"Qu'est-ce qu'on mange ?"

[svernoux]

Bah plus ou moins, mais bon chez ma belle-mère y'a aucune recette, c'est juste de l'eau, du sel et la truite.

[Enzo]

Dimanche midi, deux invités.

- Apéro : za'atar (mélanges d'épices avec un peu d'huile d'olive ou chacun trempe un peu de pain). Délicieux surtout en temps de rhume ! Et le porto fut adopté à l'unanimité, surtout quand j'ai dit qu'il m'avait été apporté par mon aide-ménagère portugaise.
- Entrée : laitue, des tomates, du maïs, un peu d'oignon, des raisins secs, du fromage de chèvre. Le tout sauce vinaigrette (un peu de vinaigre de rouge, de l'huile d'olive, de la moutarde à l'ancienne et un tout petit peu de miel pour donner un léger goût sucré-salé)
- Plat de résistance : spaghettis à la bolognaise (boeuf haché acheté chez l'épicier de mon quartier, oignon, tomates pelées en conserve)
- yaourt brassé nature pour chacun
- Dessert : gâteau aux pralines et de la crème au chocolat apportés par une des invités
- café
- vin : Côtes du Rhône Villages

Ca fait un moment que je n'ai pas reçu comme ça !

[iubito]

hé bein dis-donc !!

'tain moi ces temps-ci c'est méga-flemme, même de faire frire des patates ou une courgette... ouh là, pas bon, l'automne, l'hiver qui arrive... j'ai besoin de vacances!!! ça me remotiverai un peu!!

[svernoux]

Ce soir, quiche lorraine et salade verte !

[Maïwenn]

Hier soir on était invités par un copain, et en passant la commande, on a vu un peu trop grand ! Il y avait :

- un poisson (vraiment excellent, très très fin)
- du poulet grillé
- du porc grillé
- des brochettes de viande pas clairement identifiée, je pense que c'était du porc
- de la salade de papaye au crabe

John a en plus mangé une soupe de citrouille

et comme boisson, des smoothies à la fraise.

On avait prévu d'acheter des beignets pour le dessert, mais on a calé avant !

[Maïwenn]

Ce midi, encore un tour au resto birman, on était dans le quartier... J'ai repris du curry au poulet avec des rotis (les espèces de nan feuilletés indiens). Je crois bien qu'on est adoptés, ils nous ont offert du thé ! Entendre John essayer de baragouiner quelques mots de birman a dû les amuser !

[leo]

pour midi, classique mais bon... ragoût de porc à la moutarde, carottes, tomates et pommes rissolées, salade de saison (mâche)

[svernoux]

Hier soir, pot dans ma nouvelle maison : bulles, flammkuche, pizza, saucisses cocktail, tomates cerise, pâté en croûte, chips... que du tout prêt !

[Maïwenn]

Moi hier soir j'ai fait un curry au poulet à ma façon, en mélangeant les ingrédients de plusieurs recettes. Bah c'était bon ! Et au dessert, gâteau au chocolat.

[Enzo]

Hier soir, pot dans ma nouvelle maison : bulles, flammkuche, pizza, saucisses cocktail, tomates cerise, pâté en croûte, chips... que du tout prêt !

Qu'appelles-tu "bulles" ? Des sodas ?

[leo]

je me trompe ?

[leo]

hier soir avec fifille... spaetzele (pour Anuanua... petites pâtes Alsacienne roulées) aux épinards

anecdote: spaetzele en Alsacien veut aussi dire affectueusement "petit zizi"

[Maïwenn]

Encore un repas au resto, avec une quinzaine d'anciens élèves cette fois-ci :

- curry vert au porc
- curry massaman au boeuf
- tom kha kai (soupe à la citronnelle au poulet)
- boulette de porc "laab"
- poulet frit
- poisson
- légumes frits
- poulet aux noix de cajou
- crabe
- nems

Et j'en oublie sûrement !

Au dessert, ils avaient acheté 10 parts de gâteaux au chocolat (tous différents) et on a partagé, pour que chacun puisse tout goûter. Un vrai régal !

Et pendant ce temps-là, je grossis, grossis... Mais bon, on ne quitte pas la Thaïlande tous les jours, il faut profiter !!

[ElieDeLeuze]

Comme je n'aime pas le goût du poulet froid, mon reste de poulet grillé a dû subir la torture au citron:
Marinés dans le citron, les blancs cuits froids se transforment en tendre bouchées pour vieux édentés. Avec des herbes de provences, des légumes/pommes de terres au four, c'est simple et bon. Les malades des sauces grasses feront une hollandaise ou une mayonaise un peu relevée. Un peu de tapenade sur le côté de l'assiette pour l'amour des olives et voila.

[leo]

tu es étonnant Elie