"Qu'est-ce qu'on mange ?"

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Moderator: Maïwenn

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svernoux
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Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by svernoux »

Hm, ça a l'air bon tout ça !

Ici barbecue, classique, avec pseudo taboulé, salade verte... Tout ça tout simple, mais bien bon ! Et une tarte aux pommes à la super pâte sablée bien beurrée et quelques fraises... Qui peuvent encore mieux faire, mais comme toujours, étant les premières, elles sont appréciées.
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Maïwenn
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Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by Maïwenn »

C'est toi qui avais fait la pâte ? J'ai fait ma tarte avec une pâte feuilletée du commerce, mais je crois que la prochaine fois je ferai plutôt avec une sablée.
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svernoux
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Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by svernoux »

Non, c'était ma sœur. Mais ça m'a rappelé une pâte que je faisais dans ma jeunesse : bien épaisse, si elle ne se dessèche pas, c'est un délice. Tu veux que je retrouve la recette ?
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Maïwenn
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Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by Maïwenn »

Je veux bien, oui, j'ai bien envie d'améliorer cette tarte, qui était bonne mais peut mieux faire !
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svernoux
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Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by svernoux »

350 g de farine
150 g de beurre
100 g de sucre
1 oeuf entier
1/2 verre d'eau
1 pincée de sel
Mélanger : c'est très gras et mou, normal. Former une boule, fariner, laisser reposer une heure au frigo avant d'étaler.

Ca fait une belle quantité : ma copine la mettait dans un moule rond classique, avec beaucoup de pommes compotées dessus, ça faisait une pâte très épaisse. A mon avis, il y en a assez pour remplir une plaque de four en moins épais, mais à toi de voir. Tu peux aussi mettre plus fin dans un moule modeste et congeler le reste.

PS : à mon avis, comme toujours, n'ajouter l'eau que si nécessaire et au compte-gouttes.
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leelou
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Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by leelou »

Barbecue ce soir avec limonade au gingembre maison et Ice tea maison :)
Quand tu te lèves le matin, remercie pour la lumière du jour, la nourriture et le bonheur de vivre. Si tu ne vois pas de raison de remercier, la faute repose en toi-même.
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svernoux
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Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by svernoux »

Vite fait bien fait par monsieur : macaronis avec de l'ail sauté à l'huile d'olive, du vert d'oignon, de la roquette et un peu de fromage râpé.
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Maïwenn
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Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by Maïwenn »

Merci pour la recette, je te tiendrai au courant !
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Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by leelou »

Soupe à l'ail en cours :love:
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Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by svernoux »

Ca tombe bien, j'avais justement envie de venir poster dans ce topic !
Cet aprèm, belle-maman a fait des vareniki (raviolis) aux cerises. Bon, d'après le panel d'experts, c'est pas du tout aussi bon que les vrais-comme-chez-eux (pas assez juteux), mais je me suis quand même régalée. Seul problème : il en reste trois tonnes... et il n'y a pratiquement que moi qui en mange... :confused:
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Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by Maïwenn »

Dommage qu'on soit si loin, on t'aurait aidée à finir !

Leelou, dans la soupe à l'ail, il y a quoi exactement ?
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Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by leelou »

Je serais venue finir aussi Sonka !

Dans la soupe à l'ail, il y a... de l'ail (ben tiens). Non allez, la recette :lol:

Pour moi seule, j'ai mis :

15 gousses d'ails (écrasées mais pas au presse-ail, avec le coté d'un couteau)
1/2 oignon
5 cm de gingembre (en morceau puis écrasé comme l'ail)
1/2 pomme de terre (ou une petite)
thym, laurier, romarin
25 cl d'eau
sel, poivre

J'ai fait roussir la moitié d'ail écrasée et l'oignon avant d'ajouter l'eau et le reste des ingrédients.
Passer au mixer ensuite.

A déguster avec du pain beurré et pourquoi pas toasté :P

En tout cas, ca requinque bien les corps engourdis !
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Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by svernoux »

Ah oui dommage les filles, y'en a encore quatre, j'en peux plus...
Cette soupe à l'ail, je vois bien, j'en ai déjà fait une du même genre (sans le gingembre), c'est super bon !
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Maïwenn
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Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by Maïwenn »

Merci pour la recette, je testerai un jour ! :)
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Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by leelou »

Pour les pros des smoothies et autres :

qu'est-ce que je pourrais faire avec une pomme et une banane bien mûre ?
Sachant que, au besoin, j'ai des oranges, des citrons, du lait d'avoine, des noisettes,...
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