"Qu'est-ce qu'on mange ?"

[leo]

pauvre petite bête, vous êtes des voraces !

[iubito]

Ce midi, tajine de poulet au citron, avec un petit vin blanc d'Arbois

(le vin d'Arbois, plus t'en bois, plus tu vas droit! *)


et ce soir comté et pastèque en apéro, andouillette et saucisses au barbec



* l'adus b'aclool est gandereux pour la tansé

[leelou]

Soupe de poisson et sashimi

Surprise en achetant la tête de congre pour la soupe : quand il a été pêché, il mangeait un autre poisson.
J'ai insisté pour "secourir" ce petit poisson de la bouche du congre
Et ca a donné ca :

[svernoux]

Ca alors ! Et tu en as fait quoi, il était mangeable ou déjà à moitié digéré ?

tu n'as pas pris en photo les sashimi ? J'aurais été curieuse

Ici, foison de basilic, donc pesto maison (première fois)... On a mangé à 4 et il en reste encore autant, du régal en perspective dans les jours à venir

[leo]

moi je veux la recette de la soupe de congre (avec ou sans supplément)

[leelou]

Pour Sonka, la photo des sashimi de mulet

Le poisson rescapé a été jeté. De un, on ne savait pas de quel poisson il s'agissait et de deux, un poisson mort au moment de la pêche n'est pas un poisson à manger (dixit Monsieur) même si celui-ci était malgré tout "frais".

Et la recette pour Léo :

- 2l d'eau
- 5 Tomates
- 1 tête d'Ail
- 1 brindille d'oignon jeune en rondelle
- 2 càs de nuoc mâm
- 5 càs de vinaigre
- 2 càc de sucre
- 4 cm de gingembre
- 1kg 1/2 de tête de congre (attention poisson relativement fort) et 500gr de mulet (entier)
- 3 pincées de poivre
- 5 feuilles de laurier

[svernoux]

Merci pour la photo, miaaaam !

Oui, ce que dit Monsieur est logique, à la réflexion !

[iubito]

Bouffe d'hiver, en accord avec la météo d'ici : polenta aux lentilles et potimarron
j'ai ajouté du fromage et du piment (cueilli chez un pote, il arrache gentiment)

pour rappeler l'été : des framboises dans un yaourt au lait de brebis en dessert.

[leo]

Maïs doux... bien beurré, un peu poivré, salé, mangé à l'épis évidement, un délice

[leo]

enfants rentrés de vacances... et qu'est ce qu'on veut ?... SPAGGET'BOLOGNAISE évidement

papa... t'as trop donné aux poissons, à la tortue, Aty est complètement pourrie, boit au robinet, veut des gourmandises...

[leelou]

Hier soir, c'était fondue chinoise

Et en dessert, des cookies avec deux ingrédients seulement (banane et muesli)

[leo]

[ViCh]

papa... t'as trop donné aux poissons, à la tortue, Aty est complètement pourrie, boit au robinet, veut des gourmandises...

Mes voisins ont dû pensé la même chose à leur retour de vacances ... Mais z'ont rien dit
Pis z'ont qu'à pas partir en vacances, après tout

Hier, courgette (du jardin) farcie au fromage de chèvre et au parmesan. Réchauffé, c'est encore meilleur ...

[leelou]

Pour ce midi, une nouvelle expérimentation de ma part :

Des "crêpes" farcies selon une recette chinoise :

Et hier soir, une belle salade façon tomates farcies aux crevettes :

[leo]

re