"Qu'est-ce qu'on mange ?"

[svernoux]

Ce midi, risotto aux mousserons ramassés par mon pôpa.

[leo]

ahhh que ce doit être bon ça... moi je les aime bien en omelette

[svernoux]

Moi aussi mais il en ramasse des tonnes et je commençais à en avoir marre de l'omelette !

Ce soir, bouillon-vermicelles et ananas (séparément )

[leo]

Dimanche, anniv', Baeckeoffe ou Baeckaoffa selon la région

en famille (restos trop tard pour réserver, et les prix pour huit... ) et en famille c'est mieux

mais, promis, pour les 60 j'économise déjà, ça va cartonner !

[Maïwenn]

Foie de poulet et sauce tomate (maison, bien sûr )
Pamplemousse thaï

[leo]

qu'ont ils de spécial les pamplemousse Thaï ?

[Maïwenn]

Ils sont verts, 3 fois plus gros, avec une peau de 2cm environ. Et ils ne sont pas acides.

http://maiwennthai.blogspot.com/2009/03/et-ceci.html

Je les appelle "pamplemousses thaïs", mais je suppose qu'on les retrouve dans d'autres pays ! C'est juste que je ne connais pas le nom officiel.

[leo]

jamais vu... et tu préfères lesquels ? Thaï ou autres... question bête

[chatoune]

Ils sont verts, 3 fois plus gros, avec une peau de 2cm environ. Et ils ne sont pas acides.

http://maiwennthai.blogspot.com/2009/03/et-ceci.html

Je les appelle "pamplemousses thaïs", mais je suppose qu'on les retrouve dans d'autres pays ! C'est juste que je ne connais pas le nom officiel.

Il me semble qu'on trouve à peu près les mêmes au Togo (en plus petit).
C'est vrai qu'ils ne sont pas acides et du coup plus agréables à manger je trouve.

[svernoux]

Je crois que ça s'appelle un pomelo (si c'est bien la même chose toutefois)

[Maïwenn]

Effectivement si on tape pomelo dans google on trouve des photos de som-o. Mais aussi des pamplemousses normaux... J'ai souvent vu "pomelo" écrit au supermarché pour vendre des pamplemousses normaux. Alors c'est pas très clair.

Pour répondre à Léo, j'aime les deux, mais c'est vrai que ceux-ci sont plus agréables à manger. Et les normaux, je dois y ajouter du sucre, sinon c'est vraiment trop acide pour moi. Là, pas besoin !

[svernoux]

Effectivement si on tape pomelo dans google on trouve des photos de som-o. Mais aussi des pamplemousses normaux... J'ai souvent vu "pomelo" écrit au supermarché pour vendre des pamplemousses normaux. Alors c'est pas très clair.

Oui, c'est vrai que l'usage est flou. J'ai souvent vu pomelo pour des pamplemousse, mais surtout il y a pas mal d'années. J'ai l'impression que l'usage change un peu et que maintenant, on s'en tient à pamplemousse pour pamplemousse et pomelo pour som-o.

[leo]

voilà voilà... le baeckaoffa était excellent, le foie gras d'entrée aussi

et il en reste pour deux jours facile

ensuite une bonne partie de Tarot endiablée

[svernoux]

Hier soir, invités : chips violettes et canapés Pic*rd, salade de carottes et pommes râpées + noix, boeuf au gingembre et riz, fromage et dessert apporté par moi : tarte aux poires amandine.

On a trop mangé bien évidemment... Et comme à midi c'était l'anniversaire de ma belle-mère, rebelote...
Salade de champignons, cornichons aigre-doux, purée maison avec une sorte de goulasch avec beaucoup de sauce, truite bouillie (je connaissais pas, mais ça passe très bien !), puis deux gâteaux du pâtissier : un praliné-meringué et un chocolaté-framboisé

Ce soir, à la diète !

[leo]

Truite bouillie... c'est pas ce qu'on appelle Truite au bleu ?

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sinon, salade de champignons... la recette please