"Qu'est-ce qu'on mange ?"

[Maïwenn]

Curry paneang avec du poulet. Au dessert ramboutans pour John, fruit du dragon pour moi. Et une galette de riz gluant achetée à un vendeur ambulant.

[ElieDeLeuze]

C'est une herbe d'un vert un peu gris (ou argenté?), au toucher un peu velours (comme si elle avait des petits poils) et au goût légèrement épicé et pas désagréable du tout. J'ai donc demandé à la dame qui tient ce magasin avec son mari si ce qui était écrit sur l'étiquette était le nom de cette plante ou si l'étiquette indiquait que c'est quelque chose pour la recette "curry"? Elle m'a répondu non seulement que c'est le nom de la plante, mais qu'elle ne croit pas qu'elle soit employée dans la sauce curry.

Exactement. En Inde.
Les feuilles de curry sont une plante qui ne rentre pas forcément dans la composition d'un curry. A lancer comme ça directement dans votre sauce coco un peu avant de servir. Il me semble que c'est du sud de l'Inde.

[Chrysopale]

Barbecue ! Mon frère a l'art pour cuire la viande sans la brûler, j'adore ! Et toutes les salades...
Avec un bon 'tit apéro (un planteur, base de jus de fruits et de rhum), et du bon vin en mangeant...

[Maïwenn]

Des œufs qui traînaient dans le frigo, sans doute pas assez frais pour faire de la mousse au chocolat, j'ai donc tenté l'omelette au chocolat pour le goûter. Pas mauvais, mais la cuisson n'est pas évidente, j'ai eu du mal à la retourner ! Quelqu'un en fait ?

[leo]

suis Alsacien moi, pas Thaï

[Maïwenn]

suis Alsacien moi, pas Thaï

C'est pas thaï ! John m'a même dit : mais pourquoi elle est noire ton omelette ?

[leo]

ben on fait régime ?

[Maïwenn]

ben on fait régime ?

Parle pour toi, t'as rien mangé depuis le 19 !

Hier midi, buffet à la fac, c'était bof (comme la plupart des buffets de la fac)

Et hier soir, une simple salade tomates-œufs-durs-menthe-curry (et trop de sauce de poisson, j'ai eu la main un peu lourde) avec du riz. Ananas au dessert.

[svernoux]

Dimanche soir, on a fait un petit barbecue sympa :
par mon frère, la viande : brochettes de dinde, saucisses dites "chinoises" (?), andouillettes dites "andalouses" (?) - noms bizarres mais tout très bon
par moi : taboulé, guacamole, aubergine grillées, gâteau aux pommes

Hier midi, on a mangé les restes vite fait avec un bout de fromage, et le soir j'ai mangé sur le pouce aussi, un sandwich et des madeleines.

[Maïwenn]

Elles étaient comment les saucisses chinoises ? Ici aussi on a des saucisses dites chinoises, généralement elles sont sucrées. Mais ça ne se cuit pas au barbecue.

Ce midi on est retournés au petit resto birman (poulet biryani et curry avec roti, la cuisine birmane est influencée par la cuisine indienne). Il y avait du monde, c'est super pour eux. J'ai vu plein de profs. Bon, le resto est près de la fac, donc ça ne devrait pas être étonnant, mais il n'y a pas cours cette semaine, je me demande ce qu'ils faisaient là !

[svernoux]

C'étaient des genres de chipolatas, mais assaisonnées différemment, je ne saurais définir... Pas spécialement sucrées ! Mais aucune idée de ce que c'était, c'est tout ce que mon frère avait trouvé un dimanche à 11h30 par grand soleil spécial BBQ !

Ce midi : deux chipolatas, un blanc de poulet et plein de courgettes râpées.

[leo]

bien, j'ai arrêté le régime Maï

ce midi cuisses de dinde avec poivrons rouges et jaunes plus riz (la superbe dinde que Tom avait gagné à Noël)

et m'est mis plein de ketchup sur ma chemise

ahhh, je me rappelle aussi, Dimanche et Lundi, râble de chevreuil que Tom a ramené aussi cet automne, bien ce fiston... mais pas grand chose à manger sur le râble !

[Maïwenn]

Il est bien ton fils !

Ce midi tom yam pla et ananas au dessert. Ce soir, même plat, mais le dessert sera un gâteau au chocolat. Et demain, encore du tom yam, j'en ai fait pour un régiment !

[iubito]

à midi : sandwitch jambon blanc comté, une chocolatine (pas un pain au choc'!) et un chou à la crême

[leo]

spaghetti bolognaise, gruyère rapé et salade