"Qu'est-ce qu'on mange ?"

[Maïwenn]

Un bon vrai goûter hier, comme on en fait chez nous :

pain, pâté (sanglier et chevreuil), cidre
crêpes, confitures et/ou caramel au beurre salé à tartiner
tarte tatin ou gâteau au chocolat

A part le pain, tout était fait maison (chez moi ou chez mon oncle et ma tante pour le cidre et le pâté)

[leo]

Crêpes ce soir chez nous aussi, mais Alsaciennes...
bien épaisses, avec petits lardons, jambon à l'os et salade verte

[svernoux]

Moi j'ai fait "détox" aujourd'hui. Je ferais bien une journée de jeûne par semaine, mais je crois que c'est totalement au-delà de mes capacités, en tout cas actuellement. Déjà comme ça j'ai trouvé ça dur... Alors j'ai juste fait journée fruits et légumes.
Matin : smoothie avec deux petites pommes, une poire, une banane, un peu de persil et des feuilles de bettes.
Midi : une pomme, une banane, des noix.
Là j'avais un peu la dalle, je dois l'avouer, mais en même temps rien d'autre ne me faisait envie dans les fruits, et comme mon cerveau commençait à être obnubilé par un carré de chocolat ou un morceau de fromage, j'ai oublié l'existence des légumes...
Goûter : des cranberries séchées : une grosse poignée, ça devait être bien calorique mais il me fallait bien ça pour remonter la pente, et puis le but n'était pas les calories mais le végétal.
Après j'ai pris un bon bain relaxant, aaah, ça allait mieux après !
Et ce soir, soupe de légumes : carotte, navet, poireau, chou et un tout petit peu de patate pour lier le tout.

Bon ben verdict : objectif atteint, à part le poivre et le sel de la soupe, rien d'autre que des fruits et légumes. Moi qui croyait déjà en manger beaucoup, je ne pensais pas que j'aurais tant de mal... Donc pour l'instant, exit l'idée du jeûne ! Mais je vais quand même essayer de refaire ça régulièrement, idéalement une fois par semaine...

[leo]

mon petit cadeau réçent, c'est pas que pour la déco !

[ElieDeLeuze]

Avec mon petit reste de purée au coco, j'ai fit une omelette homogène très consistante en remettant du lait de coco. Je suppose qu'un peu de lait de vache ferait l'affaire aussi. Cela donne une sorte de galette molle mais qui glisse bien de la poelle dans l'assiette. J'ai rajouté dessus du jambon grillé, des petits artichauts et du persil.

[leo]

bizarre ça

[ElieDeLeuze]

bizarre ça

J'avoue, ça m'amuse de vous en parler, mais je ne vais pas en faire un livre de recette
Imagine une omelette dans laquelle on sent le côté farineux de la purée. En fait, j'aurais dû faire une pizza avec la même garniture, ça vous aurait plus plus

A propos de pizza, elles existent sans tomate, et ça peut étre très bien aussi. Pesto d'herbes mélangées légèrement étalé au pinceau, lambeaux de mozzarella filandreuse, des épinards, petits anchois et des capres au sel (désalés, on vous l'a déjà dit!). Miam.

[leo]

ce midi, lapin carottes tomates, un p'tit verre de bordeaux pour la sauce et nouilles (nids de chez Grand-mère)

[Maïwenn]

Chez nous ce midi : boeuf bourguignon, riz, compote de pommes

Et j'ai fait des gaufres pour le goûter

[leo]

ahhh boeuf bourguignon, là j'ai passé commande d'un petit navarin de mouton... dans une semaine il y aura d'autres plats au menu chez toi, je me trompe ?

[Maïwenn]

même moins d'une semaine, dès mardi c'en est fini de la bonne cuisine de maman...

[leo]

mais nous on aura de nouvelles recettes

[Maïwenn]

Bar, pommes de terre, sauce moutarde
Et en dessert, encore et toujours de la compote

[leo]

menu Taïwanai aujourd'hui Maï ?

ou alors plateau repas dans l'avion

[Maïwenn]

menu Taïwanai aujourd'hui Maï ?

ou alors plateau repas dans l'avion

On est à Paris. Donc ce midi, je ne sais pas encore, mais menu parisien. Et ce soir dans l'avion (mais je dois dire que j'ai toujours trouvé que c'était mangeable dans les avions que j'ai pris, alors j'espère que ça va continuer)