"Qu'est-ce qu'on mange ?"

[iubito]

moi un peu



^^

[leo]

ahhh, je savais pas que "Iubito" était une AOC

[Maïwenn]

Pour le goûter aujourd'hui, pain grillé avec du beurre. Pain à la cannelle fait maison. J'en ai rêvé toute la journée et là, c'est le bonheur ! Je n'avais pas mangé de pain grillé depuis fin janvier alors aujourd'hui, je savoure !!

[kokoyaya]

Comme exprimé ailleurs il y a quelques secondes, je suis preneur de ta recette de pain à la cannelle

[Maïwenn]

Je t'ai donc répondu ailleurs !

[kokoyaya]

J'ai vu, merci

[leo]

p'tites moules de bouchot, échalottes, persil, sylvaner et frites
un peu maigres les bouchots...

[leo]

ai été au super-marché cet après-midi pour une petite ceuillette de champignons... décevant vraimant, alors que tout le monde parle d'une année exceptionnelle, pas un pied de moutons, pas de cèpes (d'ailleurs je n'en ai jamais vu au super-marché), pas de girolles en tube, juste des girolles simples assez défraichies, pas belles et emiettées (assez radio actives surement) Samedi on va aller au marché du coin !

[patmos]

ai été au super-marché cet après-midi pour une petite ceuillette de champignons... !

la cueillette c'est sur le lieu de croissance, mon pov' léo, tu est complétement contaminé par la société de consommation

de mon coté, j'ai trouvé plein de coprins chevelus cette après midi (tu ne trouvera pas au supermarché ceux là , il y avait aussi des coprins noir d'encre, mais je les ai laissé.

au programme, omelette pour ce soir et poêlé de coprin-lardon-oignon et pomme de terre sur laquelle je ferais cuire un filet de cabillaud pour demain

[leo]

ai été au super-marché cet après-midi pour une petite ceuillette de champignons... !

la cueillette c'est sur le lieu de croissance, mon pov' léo, tu est complétement contaminé par la société de consommation

de mon coté, j'ai trouvé plein de coprins chevelus cette après midi (tu ne trouvera pas au supermarché ceux là , il y avait aussi des coprins noir d'encre, mais je les ai laissé.

au programme, omelette pour ce soir et poêlé de coprin-lardon-oignon et pomme de terre sur laquelle je ferais cuire un filet de cabillaud pour demain

non mais je sais patmos, simplement j'avais pas envie de faire 70km pour rien si tu connais pas le bon coin, flemme peut être, raisonnable aussi, je vais pas y aller avec le vélo de Iubi

[svernoux]

Y a pas un seul coin à moins de 70 km ?

Les girolles, j'en ai vu la semaine dernière au supermarché alors j'ai pensé à toi... Mais quand j'ai vu qu'elles venaient de Biélorussie j'ai laissé tomber...

[svernoux]

J'ai cuisiné ce midi...
Entrée basique : tomates-concombre-feta
Ensuite noix de porc en petits dés à la crème et aux girolles (séchées ) avec du riz et des haricots verts
Fromage puis financiers au thé matcha et mousses de pêche à la lavande : ces dernières manquaient un peu de goût ou de sucre, mais comme on a bu avec un divin blanc de blancs aromatisé au muscat, j'ai trouvé que c'était bien car trop de sucre aurait tué le goût du vin...

Ce soir y'a plus qu'à manger les restes

[kokoyaya]

Truc tout bête ce midi (et restes ce soir) : boulettes de veau cuites dans de la crème fraîche avec quelques tomates cerise(s ?). J'ai saupoudré le tout de riz et hop, dans l'assiette puis très rapidement dans le ventre

[svernoux]

Tu les fais toi-même les boulettes ? Avec du veau haché ? Ca m'intéresse ! (et d'ailleurs, ça peut candidater au lokatoque, ça )

[kokoyaya]

Vi. Pas bien compliqué, mais je suis sûr que quelques ingrédients supplémentaires dans les boulettes ne seraient pas un mal