Dessert - Barfi à la semoule et à la noix de coco - [Inde]

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Barfi à la semoule et à la noix de coco

Ingrédients :

120 g. – noix de coco en poudre
1 tasse – ghee
250 g. – semoule moyenne
200 g. – noix de cajou réduit en poudre
200 ml. – lait
500-625 g. – sucre

Processus :

1. Mélangez ½ tasse de ghee avec le reste des ingrédients.
2. Cuire dans une bassine, remuant constamment, jusqu’à ce que ça ressemble à une boule.
3. Ajoutez le reste du ghee et remuez jusqu’à ce que le mélange se détache de la bassine.
4. Versez sur une plaque beurré et coupez en morceaux quand c’est encore tiède.

[Enzo]

Une question :
Qu'est-ce-que le ghee ?

[Enzo]

Une question :
Qu'est-ce-que le ghee ?

Désolé pour cette question
Je viens de me rendre compte que tu as mis la recette du ghee.