Lokatoque n°40 - De l'art dans votre assiette
Moderator: Maïwenn
Re: Lokatoque n°40 - De l'art dans votre assiette
Prends garde de ne pas te faire croquer par le loup
Sonka - Сонька
I'm a father and I am a son but I don't know how to tell them that I have come undone
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- Andergassen
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Re: Lokatoque n°40 - De l'art dans votre assiette
Un loup en croûte, mmhhh....
Par de bons mots foudroyons la sottise, craignons le sang ; ne versons que le vin.
Re: Lokatoque n°40 - De l'art dans votre assiette
Le pavé de marron halala
Un gâteau bien diététique comme on les aime, n'est ce pas mes dames
Alors pour perdre du poids avec mon pavé il faut,
Pour 2 personnes:
-1 kg de crème de marron
-200g de chocolat
-160g de beurre
-50g de sucre
-2 oeufs
-tout plein de petits gâteaux secs genre Lu
-de l'alcool (j'ai pris de le tequila parce que j'avais plus que ça mais c'est quand même mieux avec de la Chartreuse ou du Cointreau)
Dans un premier temps, dans un saladier, séparer le blanc du jaune des œufs, puis faire blanchir les jaunes avec le sucre.
Faire fondre le chocolat, puis incorporer le beurre, une fois fondu, jeter le tout dans le saladier. Y rajouter la crème de marron. Touiller.
Dans un second temps, monter les blancs en neige et les incorporer délicatement.
Préparer une mixture d'alcool de votre choix diluer dans très peu d'eau (votre enfant fera ainsi une bonne sieste )
Prendre un moule cubique quelconque, garnir de papier alu ou papier sulfurisé et commencer les étages. Une couche de biscuits imbibés, une couche de crème, une couche de...... et ainsi de suite jusqu'à raz bord.
Petite astuce: ne pas tremper les biscuits verticaux, ils auront une meilleure tenu et facilitera grandement la confection du gâteau.
Mettre au frais toute la nuit (minimum)
J'ai voulu faire la maison en pain d'épice du conte Hansel et Gretel. Le résultat n'est pas à la hauteur de ce que j'avais imaginé mais on c'est bien amusé.
Un gâteau bien diététique comme on les aime, n'est ce pas mes dames
Alors pour perdre du poids avec mon pavé il faut,
Pour 2 personnes:
-1 kg de crème de marron
-200g de chocolat
-160g de beurre
-50g de sucre
-2 oeufs
-tout plein de petits gâteaux secs genre Lu
-de l'alcool (j'ai pris de le tequila parce que j'avais plus que ça mais c'est quand même mieux avec de la Chartreuse ou du Cointreau)
Dans un premier temps, dans un saladier, séparer le blanc du jaune des œufs, puis faire blanchir les jaunes avec le sucre.
Faire fondre le chocolat, puis incorporer le beurre, une fois fondu, jeter le tout dans le saladier. Y rajouter la crème de marron. Touiller.
Dans un second temps, monter les blancs en neige et les incorporer délicatement.
Préparer une mixture d'alcool de votre choix diluer dans très peu d'eau (votre enfant fera ainsi une bonne sieste )
Prendre un moule cubique quelconque, garnir de papier alu ou papier sulfurisé et commencer les étages. Une couche de biscuits imbibés, une couche de crème, une couche de...... et ainsi de suite jusqu'à raz bord.
Petite astuce: ne pas tremper les biscuits verticaux, ils auront une meilleure tenu et facilitera grandement la confection du gâteau.
Mettre au frais toute la nuit (minimum)
J'ai voulu faire la maison en pain d'épice du conte Hansel et Gretel. Le résultat n'est pas à la hauteur de ce que j'avais imaginé mais on c'est bien amusé.
Last edited by Chocolat on 24 Sep 2015 05:19, edited 1 time in total.
Re: Lokatoque n°40 - De l'art dans votre assiette
Ah si ! J'adooore
Il faut surtout pas que je montre ça à Mistinguett sinon elle va me poursuivre toute la semaine jusqu'à ce que je trouve le temps (et le courage) de lui faire la même
Bravo !
Il faut surtout pas que je montre ça à Mistinguett sinon elle va me poursuivre toute la semaine jusqu'à ce que je trouve le temps (et le courage) de lui faire la même
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Maman disait toujours : La vie, c'est comme une boîte de chocolats ; on sait jamais sur quoi on va tomber...
- Maïwenn
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Re: Lokatoque n°40 - De l'art dans votre assiette
Oui, elle est super cette maison !
Penn ar Bed
The end of the land
Le commencement d'un monde
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Re: Lokatoque n°40 - De l'art dans votre assiette
Aaaaah ça valait le coup d'attendre ta participation !
J'adore ta recette régime, ornée de petits suppléments lights pour la déco
Alors, est-ce que d'autres se sentent encouragés à participer ?
J'adore ta recette régime, ornée de petits suppléments lights pour la déco
Alors, est-ce que d'autres se sentent encouragés à participer ?
Sonka - Сонька
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Re: Lokatoque n°40 - De l'art dans votre assiette
Pas découragés, mais il me faudra encore un peu de temps, si c'est accepté
Quand tu te lèves le matin, remercie pour la lumière du jour, la nourriture et le bonheur de vivre. Si tu ne vois pas de raison de remercier, la faute repose en toi-même.
Tecumseh, chef shawni
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Re: Lokatoque n°40 - De l'art dans votre assiette
Volontiers !
Sonka - Сонька
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Re: Lokatoque n°40 - De l'art dans votre assiette
J'y réfléchis, mais je n'ai pas d'idée de réalisation particulièrement jolie. Et puis Choco a mis la barre très haut, là !
Penn ar Bed
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Re: Lokatoque n°40 - De l'art dans votre assiette
J'essaie juste de me mettre à votre niveau ;-)
Re: Lokatoque n°40 - De l'art dans votre assiette
Ce n'est pas une recette alors je ne sais pas si je dois expliquer comment on fait.
Voici un cygne fait avec une pomme :
Voici un cygne fait avec une pomme :
Quand tu te lèves le matin, remercie pour la lumière du jour, la nourriture et le bonheur de vivre. Si tu ne vois pas de raison de remercier, la faute repose en toi-même.
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Re: Lokatoque n°40 - De l'art dans votre assiette
Wow, joli !
Sonka - Сонька
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Re: Lokatoque n°40 - De l'art dans votre assiette
Merchi
Quand tu te lèves le matin, remercie pour la lumière du jour, la nourriture et le bonheur de vivre. Si tu ne vois pas de raison de remercier, la faute repose en toi-même.
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Re: Lokatoque n°40 - De l'art dans votre assiette
Ah mais si, il faut expliquer comment on fait pour obtenir un si bel effet
Maman disait toujours : La vie, c'est comme une boîte de chocolats ; on sait jamais sur quoi on va tomber...
Re: Lokatoque n°40 - De l'art dans votre assiette
Je vais en refaire un alors avec les photos pour expliquer, parce que comme ca, je vois comment
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