Lokatoque 25 : le pain
Moderator: Maïwenn
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Re: Lokatoque 25 : le pain
la version de Chocolat me plait bien, avec jambon & ratatouille
le Travail c'est bien une maladie, puisqu'il y a une Médecine du Travail (Coluche)
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Re: Lokatoque 25 : le pain
Idem pour Chocolat
Par de bons mots foudroyons la sottise, craignons le sang ; ne versons que le vin.
Re: Lokatoque 25 : le pain
J'ai aussi voté pour Chocolat, même si la recette de Joey me tente aussi
Je ne pouvais pas rater une recette sud-américaine...! Il faut absolument que j'essaie ça un de ces quatre
Je ne pouvais pas rater une recette sud-américaine...! Il faut absolument que j'essaie ça un de ces quatre
Maman disait toujours : La vie, c'est comme une boîte de chocolats ; on sait jamais sur quoi on va tomber...
- leo
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Re: Lokatoque 25 : le pain
y'en a un qui s'envole
le Travail c'est bien une maladie, puisqu'il y a une Médecine du Travail (Coluche)
Re: Lokatoque 25 : le pain
j'ai voté pour la recette de Maï que je ne connaissais pas du tout...
Personne n'est en charge de ton bonheur, sauf toi.
Re: Lokatoque 25 : le pain
J'ai voté pour Maï. Une recette simple et efficace.
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Re: Lokatoque 25 : le pain
Le pain, c'est pas bon. Mais si Joey y met du chocolat dedans, je ne peux pas être contre.
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Re: Lokatoque 25 : le pain
Sacrilège !ElieDeLeuze wrote:Le pain, c'est pas bon.
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Re: Lokatoque 25 : le pain
J'assume et je le revendique en tant que goût personnel. Et c'est vraiment la faute de la France car j'aime le nan indien, le pain à pide turc et le Pumpernickel allemand. S'il y a un pain breton pas français, je suis ouvert à toute suggestion.Maïwenn wrote:Sacrilège !
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Re: Lokatoque 25 : le pain
A part le kouign-amann, pas de pain particulier à ma connaissance.
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Re: Lokatoque 25 : le pain
Ah oui, tu es donc irrécupérable pour la cause du pain !ElieDeLeuze wrote:j'aime le nan indien, le pain à pide turc et le Pumpernickel allemand
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Re: Lokatoque 25 : le pain
Oui, c'est vrai que mettre le Pumpernickel dans la catégorie pain, c'est un peu osé. Surtout que je n'aime que la version la plus dense, quasi noire. Pour ceux qui se demandent ce que c'est, accrochez vous avant de cliquer:
http://www.lebensmittelfotos.com/wp-con ... amapur.jpg
Le kouign-amann m'intéresse, c'est sucré ! J'ai vu ça dans les escapades de Petitrenaud . En diminuant un peu les proportions de beurre, ça peut me plaire. Y'a plus qu'à inventer la version au chocolat... (quoique j'ai vu que ça existe version caramel, c'est déjà pas mal).
http://www.lebensmittelfotos.com/wp-con ... amapur.jpg
Le kouign-amann m'intéresse, c'est sucré ! J'ai vu ça dans les escapades de Petitrenaud . En diminuant un peu les proportions de beurre, ça peut me plaire. Y'a plus qu'à inventer la version au chocolat... (quoique j'ai vu que ça existe version caramel, c'est déjà pas mal).
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Re: Lokatoque 25 : le pain
j'ai connu ça chez mes grand'parents... pain de guerre un peu non ?ElieDeLeuze wrote:Oui, c'est vrai que mettre le Pumpernickel dans la catégorie pain, c'est un peu osé...
le Travail c'est bien une maladie, puisqu'il y a une Médecine du Travail (Coluche)
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Re: Lokatoque 25 : le pain
Au contraire!! C'est le luxe absolu, cuisson d'au moins 24 heures à l'étouffée, caramélisation naturelle, arômes doux-amers pour les grands... du grand art surtout !!leo wrote:pain de guerre un peu non ?