Lokatoque 38ème : surtout ne pas oublier l'après vacances
Moderator: Maïwenn
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Re: Lokatoque 38ème : surtout ne pas oublier l'après vacance
allôôô... c'est ouvert jusqu'au 20
le Travail c'est bien une maladie, puisqu'il y a une Médecine du Travail (Coluche)
- leo
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Re: Lokatoque 38ème : surtout ne pas oublier l'après vacance
on commence à faire dans le one man/women show prépare toi Leelou
le Travail c'est bien une maladie, puisqu'il y a une Médecine du Travail (Coluche)
Re: Lokatoque 38ème : surtout ne pas oublier l'après vacance
Je suis désolée les amis, je suis vraiment trop débordée en ce moment pour penser aux Lokatoques intelligemment
J'espère que ça va s'arranger dans les semaines suivantes, mais rien n'est moins sûr pour l'instant
J'espère que ça va s'arranger dans les semaines suivantes, mais rien n'est moins sûr pour l'instant
Maman disait toujours : La vie, c'est comme une boîte de chocolats ; on sait jamais sur quoi on va tomber...
Re: Lokatoque 38ème : surtout ne pas oublier l'après vacance
Crevettes à la pâte d'arachide
pour 4 il faut
500 g de crevettes crues et décortiquées
1 échalote émincée
1 bonne poignée de petits pois (les surgelés sont très bons)
2 tiges d'oignons verts finement émincées
1 gousse d'ail hachée
un bout de gingembre râpé
le jus d'un demi citron
un peu de cumin
un bonne cuil à café de pâte d'arachide
un peu d'huile, sel , poivre...
Mettre à chauffer un peu d'huile dans un wok, y faire revenir l'échalote émincée, ajouter au fur et à mesure les oignons verts, l'ail, le gingembre..bien mélanger...ajouter le cumin, la pâte d'arachide ( ajouter 2 c à s d'eau si le mélange est trop épais), le jus de citron, les petits pois...bien mélanger, saler et poivrer et laisser cuire 2 à 3 min..
Ajouter les crevettes...laisser sur le feu le temps que les crevettes soient cuites (5 à 7 min pas plus)
servir avec une salade de concombre ou de tomate ou les 2 mélangés et du riz basmati...Bon appétit !
pour 4 il faut
500 g de crevettes crues et décortiquées
1 échalote émincée
1 bonne poignée de petits pois (les surgelés sont très bons)
2 tiges d'oignons verts finement émincées
1 gousse d'ail hachée
un bout de gingembre râpé
le jus d'un demi citron
un peu de cumin
un bonne cuil à café de pâte d'arachide
un peu d'huile, sel , poivre...
Mettre à chauffer un peu d'huile dans un wok, y faire revenir l'échalote émincée, ajouter au fur et à mesure les oignons verts, l'ail, le gingembre..bien mélanger...ajouter le cumin, la pâte d'arachide ( ajouter 2 c à s d'eau si le mélange est trop épais), le jus de citron, les petits pois...bien mélanger, saler et poivrer et laisser cuire 2 à 3 min..
Ajouter les crevettes...laisser sur le feu le temps que les crevettes soient cuites (5 à 7 min pas plus)
servir avec une salade de concombre ou de tomate ou les 2 mélangés et du riz basmati...Bon appétit !
Personne n'est en charge de ton bonheur, sauf toi.
Re: Lokatoque 38ème : surtout ne pas oublier l'après vacance
sur le fil, je ne serais pas la seule en lice
Quand tu te lèves le matin, remercie pour la lumière du jour, la nourriture et le bonheur de vivre. Si tu ne vois pas de raison de remercier, la faute repose en toi-même.
Tecumseh, chef shawni
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Re: Lokatoque 38ème : surtout ne pas oublier l'après vacance
alors bon, duel de filles... jusqu'au 26
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Re: Lokatoque 38ème : surtout ne pas oublier l'après vacance
c'est à cause de la pâte d'arachide, pas mon truc ce sera donc pour Leelou
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Re: Lokatoque 38ème : surtout ne pas oublier l'après vacance
et c'est Joey qui s'y colle
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Re: Lokatoque 38ème : surtout ne pas oublier l'après vacance
merci pour ceux qui ont voté pour ma recette...
le topic a bien l'air d'avoir vécu...je rends donc ma toque...avec regret...
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Re: Lokatoque 38ème : surtout ne pas oublier l'après vacance
Bravo joey !
Que veux-tu dire, que tu ne souhaites pas proposer de nouveau concours ?
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Sonka - Сонька
I'm a father and I am a son but I don't know how to tell them that I have come undone
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Re: Lokatoque 38ème : surtout ne pas oublier l'après vacance
Bonjour Sonka, ( Nikita va bien?)
Tu as du remarquer toi aussi que depuis quelque temps, le topic n'est plus fréquenté..
Je pourrais toujours proposer un thème , mais pas tout de suite...on devrait peut-être faire une petite pause...
Tu as du remarquer toi aussi que depuis quelque temps, le topic n'est plus fréquenté..
Je pourrais toujours proposer un thème , mais pas tout de suite...on devrait peut-être faire une petite pause...
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Re: Lokatoque 38ème : surtout ne pas oublier l'après vacance
je suis un peu de cet avis et bien content de m'en être encore tiré
mais bon, si on arrête on ne recommencera pas c'est sûr
reste comme dans Koh Lanta, à faire un lokatoque des meilleurs lokatoques
mais bon, si on arrête on ne recommencera pas c'est sûr
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Re: Lokatoque 38ème : surtout ne pas oublier l'après vacance
leo wrote:reste comme dans Koh Lanta, à faire un lokatoque des meilleurs lokatoques
Joey, oui je comprends, c'est vrai que la motivation semble un peu tombée, et moi la première ne suis pas trop dispo pour cuisiner en ce moment... En même temps je pense que leo à raison, le risque est grand de ne jamais reprendre...
Bon, on peut opter pour une pause, et je prends sur moi de relancer la machine dans quelques temps si personne ne l'a fait d'ici là !
Sonka - Сонька
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Re: Lokatoque 38ème : surtout ne pas oublier l'après vacance
ok ça roule... mais mon idée de lokatoque+ est pas si mal en fait... faudrait choisir les gagnants de chaque et on voterait pour son plat, il y aurait pas mal de diversité
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Re: Lokatoque 38ème : surtout ne pas oublier l'après vacance
Leeeeloooouuuuuu!! Help!!!leelou wrote: Cannelloni de la mer aux brocoli.
[...]
Lavez le brocoli, coupez le en petits morceaux. Réservez.
[...]Retirez du feu la crème, ajoutez le saumon écrasé, les crevettes et le brocoli à la crème.
Si tu es par là, viens à mon secours, STP, moi qui souhaite tenter ta recette (enfin avec une légère variante) dès ce soir!
Dis-moi, tes brocolis, tu les mets crus dans la crème? (ça m'étonne un peu mais...)
Merci d'avance pour ton aide...!
Au pire j'aviserai!
"La pause, elle aussi, fait partie de la musique" Stefan ZWEIG