"Qu'est-ce qu'on mange ?"

[svernoux]

Hmmm ! La recette, la recette !

[Maïwenn]

C'est vraiment très facile, le plus compliqué pour toi ça va peut-être être de trouver des goyaves . J'ai d'abord cuit les morceaux de goyave à l'eau pour les ramollir. Et comme la goyave n'a pas trop de goût j'ai rajouté un peu de sucre. Ensuite j'ai écrasé très grossièrement les morceaux.

La pâte est on ne peut plus simple : farine, un peu d'huile et eau (j'ai réutilisé le liquide de cuisson de la goyave et complété avec de l'eau). Bien sûr on pourrait aussi utiliser de la pâte brisée toute faite.

Et c'est tout, on fait des chaussons et au four 30 min. Pas de proportions, je fais au pif, mais ça ne doit pas être trop difficile à reproduire.

[svernoux]

Oui, t'as raison, faudrait déjà trouver les goyaves...

[leo]

facile...

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[Maïwenn]

ça va être cher pour quelques chaussons, il vaut mieux les fourrer à la pomme !

[svernoux]

Hier soir on a mangé au resto indien, bizarrement mon homme était d'accord !
J'ai pris un jarret d'agneau mariné au yaourt et un assortiment végétarien de beignets et samoussa.
Avec les petites sauces mangue et menthe, hm, un délice !

[Andergassen]

Décidément, votre patelin est plein de ressources insoupçonnées ! On se croirait dans la grande ville !

[Maïwenn]

J'ai pris un jarret d'agneau mariné au yaourt

[svernoux]

@ Andergassen : il l'est ! Mais bon, tu sais, c'est pas parce qu'on habite dans un patelin qu'on est obligé de n'en jamais sortir !

@ Maï : oui, c'était miam ! Et j'ai oublié les nans au fromage, tout aussi miam !

[Andergassen]

Remarque, moi aussi, j'aime bien dîner en ville !

[leo]

ben chez nous c'était de délicieuses cuisses de lapin bien tendres avec de belles nouilles plates de chez "grand'mère", carottes tomates et vin rouge pour la sauce (on a oublié les champignons séchés)
ben, oui, il y a un "ben" petite attaque de mon ami Ménière et hop au lit... pas de lapinus pour moi

[svernoux]

Ah, mince alors

Ici ce soir, j'ai refait la salade chou chinois-avocat-pamplemousse (sans crevettes), accompagnée d'une tarte à l'oignon rouge.

[leo]

si on m'avait dit gamin que j'aimerai autant les épinards une fois plus vieux agé bonne soupe ce soir...

[Maïwenn]

Deux copines sont venues manger ce midi. Au menu :

un plat indien à base de pois qui se prononce comme "Cholet", préparé par la mère d'une d'elles
poulet frit (acheté)
salade de tomates et aubergines thaïes
reste de "John' stew", version johnesque de l'Irish stew qui en fait n'a rien à voir (poulet, pommes de terre, haricots verts et un autre légume vert dont je ne connais pas le nom)
riz des montagnes

et pour le dessert j'ai refait des chaussons à la goyave, en ajoutant de la cannelle cette fois-ci.

[Maïwenn]

Ce soir John a trouvé des pêches au marché Je n'en avais pas mangé depuis 2008 je crois. C'est vraiment une chance d'habiter près des montagnes, les agriculteurs peuvent faire pousser des fruits et légumes exotiques (par rapport à la Thaïlande bien sûr) et ils viennent les vendre jusqu'à chez nous.