"Qu'est-ce qu'on mange ?"

[leo]

filets de canard, poivrons et riz... pas chinois ça Maï ?

[Maïwenn]

ça dépend, il était bon, ton riz ?

[ElieDeLeuze]

ça dépend, il était bon, ton riz ?

Il faut le prendre comment, ça...? Le riz chinois ne fait pas le poids face au riz thaï ? Ou l'inverse...

[Maïwenn]

L'explication : http://maiwennthai.canalblog.com/archiv ... 59392.html

A mon avis, le riz thaï est très largement devant le riz chinois !

[ElieDeLeuze]

L'explication : http://maiwennthai.canalblog.com/archiv ... 59392.html

A mon avis, le riz thaï est très largement devant le riz chinois !

Je comprends mieux. Mais franchement, le Chine, ce n'est pas le pays de la qualité tout court. Il ne savent plus rien faire convenablement, la débrouillardise a ses limites, le socialisme productiviste aussi. A l'impossible nul n'est tenu. Faire de son mieux, c'est pas forcément faire bien. Allez, courage chers Chinois, un tel bazar, forcément, il faut un certain temps pour en sortir. On risque d'attendre longtemps, mais on saura apprécier les petits succès sur ce long chemin.

Selon l'usage et les parfums souhaités, je partage mon amour du riz entre l'Inde, la Thaïlande et le Japon.

[iubito]

Ce midi chez un ami : salade d'endives, pâté (de canard?), riz, choux de bruxelle, diots (saucisses savoyardes), fromages, glace rhum-raisin avec des framboises.

En rentrant, une infusion de verveine accompagnée de cantuccini (gâteaux secs italiens aux amandes).

Ce soir ça va être soupe, et on vient de me donner des gâteaux (faits maison) à l'amaretto

[leo]

verveine, soupe... on nous a changé notre Iubi

[Maïwenn]

verveine, soupe... on nous a changé notre Iubi

Oui, Iubi, t'es malade ?

Elie, il y a aussi de bonnes choses en Chine, mais effectivement tu as raison, globalement la qualité est au 40ème dessous.

[svernoux]

Nouilles soba. C'est la première fois que j'en mange et je reconnais que je ne les ai pas du tout faites à la japonaise, mais plutôt comme de vulgaires spaghetti avec une sauce tomate-aubergines-oignons-ail-herbes de Provence
Bon, c'est pas mauvais, mais je les ai trouvées un peu molles. J'ai fait cuire 6 mn comme indiqué sur le paquet pour une cuisson pourtant pas trop molle, mais j'imagine qu'il faut réduire encore...

[iubito]

J'étais bien claqué après ma balade du jour en vélo, oui!

[leo]

un bon cassoulet de Jacqueline ?

si vous voulez la recette... même ceux du Sud-Ouest

[ElieDeLeuze]

Nouilles soba. C'est la première fois que j'en mange et je reconnais que je ne les ai pas du tout faites à la japonaise...

Sauf que les soba à la japonaise, c'est pas bon. Garde les herbes de Provence et tout le reste.

[joey]

un bon cassoulet de Jacqueline ?

P1070837.JPG

si vous voulez la recette... même ceux du Sud-Ouest

c'est du cassoulet? sans haricots?
je veux bien la recette de Jacqueline...

[svernoux]

Nouilles soba. C'est la première fois que j'en mange et je reconnais que je ne les ai pas du tout faites à la japonaise...

Sauf que les soba à la japonaise, c'est pas bon. Garde les herbes de Provence et tout le reste.

Ah, merci du conseil ! (j'avoue que je l'attendais un peu... )

Joey, oui, moi aussi première fois que je vois un cassoulet aux pommes de terre, ça m'a plutôt l'air d'une potée, voire d'une choucroute

[leo]

ohhh là là, incultes... les haricots sont au fond, et belle couche !
va falloir que je vous explique de façon détaillée