"Qu'est-ce qu'on mange ?"

leo · Post by **leo** » 10 Apr 2013 15:56

c'est bon le coca pour la gastro ? combinée à une bronchite aigue ?

ElieDeLeuze · Post by **ElieDeLeuze** » 10 Apr 2013 16:18

Le coca n'est bon pour rien du tout. La coca, par contre... il y aurait des rumeurs...

svernoux · Post by **svernoux** » 10 Apr 2013 16:53

Dans l'absolu, c'est "bon" pour rien, mais c'est très efficace sur les effets de la gastro

iubito · Post by **iubito** » 11 Apr 2013 23:11

Je confirme, je me suis fait violence pour en boire une canette en juin dernier, ça a calmé le transit!

leo · Post by **leo** » 11 Apr 2013 23:22

moi j'ai un autre truc magique, qu'aucun médecin aujourd'hui ne prescrit... "Formocarbine", autrement dit "charbon animal", dans le temps naphtolée (donnait un p'tit goût) aujourd'hui la naphte est proscrite, quand je pense aux boules de naphtaline de nos grand'mères

dans un autre registre, voilà une présentation assez osée/rigolotte d'un produit que j'ai testé en 1980, après un réveillon Gargantuesque, avalé 4 douzaines d'huitres, écrevisses en pièces montées, gigot d'agneau, de marcassin, et autres volailles pour finir sur un demi munster... et une nuit d'enfer

http://www.google.fr/url?sa=t&rct=j&q=s ... qvh4fIJF_Q

Maïwenn · Post by **Maïwenn** » 12 Apr 2013 16:40

Buffet au Sofitel ce soir pour l'ouverture d'un festival. La salle, trop petite, n'était pas prête quand on est arrivés et le buffet était dans le couloir. Les assiettes étaient au milieu des plats, pour pouvoir se servir de chaque plat il fallait donc retourner en arrière. Je ne vous raconte pas la cohue. Et les gars, vous êtes un hôtel 4 étoiles ou pas ?

La nourriture était correcte, mais sans extravagance. Poulet à la crème (avec parcimonie, la crème), rôti de porc aux pruneaux, rosbif, jambon à l'os, gratin de choux-fleurs, spaghettis à la tomate, crudités... Opéras, choux à la crème, mille-feuilles ; macarons un peu trop lourds et sucrés, je ne suis pas spécialiste mais il me semble que ça doit être plus aérien.

Bon, je critique mais peut-être qu'ils ont fait ce qu'ils pouvaient avec le budget alloué. C'est peut-être le consulat qui avait raboté l'enveloppe nourriture en ces temps de rigueur budgétaire...

leo · Post by **leo** » 12 Apr 2013 16:49

pas trop mal quand même... tu t'embourgeoise Maï ?

iubito · Post by **iubito** » 12 Apr 2013 23:58

J'ai fait 35km de vélo, même pas bu l'apéro à l'étape
au retour j'ai englouti une pizza 4 légumes achetés à la biocoop : brocolis, courge, panais, oignons

demain 115km, dimanche pareil... va falloir prévoir le stock de pâtes!

Chocolat · Post by **Chocolat** » 13 Apr 2013 00:06

Jolie programme iubi

Maïwenn · Post by **Maïwenn** » 13 Apr 2013 02:06

leo wrote:pas trop mal quand même... tu t'embourgeoise Maï ?

Si encore j'avais les moyens d'être bourgeoise

. Mais je commence à avoir une petite expérience des réceptions d'hôtels 4 étoiles, et là, c'était vraiment mal organisé.

joey · Post by **joey** » 13 Apr 2013 10:26

aujourd'hui; Poulet Tandoori...il a intérêt d'être bon, il marine au frigo depuis hier...
je vous mettrais la recette tout-à-l'heure...

Poulet Tandoori
pour 4 personnes , il faut :

4 escalopes de poulet coupées en morceaux (pas trop gros)
4 C à S de tandoori en poudre (faire attention au Tandoori, il peut être pimenté si vous ne supportez pas choisissez- le sans piment )
1 yaourt
3 C à S d'huile
1 gousse d'ail râpée
3 C à S de jus de citron....

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier..et laisser reposer 6 h au frais...( je prépare la veille )
Faire cuire le poulet dans une poêle profonde, ou un wok pendant env 10 mn...
servir avec une sauce à la menthe et du riz basmati...

Sauce indienne à la menthe

Prenez un 1 bouquet de menthe, 1/2 bouquet de coriandre ou de cerfeuil si vous n'aimez pas le coriandre, lavés, essorés, effeuiller et mettre dans le bol d’un mixeur. Ajouter 1 petit oignon blanc émincé et 1 gousse d’ail pelée, mixer quelques secondes.
Ajouter un yaourt nature, saler légèrement, mixer encore quelques secondes, jusqu’à l’obtention d’une sauce onctueuse, puis verser dans un bol.

Maïwenn · Post by **Maïwenn** » 13 Apr 2013 14:47

Oh, j'adore ça !

Ce soir wokée canard et tofu.

Ankhsenamon · Post by **Ankhsenamon** » 13 Apr 2013 18:58

Merci Joey pour la recette, ça me donne des idées pour la semaine qui vient!

svernoux · Post by **svernoux** » 16 Apr 2013 14:59

Premier barbec !

Maïwenn · Post by **Maïwenn** » 16 Apr 2013 16:47

Premier repas Weight watchers. Je ne fais pas de régime, mais la copine chez qui on était invités, si. Elle nous a donné des portions plus importantes, mais sinon on a mangé comme elle, et c'était bon, pas d'impression de restriction : poulet au curry, tortis, haricots verts, tomates et oignons. Au dessert, far et salade de fruits nappée de coulis de chocolat.

Et demain normalement, premier repas chez des Chinois.

LokaNova et Freelang

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