"Qu'est-ce qu'on mange ?"

leo · Post by **leo** » 24 Jul 2011 17:28

queue de boeuf et patates à midi, 3h de cuisson, mais c'est trop bon

leo · Post by **leo** » 25 Jul 2011 11:30

re: queue de boeuf et patates à midi, je réchauffe là

Andergassen · Post by **Andergassen** » 25 Jul 2011 14:54

Ben oui, 3 heures de cuisson pour un seul repas, c'est pas tellement rentable...

svernoux · Post by **svernoux** » 25 Jul 2011 14:56

Oui, autant en faire pour plusieurs jours !

Ici, quenelles ce midi !

leo · Post by **leo** » 25 Jul 2011 18:03

quenelles de ? et avec quoi ? en Alsace ce serait des boulettes de moëlle et dans un pot au feu

svernoux · Post by **svernoux** » 25 Jul 2011 18:24

Quenelles de rien (nature). Dans la sauce tomate avec champignons et olives vertes, comme presque toujours, à la maison !

Maïwenn · Post by **Maïwenn** » 26 Jul 2011 15:30

Ce soir, pour changer un peu des plats thaïs : rôti de porc. Ça m'a transportée chez ma grand-mère. Avec la sauce "qui n'est pas bonne pour la santé" mais qu'on a tellement de plaisir à manger quand même, surtout quand c'est celle de mémé

leo · Post by **leo** » 26 Jul 2011 19:12

dis nous en un peu plus sur la "sauce", secret de famille ?

Maïwenn · Post by **Maïwenn** » 27 Jul 2011 03:15

leo wrote:dis nous en un peu plus sur la "sauce", secret de famille ?

Non, rien de spécial, c'est juste le jus de viande en fait. C'est à dire 95% de gras !

leo · Post by **leo** » 27 Jul 2011 11:14

ben alors essaye la queue de boeuf... 99% de gras

Maïwenn · Post by **Maïwenn** » 31 Jul 2011 06:15

Repas bien copieux encore ici hier soir

- curry rouge au poisson
- chou à la sauce d'huître
- un plat dont même les Thaïs présents ne connaissaient pas le nom, il s'agit de riz grillé avec plein de choses dedans : gingembre, oignon, cacahuète, piments...
- daal. C'est la première fois que je goûtais à ce plat indien, c'était excellent : une espèce de bouillie de légumineuse épicée.

Au dessert
- escargots à la cannelle que j'ai eu du mal à façonner, donc ils ne ressemblaient pas à des escargots. Mais ils étaient excellents quand même.
- et les invitées avaient apporté du popcorn. Ce qui est une drôle de coïncidence parce que John en avait acheté dans la matinée, alors qu'on n'en achète jamais et que je n'en avais pas mangé depuis des années !

Maïwenn · Post by **Maïwenn** » 31 Jul 2011 11:55

Je viens de découvrir les langues de chat maison. Je n'avais jamais pensé en faire, j'avais l'impression que c'était difficile comme on les achetait toujours toutes faites. Et en fait c'est assez simple et délicieux, vraiment meilleures que celles du commerce ! Bon, certains biscuits n'ont pas tout à fait une forme de langue, mais c'est juste un détail...

kokoyaya · Post by **kokoyaya** » 31 Jul 2011 12:04

N'hésite pas à partager la recette du coup

Maïwenn · Post by **Maïwenn** » 31 Jul 2011 12:13

Ah ben oui !

Par contre il n'y aura pas de photo, elles sont déjà toutes mangées...

kokoyaya · Post by **kokoyaya** » 31 Jul 2011 14:48

Maïwenn wrote:Ah ben oui ! Par contre il n'y aura pas de photo, elles sont déjà toutes mangées...

LokaNova et Freelang

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