Lokatoque 16 : sucrées, salées , faites sauter vos crêpes!
Moderator: Maïwenn
Lokatoque 16 : sucrées, salées , faites sauter vos crêpes!
la période s'y prête, et on ne l'a pas encore proposé donc j'ai pensé qu'on pouvait réaliser nos meilleures recettes de crêpes ; qu'elles soient sucrées ou salées , elles sont toujours très bonnes à manger...
je propose une recette maternelle à vos papilles.
CREPES AU LAIT DE COCO
il faut pour 6 à 8 personnes
300g de farine
2 boites de lait de coco ( env 1/2 litre)
4 oeufs
une pincée de sel
2 sachets de sucre vanillé
2 à 3 c à soupe de rhum
un peu d'huile pour la poêle à crêpes...(je n'en utilise pas depuis les poêles T...l)
comment faire?
verser la farine et la pincée de sel dans un grand saladier,
faire un puits au milieu et ajouter les oeufs un à un, veiller à bien mélanger avec un fouet,
progressivement, verser le lait de coco en faisant attention à ne pas faire de grumeaux...
lorsque le mélange est bien lisse, ajouter le sucre vanillé et le rhum...
faire les crêpes et les servir avec un accompagnement de votre choix : sucre , confitures, cacao ou autres , il y a tant de bonnes choses. (la confiture d'orange accompagne très bien les crêpes au lait de coco)
Régalez-vous!!!
vous pourrez, si vous le désirez poster vos recettes jusqu'au 13 mars...
PS: j'ai oublié de spécifier que c'est le lokatoque 16
je propose une recette maternelle à vos papilles.
CREPES AU LAIT DE COCO
il faut pour 6 à 8 personnes
300g de farine
2 boites de lait de coco ( env 1/2 litre)
4 oeufs
une pincée de sel
2 sachets de sucre vanillé
2 à 3 c à soupe de rhum
un peu d'huile pour la poêle à crêpes...(je n'en utilise pas depuis les poêles T...l)
comment faire?
verser la farine et la pincée de sel dans un grand saladier,
faire un puits au milieu et ajouter les oeufs un à un, veiller à bien mélanger avec un fouet,
progressivement, verser le lait de coco en faisant attention à ne pas faire de grumeaux...
lorsque le mélange est bien lisse, ajouter le sucre vanillé et le rhum...
faire les crêpes et les servir avec un accompagnement de votre choix : sucre , confitures, cacao ou autres , il y a tant de bonnes choses. (la confiture d'orange accompagne très bien les crêpes au lait de coco)
Régalez-vous!!!
vous pourrez, si vous le désirez poster vos recettes jusqu'au 13 mars...
PS: j'ai oublié de spécifier que c'est le lokatoque 16
Last edited by joey on 07 Apr 2011 22:03, edited 2 times in total.
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Re: sucrées, salées , faites-les sauter vos crêpes!!!
Miam, quelle bonne idée !
En plus ta recette me tente carrément !
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Tu peux éditer ton titrejoey wrote:PS: j'ai oublié de spécifier que c'est le lokatoque 16[/b]
Sonka - Сонька
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Re: Lokatoque 16 : sucrées, salées , faites sauter vos crêpe
merci Svernoux..;j'avais édité mais mal regardé, je n'avais pas vu qu'en éditant je pouvais faire apparaître le titre...scrongneugneu!!!
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Re: Lokatoque 16 : sucrées, salées , faites sauter vos crêpe
Malheureusement ce sera sans moi ce coup-ci, je ne peux pas faire de crêpes dans le micro-onde (et puis de toute manière pour des vraies crêpes il faut une billig, alors... )
Penn ar Bed
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Re: Lokatoque 16 : sucrées, salées , faites sauter vos crêpe
Noooon mais n'importe quoi, un concours de crêpes sans Maï !
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Re: Lokatoque 16 : sucrées, salées , faites sauter vos crêpe
Miam, ça m'intéresse cette affaire
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Re: Lokatoque 16 : sucrées, salées , faites sauter vos crêpe
Va falloir s'y faire, je crois que toutes les prochaines lokatoques seront sans moisvernoux wrote:Noooon mais n'importe quoi, un concours de crêpes sans Maï !
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Re: Lokatoque 16 : sucrées, salées , faites sauter vos crêpe
Oh ben zut alors !!Maïwenn wrote: Va falloir s'y faire, je crois que toutes les prochaines lokatoques seront sans moi
***
Pour cette édition, je vais voir ce que je peux faire .
Maman disait toujours : La vie, c'est comme une boîte de chocolats ; on sait jamais sur quoi on va tomber...
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Re: Lokatoque 16 : sucrées, salées , faites sauter vos crêpe
moi j'ai, mais pas encore la photo... c'est pas Breton et comme Maï ne sera pas là j'ai une toute petite chance, allez les Alsaciens, pensez à ma soutenir !
le Travail c'est bien une maladie, puisqu'il y a une Médecine du Travail (Coluche)
Re: Lokatoque 16 : sucrées, salées , faites sauter vos crêpe
comme c'est dommage Maï! j'avais pensé que tu pouvais nous surprendre avec ou sans billig...
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Re: Lokatoque 16 : sucrées, salées , faites sauter vos crêpe
On peut partager Maï si tu veux
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Re: Lokatoque 16 : sucrées, salées , faites sauter vos crêpe
Si j'avais eu ne serait-ce qu'une poêle, j'aurais participé ! Mais je suis privée de cuisine jusqu'à mon prochain déménagement, je ne sais pas quand...joey wrote:comme c'est dommage Maï! j'avais pensé que tu pouvais nous surprendre avec ou sans billig...
Tu me l'apportes ?kokoyaya wrote:On peut partager Maï si tu veux
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Re: Lokatoque 16 : sucrées, salées , faites sauter vos crêpe
Je peux tout au moins le mettre à disposition d'une recette que tu proposeraisMaïwenn wrote:Tu me l'apportes ?kokoyaya wrote:On peut partager Maï si tu veux
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Re: Lokatoque 16 : sucrées, salées , faites sauter vos crêpe
j'ai pas oublié, mais actuellement convaincre ma chère et tendre c'est pas ça... et ne me demandez pas de le faire, c'est elle le Chef ! je ne suis que producteur délégué...
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Re: Lokatoque 16 : sucrées, salées , faites sauter vos crêpe
vraiment? ...leo wrote:j'ai pas oublié, mais actuellement convaincre ma chère et tendre c'est pas ça... et ne me demandez pas de le faire, c'est elle le Chef ! je ne suis que producteur délégué...
elle a bon dos n'est-ce-pas? je vois bien que tu préfère de loin te faire dorloter...
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