conservation de vos légumes

[leo]

comment conservez vous vos légumes ?
avec ou sans les fanes ? on m'a dit qu'avec c'était mieux pour oignons, echalottes, ail, carottes, navets, mais pas celeri, ni radis (pourrit trop vite)
bien sûr les patates j'enlève les germes
et comment les conserver... j'ai une cave mais c'est pas toujours l'idéal, parfois le frigo est meilleur
tiens, même question pour les fruits, j'ai acheté hier des abricots, des prunes jaunes, elles ne conserveront pas 3 jours j'en suis sûr les mirabelles sont parties en grumble, là ça va

[Maïwenn]

Ici on met tout au frigo, ça pourrit trop vite sinon. Sauf les pamplemousses thaïs, bien à l'abri dans leur écorce de plus d'un centimètre. Les légumes sont généralement vendus sans les fanes ici.

Pour ce qui est des abricots et des prunes jaunes, je veux bien les finir avant qu'ils ne pourrissent. Ça fait presque 6 ans que je n'ai pas mangé d'abricot frais

[svernoux]

Frigo, je connais pas mieux... Mais j'ai peu d'expérience en la matière, avant j'achetais toujours au compte goutte, donc moi aussi je veux apprendre !

[miju]

Je sais pas si c'est bien mais voilà :

Salades au frigo dans un sac plastic assez serré.
Haricots vert de même
blettes, choux fleur ou choux à la cave mais peu de temps on les fait cuire le plus tôt possible quite à les accommoder que 2 jours + tard.
Aubergines courgettes tomates à la cave jusqu'à >15 jours;
Oignons à la cave mais avec les fanes.

Les fruits à la cave mais peu de temps si on les ramasse en pleine maturité.

Bon appétit