"Qu'est-ce qu'on mange ?"

[Maïwenn]

Comme souvent le week-end, on a passé notre samedi soir avec mes collègues et amies.

Au menu :

Faits par elles :
curry vert au poulet
nouilles à la sauce tomate
Et du porc ramené du resto

Fait par John :
Champignons et oignons au gingembre

Fait par moi
Salade tomate-cheddar
2 sortes de biscuits pour le dessert : sablés papillon à la cannelle et cookies "empreinte de pouce" à la confiture de lait.

Comme d'habitude on s'est régalé !

[ElieDeLeuze]

Test comparatif caviar d'aubergines violettes et d'aubergines blanches: aucune différence notable. Donc prenez la couleur qui va le mieux à votre teint.

[svernoux]

Oui enfin c'est pas du tout du after eight (que je déteste...)

Aujourd'hui, c'était l'orgie...
Je suis allée à une ballade gourmande puis à une fête de famille...
Pains au chocolat au petit-déj, dégustation de produits artisanaux à l'arrivée de la balade, bon je me suis quand même retenue mais j'ai mangé un tout petit peu de charcuterie, un fromage blanc, quelques framboises et du jus de fruit.
Et puis après, au pique-nique, je n'en parle même pas, c'était la débauche...

[leo]

léger nous par contre... sortie champignons et on est arrivé un poil trop tard (2/3 heures) on les a vus les autres avec leur paniers pleins fallait se lever plus tôt ! là je peux pas dormir, je les ai nettoyé pour demain, ça va être dûr pour partager


punaise 5h déjà, faut que j'y aille...

[leo]

j'ai oublié de vous dire... les toutes petites girolles et 4 pieds de mouton ça va, un beau bolet ça passe, mais les cèpes qui deviennent bleu au nettoyage je leur ai même pas montré

[patmos]

mais les cèpes qui deviennent bleu au nettoyage je leur ai même pas montré

ben justement, c'est pas une cépe...

[Latinus]

bolet bai non ?

[patmos]

bolet bai non ?

peut être et entre autres,

pas contre si tube rouge en plus: probablement pas commestible.

Faut que j'aille voir mon bouquin....

[leo]

je les mange ce soir, si plus de nouvelles vous saurez
bon, juste trois petits, allez courage

[patmos]

-les bolets à chair bleuissante:
Cèpe radicant (Boletus albidus)
Boletus satanoides (véneneux)
Bolet satan (Boletus satanas)(véneneux)
Bolet blafard (Boletus luridus)
Bolet bai (Boletus badius)
Boletus pulverulentus
Bolet à pied rouge (Boletus erythropudus)
Cèpe de Quelet (Boletus queletti)
Bolet pourpre (Boletus purpureus)
Boletus rhodoxanthus (véneneux)
Cèpe beau pieds (Boletus calopus)(non comestible: amer)
Bolet bleuissant (Gyroporus cyanescens)
Bolet changeant (Leccinum versipellis)
conclusion, la chair bleuissante est un élément d'identification, mais ça ne suffit pas...

L'autre jour j'ai été dans les bois, après une semaine de beau temps, pour les champignons c'était pas le top (un peu sec, ou trop agés, etc...) néanmoins j'ai trouvé un très beu bolet, de belle taille, promesse d'une bonne omelette.
Rentré, j'identifie, facilement, pieds haut et fin, pas courant chez les bolet, c'est un bolet rude (Leccinum scabrum), à la fin de la description: comestible (je n'en doutais), inintéressant(je traduis: aucune saveur, pas la peine de le cuisiner)

[svernoux]

T'es téméraire, leo, même avec "juste trois petits", il me semble que ça peut tourner très mal si ça n'a pas été identifié, non ?

Au fait, pour les girolles, j'ai pensé à toi l'autre jour au supermarché car j'en ai vu... Elles venaient de Biélorussie donc je me suis abstenue...

[patmos]

T'es téméraire, leo, même avec "juste trois petits", il me semble que ça peut tourner très mal si ça n'a pas été identifié, non ?
...

tant que tubes ne sont pas rouge, il n'y a pas problème.

[leo]

ça y est, je suis pas encore mort franchement, les cepes et bolets c'est quand même meilleur que les girolles et pieds de mouton... moi c'est avec des nouilles et en plus personne ne me les dispute

[iubito]

Hier soir, on a mangé du pigeon... on l'a surtout bien accompagné
et beaucoup de cholestérol sous forme de fromage qui se faisaient le concours de celui-qui-pue-le-plus
Les fêtes ne font que commencer (c'était même un jour en avance!)
on va se faire péter le bide !


régime ? lundi !

[leo]

Hier soir, on a mangé du pigeon... on l'a surtout bien accompagné
et beaucoup de cholestérol sous forme de fromage qui se faisaient le concours de celui-qui-pue-le-plusLes fêtes ne font que commencer (c'était même un jour en avance!)
on va se faire péter le bide !

régime ? lundi !

alors dis moi un peu...