Washington ironise sur un projet de "chocolatiers"

serenita · Post by **serenita** » 03 Sep 2003 21:59

Moi aussi j'aime trop le chocolat blanc!

mais les produits aux arômes de café non, tant que c'est pas du café (la boisson), y'a pas moyen...

On est difficiles...

didine · Post by **didine** » 03 Sep 2003 22:02

Moi, c'est le contraire: j'adore tout ce qui est au café, mais je déteste le "vrai" café, la boisson...

Geache · Post by **Geache** » 04 Sep 2003 08:19

Auriez vous la gentillesse d'arrêter de parler de chocolat... Je vais finir par craquer : je vais devoir sortir de ce cours et courrir au magasin le plus proche, si vous insistez.

Sans blagues ! Affameurs !

Bernadette · Post by **Bernadette** » 04 Sep 2003 08:25

ET bien non. Je fus dans cet état hier soir, alors que tous les marchands de chocolat dormaient.

didine · Post by **didine** » 04 Sep 2003 08:36

Et moi, en rentrant du travail, j'ai dû me jeter sur ma plaque de chocolat suédois!!!

anabelle · Post by **anabelle** » 04 Sep 2003 09:32

didine wrote: J'ai entendu parler d'une directive européenne qui autoriserait l'utilisation de matières grasses végétales dans la fabrication du chocolat. Eh bien j'ai déjà goûté "ça" lors d'un vol British Airways (je crois que c'est déjà permis en Angleterre), et à mon avis, on peut difficilement appeler ça du chocolat... J'espère que cette directive ne sera pas adoptée!!!

Directive 2000/36/CE du Parlement européen et du Conseil du 23 juin 2000 relative aux produits de cacao et de chocolat destinés ŕ l'alimentation humaine

"Article 2
1. Les matičres grasses végétales autres que le beurre de cacao définies et énumérées ŕ l'annexe II peuvent ętre ajoutées dans les produits de chocolat définis ŕ l'annexe I, partie A, points 3, 4, 5, 6, 8 et 9. Cette addition ne peut dépasser 5 % du produit fini, aprčs déduction du poids total de toute autre matičre comestible utilisée conformément ŕ la partie B de l'annexe I, sans que soit réduite la teneur minimale en beurre de cacao ou en matičre sčche totale de cacao.
2. Les produits de chocolat qui, en vertu du paragraphe 1, contiennent des matičres grasses végétales autres que le beurre de cacao peuvent ętre commercialisés dans tous les États membres, ŕ condition que leur étiquetage, tel que prévu ŕ l'article 3, soit complété par la mention suivante, attirant l'attention et clairement lisible: "contient des matičres grasses végétales en plus du beurre de cacao". Cette mention apparaît dans le męme champ visuel que la liste des ingrédients, de maničre bien distincte par rapport ŕ cette liste, et doit figurer en caractčres gras au moins aussi grands, ŕ proximité de la dénomination de vente; nonobstant cette exigence, la dénomination de vente peut également figurer ŕ un autre endroit."

Guest · Post by **Guest** » 04 Sep 2003 09:43

anabelle wrote: toute autre matičre comestible

La formule me laisse perplexe, merci de ces précisions.
Lire les étiquettes va devenir une activité à temps plein si l'on continue !
Mais c'est si ennuyeux

que je le fais rarement .

Bernadette · Post by **Bernadette** » 04 Sep 2003 09:46

j'ai oublié de me connecter (nettoyage fichiers)

anabelle · Post by **anabelle** » 04 Sep 2003 10:08

C'est vraiment drole parfois de lire les directives europeennes, mais il faut commencer a s'y habituer ici en Pologne

hehe
Dans cette directive p.ex. on peut apprendre ce qu'est: "chocolat", "chocolat blanc" et meme, mon prefere, "bonbon de chocolat ou praline" qui veut dire tout simplement: "Désigne le produit de la taille d'une bouchée, constitué:
- soit de chocolat fourré,
- soit d'un seul chocolat ou d'une juxtaposition ou d'un mélange de chocolat au sens des définitions figurant aux points 3, 4, 5 ou 6 et d'autres matičres comestibles, pour autant que le chocolat ne représente pas moins de 25 % du poids total du produit."
J'ai jamais pense a ca en mangeant les bonbons de chocolat...

Geache · Post by **Geache** » 04 Sep 2003 10:23

J'ai craqué.

didine · Post by **didine** » 04 Sep 2003 10:28

Geache wrote:J'ai craqué.

Pour quel type de chocolat?

Geache · Post by **Geache** » 04 Sep 2003 10:31

Au lait... Avec d'énoooooooooooooooooooormes noisettes. Mais j'trouve pas ca drôle. Ca va encore me coûter six semaines.

Bernadette · Post by **Bernadette** » 04 Sep 2003 10:33

Geache wrote: Ca va encore me coûter six semaines.

????????????

Geache · Post by **Geache** » 04 Sep 2003 11:32

Six semaines d'un régime d'enfer pour perdre les 200 grs gagnés avec cette

barre de chocolat.

Et j'ai pas encore compté les noisettes...

Bernadette · Post by **Bernadette** » 04 Sep 2003 11:55

Promis, la prochaine fois que j'aborde un sujet sensible j'ajoute un avertissement.