Je viens de m'acheter un poulet rôti chez un producteur (envie de poulet, sais pas pourquoi ). Le truc, c'est que je suis seul donc je ne vais pas manger du poulet rôti pendant une semaine. J'ai un petit repas-partage dimanche midi et je cherche une recette pour utiliser mes restes de poulet. Je pensais faire une petite fricassée, vous auriez d'autres idées ?
coupé en dés dans une salade ? bon, pas tout à fait la saison, mais pourquoi pas.
dans une sauce ? sauce tomate, sauce blanche...
hachis parmentier au poulet ? Mais ça sera peut-être un peu sec, donc j'y mettrais de la tomate.
Penn ar Bed
The end of the land
Le commencement d'un monde
Hihi alors là tu tombes bien parce que ça fait une semaine que je mange des restes de poulet
L'idée que j'ai réalisée et qui me plaît bien (je la refais à midi pour le dernier tour de restes) c'est le poulet en gelée. Il faut un sachet de gelée au madère, du poulet, un peu de persil, et puis d'autres choses si ça te tente (oeuf dur, carotte, poivron). Mais seul c'est pas mal aussi.
Sonka - Сонька
It's crazy how the time just seems to fly
But for a moment you and I, we caught it
dans une poêle , tu fais revenir ton reste de poulet découpé en morceaux avec du riz cuit , un peu de curry 2 ou 3 c à s de crème fraîche, du persil haché, c’est bon aussi..
tu as pas mal de délicieuses façons d’accommoder ton poulet là
Personne n'est en charge de ton bonheur, sauf toi.
On a presque eu la même idée joey : un oignon glacé au vin blanc et j'ai fait griller les blancs de poulet dedans avec quelques herbes. Une tuerie ! La carcasse est actuellement dans ma cocotte en fonte pour donner bon goût aux patates et aux poireaux qui cuisent dedans, ça sent bon dans l'appart
Je testerai ta recette la prochaine fois
). Le truc, c'est que je suis seul donc je ne vais pas manger du poulet rôti pendant une semaine. J'ai un petit repas-partage dimanche midi et je cherche une recette pour utiliser mes restes de poulet. Je pensais faire une petite fricassée, vous auriez d'autres idées ?
La carcasse est actuellement dans ma cocotte en fonte pour donner bon goût aux patates et aux poireaux qui cuisent dedans, ça sent bon dans l'appart 