"Qu'est-ce qu'on mange ?"

Cet espace est dédié aux plaisirs du palais, vous pouvez soumettre des recettes, demander des conseils,...

Moderator: Maïwenn

Post Reply
User avatar
leo
Membre / Member
Posts: 19565
Joined: 07 Oct 2005 17:47
Location: Latitude 48.662 degrés Nord - Longitude 7.825 degrés Est

Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by leo »

moi hier soir, rien !
entorse de cheville plus fille et femme en train de faire une réunion Tupperware, donc exit et au lit :-? faut le prendre avec humour hein ? mais alors 12 femmes à la maison EN MEME TEMPS, qu'est ce que ça papotte fort, même avec un somnifère j'y suis pas arrivé :loljump:
le Travail c'est bien une maladie, puisqu'il y a une Médecine du Travail (Coluche)
User avatar
Maïwenn
Modératrice Arts & Litté.
Posts: 17569
Joined: 14 Nov 2003 17:36
Location: O Breiz ma bro
Contact:

Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by Maïwenn »

Tu n'as même pas pu goûter les réalisations du tri chausson party ou du turbomax ?
Penn ar Bed
The end of the land
Le commencement d'un monde
User avatar
leo
Membre / Member
Posts: 19565
Joined: 07 Oct 2005 17:47
Location: Latitude 48.662 degrés Nord - Longitude 7.825 degrés Est

Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by leo »

elles n'ont pas voulu de moi :-? mais à un moment j'ai senti un superbe fumet de terrine de cabillaud, j'avais un peu (très) envie de descendre, mais tu le sais bien, nous les hommes sommes tellement réservés et attentionnés, je ne voulais pas déranger... :roll:
le Travail c'est bien une maladie, puisqu'il y a une Médecine du Travail (Coluche)
User avatar
Maïwenn
Modératrice Arts & Litté.
Posts: 17569
Joined: 14 Nov 2003 17:36
Location: O Breiz ma bro
Contact:

Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by Maïwenn »

Mon pauvre, c'est sexiste chez toi. Les femmes aux fourneaux et les hommes dehors ?

Hier soir on a mangé un repas disparate mais qui nous a bien plu :

béchamel avec des restes de poulet rôti
tomates au thym
patates douces (cuites avec le riz dans le cuiseur vapeur)
et pommes-roses au dessert.
Penn ar Bed
The end of the land
Le commencement d'un monde
User avatar
leo
Membre / Member
Posts: 19565
Joined: 07 Oct 2005 17:47
Location: Latitude 48.662 degrés Nord - Longitude 7.825 degrés Est

Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by leo »

bon, elles m'en ont laissé un peu de la terrine de cabillaud et je dois avouer qu'avec la superbe sauce au curry j'aurai dû forcer le passage hier soir :lol:
aujourd'hui c'est palette à la diable et pommes sautées à la poêle (l'Actifry à rendu l'âme)
le Travail c'est bien une maladie, puisqu'il y a une Médecine du Travail (Coluche)
User avatar
iubito
Membre / Member
Posts: 13070
Joined: 22 Dec 2002 20:31
Location: La belle Verte !
Contact:

Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by iubito »

Hier soir chez des potes, à l'heure de l'apéro :
- terrine de cabillaud (aussi!)
- terrine de canard fourré au foie gras (z'ont des bons produits dans l'Sud-Ouest !!)
- tomates cerises
- fromages
- melon jaune
le tout arrosé de rosé-framboise, puis d'un bon Bordeaux

après elle préparait du lapin pour le dîner... :-o je ne suis pas resté, fallait que je rentre.
A+ les cactus !
A izza i ana sacranou
Askaratni kaasoun kaasoun khalidah
Ana mal' anou bihoubbinn raasikhinn
Lan yatroukani abada...
User avatar
leo
Membre / Member
Posts: 19565
Joined: 07 Oct 2005 17:47
Location: Latitude 48.662 degrés Nord - Longitude 7.825 degrés Est

Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by leo »

