"Qu'est-ce qu'on mange ?"

[iubito]

Hier soir, cours de grec

en apéro : pinot
mézés : poivrons doux, tzatziki sans concombres parce que c'est pas la saison, salade fêta/tomates/olives, salade verte, quiche au fromage, saucisson de brebis, saucisson de porc, foie gras avec confit d'oignons, olives farcies au fromage, tarama, fromage de brebis bien imbibé d'herbes et oignons (on a dérivé un peu franchouillardise quand même!)
vin rouge : Bordeaux bien fruité léger
moussaka (une tuerie!)
vin rouge du val de Loire, plus corsé
fromages de Haute-Loire
fondant au chocolat trop mou, je dirai plutôt une crème au chocolat présentée sous forme de gâteau, et rien que pour cela, c'était un exploit.
mousse à la verveine.
tsipouro
thé vert


à midi : reste de moussaka

[leo]

le repas de Maï me va à merveille, juste une question... comment peut on confondre veau et poulet
chez Iubi ça avait l'air pas mal aussi, mais j'ai trouvé deux ingrédients qui n'étaient pas à leur place... cherchez

[Maïwenn]

le repas de Maï me va à merveille, juste une question... comment peut on confondre veau et poulet

Comme toi tu pourrais confondre deux herbes proches comme krapao et horapa par exemple (tous les deux traduits par basilic thaï)

Non mais vraiment je ne sais pas, j'ai vraiment cru que c'était du poulet. Et puis si ça se trouve c'était ça, hein !

[leo]

si c'était un peu sucré, c'est encore autre chose, très à la mode actuellement

[svernoux]

Je suis d'accord, en escalope, roulé, et farci, ça me semble très facile de confondre poulet et veau !
Et comme tu dis, Maï, si ça se trouve, c'était du poulet ! Si le veau est difficile à trouver, ils ont fort bien pu prendre des escalopes de poulet à la place.

[Maïwenn]

Merci de venir à la rescousse ! Effectivement le veau ici, c'est rare et cher !

[leo]

c'est foutu, on mange plus même les chats font les difficiles

[Andergassen]

Tes chats, ils regardent la pub à la télé, et ce qu'ils ne connaissent pas, ils n'en veulent pas, c'est clair !

[svernoux]

Oh que si on mange... J'ai fait l'acquisition d'un faitout en terre qui rentre, avec couvercle, dans la niche de mon poêle. Ce que je cherchais depuis longtemps ! Testé l'autre jour avec des lentilles, des carottes, des oignons : délicieux, et donc zéro énergie dépensée puisque le poêle tourne déjà.

[leo]

photo, photo

[svernoux]

Bon alors en fait, je t'explique : j'avais pas terminé mon message précédent que... mes invités ont débarqué ! Ouais, à 18h36 ! Je les attendais pas avant 19h ! Donc, j'ai tout laissé en plan et voici la fin du message : les lentilles, c'était l'autre jour, et ce soir, j'ai donc transformé l'essai en faisant mijoter un "boeuf à l'italienne" : fameux ! Très contente de ce mode de cuisson

Pour la photo, euh... il en reste un peu, mais c'est au frigo... Demain si j'y pense !

[leo]

roulé de dinde en papillote carottes vichy, la papillote a le mérite de garder le roulé bien juteux

[svernoux]

Oups, et j'ai oublié de te faire un photo, tout est mangé !

[leo]

égoiste !!!

[leo]

y'a régime dans l'air ?