoque n°21 : A partir d'un yaourt
Me voilà enfin ! Désolée pour le retard...
Ma recette est également un gâteau au yaourt .
Gâteau banane-chocolat
Ingrédients
1 yaourt (garder le pot : une fois vide, il sert de mesure pour la suite)
1 yaourt et demi de sucre en poudre
1 yaourt de farine
3 bananes coupées en rondelles
3 oeufs
Carrés de chocolat
Préparation
Dans un saladier, mettre le yaourt, la farine, le sucre, les oeufs puis les bananes coupées. Bien mélanger. Beurrer un moule et y verser la préparation. Disposer les carrés de chocolat sur le dessus du gâteau. Enfourner 30 mn à 180°C.
Dégustez !
Ma recette est également un gâteau au yaourt .
Gâteau banane-chocolat
Ingrédients
1 yaourt (garder le pot : une fois vide, il sert de mesure pour la suite)
1 yaourt et demi de sucre en poudre
1 yaourt de farine
3 bananes coupées en rondelles
3 oeufs
Carrés de chocolat
Préparation
Dans un saladier, mettre le yaourt, la farine, le sucre, les oeufs puis les bananes coupées. Bien mélanger. Beurrer un moule et y verser la préparation. Disposer les carrés de chocolat sur le dessus du gâteau. Enfourner 30 mn à 180°C.
Dégustez !
Maman disait toujours : La vie, c'est comme une boîte de chocolats ; on sait jamais sur quoi on va tomber...
Re: Lokatoque n°21 : A partir d'un yaourt
Hmmmm ! Je connais le "gâteau au yaourt", mais c'est pas du tout le même que ça !
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Re: Lokatoque n°21 : A partir d'un yaourt
Merci Isis !
Est-ce qu'il y a d'autres participants ?
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Penn ar Bed
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Re: Lokatoque n°21 : A partir d'un yaourt
Le gâteau de Joey a l’air très appétissant également , ainsi que les cheese nans de Sophie ! J’ai goûté ça au restau indien un jour, et j’avais trouvé ça très bon. J’aurais pas eu l’idée d’essayer d’en faire, mais ça a l’air assez simple, en fait . Bonne idée !
Maman disait toujours : La vie, c'est comme une boîte de chocolats ; on sait jamais sur quoi on va tomber...
Re: Lokatoque n°21 : A partir d'un yaourt
En fait j'en ai mangé chez une copine qui m'a dit "c'est super facile". Et en ayant remangé derrière au resto, ça a été le déclic.
Sonka - Сонька
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Re: Lokatoque n°21 : A partir d'un yaourt
Merci aux trois fidèles cuisinières, le sondage est en ligne !
Penn ar Bed
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Re: Lokatoque n°21 : A partir d'un yaourt
J’ai voté pour Sophie, à cause des cheese naans, qu’il faut absolument que j’essaye !
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Re: Lokatoque n°21 : A partir d'un yaourt
Ah, me vlà bien embêtée, avec deux gâteaux qui me tentent pareillement ! Je vais réfléchir un peu...
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Re: Lokatoque n°21 : A partir d'un yaourt
Je crois que Sophie a pris une avance certaine !
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Re: Lokatoque n°21 : A partir d'un yaourt
Ah, j'étais même pas revenue voir !
Mais ça manque un peu de votants, quand même !
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Sonka - Сонька
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