à midi, saltimbocca et nouilles sauce bechamel, ouhhh là là merci recette Tupperware ! :P
le Travail c'est bien une maladie, puisqu'il y a une Médecine du Travail (Coluche)
User avatar
leo
Membre / Member
Posts: 19565
Joined: 07 Oct 2005 17:47
Location: Latitude 48.662 degrés Nord - Longitude 7.825 degrés Est

Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by leo »

"recettes pour la semaine" parue dans notre journal régional DNA
Menu de la semaine.jpg
c'était très mode dans mes jeunes années, je ne savais pas que celà se faisait encore... en tous cas c'est du costaud et faut avoir le temps et le portefeuille pour :lol:
le Travail c'est bien une maladie, puisqu'il y a une Médecine du Travail (Coluche)
User avatar
svernoux
Membre / Member
Posts: 17967
Joined: 09 Jun 2004 09:55
Location: Beaujolais

Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by svernoux »

Si, ça se fait toujours de faire des menus à l'avance (les ménagères économes et organisées le font - pas moi !), mais après pas forcément ces menus-là ! De l'argent, oui un peu (mais ce qu'il y a dans ces menus ne me semble pas hyper extravagant non plus, si on compare avec le prix du tout fait que beaucoup ingurgitent par manque de temps), par contre du temps pour préparer tous ces plats, là oui !
Sonka - Сонька
It's crazy how the time just seems to fly
But for a moment you and I, we caught it
User avatar
leo
Membre / Member
Posts: 19565
Joined: 07 Oct 2005 17:47
Location: Latitude 48.662 degrés Nord - Longitude 7.825 degrés Est

Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by leo »

c'est quand même très copieux non ? midi et soir... même pour un Alsacien :lol:
le Travail c'est bien une maladie, puisqu'il y a une Médecine du Travail (Coluche)
User avatar
svernoux
Membre / Member
Posts: 17967
Joined: 09 Jun 2004 09:55
Location: Beaujolais

Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by svernoux »

J'allais te dire justement que ça m'évoquait pas mal les menus de Jacqueline ;)

Mais ça dépend des portions, leo ! Pour deux personnes, ça ne vaut clairement pas le coup de préparer 3 plats dont tu ne manges qu'une ou deux cuillères, mieux vaut n'en faire qu'un dont tu manges une pleine assiette. Après, pour une famille nombreuse, le problème peut se poser autrement... D'ailleurs, ça ressemble pas mal aux menus qui sont servis dans les cantines !
Sonka - Сонька
It's crazy how the time just seems to fly
But for a moment you and I, we caught it
ElieDeLeuze
Membre / Member
Posts: 5068
Joined: 08 Jun 2005 00:20
Location: Lörrach

Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by ElieDeLeuze »

Comme vous le savez tous, l'avocat ne se cuit pas. Mais mélangé en dés en fin de cuisson du poulet sauté citron-basilic, c'est divin. L'avocat prend la chaleur mais le goût reste intact. Bonne expérience.
User avatar
Maïwenn
Modératrice Arts & Litté.
Posts: 17569
Joined: 14 Nov 2003 17:36
Location: O Breiz ma bro
Contact:

Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by Maïwenn »

Il y a pas mal de choses intéressantes dans ces menus, quand est-ce qu'on va passer une semaine chez Leo ? ;)
Penn ar Bed
The end of the land
Le commencement d'un monde
User avatar
svernoux
Membre / Member
Posts: 17967
Joined: 09 Jun 2004 09:55
Location: Beaujolais

Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by svernoux »

Ca a l'air bon chez Elie aussi, comme d'hab ! Mais c'est un peu la fin de la saison de l'avocat, non ? Les derniers que j'ai achetés ont tous mal tourné, il m'en reste un mais je ne vais plus en reprendre pour l'instant...
Sonka - Сонька
It's crazy how the time just seems to fly
But for a moment you and I, we caught it
ElieDeLeuze
Membre / Member
Posts: 5068
Joined: 08 Jun 2005 00:20
Location: Lörrach

Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by ElieDeLeuze »

svernoux wrote: Mais c'est un peu la fin de la saison de l'avocat, non ?
Oui mais en Suisse, tout est un peu décalé... :lol:
Autre exemple de petit retard helvétique : les asperge badoises viennent d'arriver sur les étales alors qu'elles sont sorties depuis deux semaines.
Post Reply