"Qu'est-ce qu'on mange ?"

kokoyaya · Post by **kokoyaya** » 12 Oct 2014 21:33

Je crois qu'on mange les deux (et il me semble que le corail est une glande sexuelle).

leo · Post by **leo** » 12 Oct 2014 23:57

yep ! mais je pensais les femelles plus douces

patmos · Post by **patmos** » 13 Oct 2014 11:59

leo wrote:yep ! mais je pensais les femelles plus douces

les mythes ont la vie dure.....

leo · Post by **leo** » 13 Oct 2014 17:12

j'ai envoyé un mail au resto qui nous avait préparé ça... bonne réaction, ils m'ont de suite envoyé la fiche produit... j'apprécie... donc, provenance Boulogne s/mer, expédié le 7/10 pour achat le 10/10, oursins verts vivants... bon, je vais quand même pas en rester là et essayer d'en trouver dans une poissonnerie de Strasbourg

leo · Post by **leo** » 18 Oct 2014 20:42

finalement, le parcours de mes oursins (verts)...
Islande - Rungis - Boulogne s/mer - La Wantzenau
j'en déduis...
Wantz acheté le 10
Boulogne expédié le 7
je suppose Rungis acheté le 6
Islande pêché le 4 ?
ça nous fait quand même 6 jours au bas mot, un oursin est considéré frais pendant 3 jours...

bon, je vais déménager près de la côte

Maïwenn · Post by **Maïwenn** » 19 Oct 2014 08:42

Pourquoi va-t-il à Boulogne après Rungis ?

leo · Post by **leo** » 19 Oct 2014 11:21

les oursins d'Islande arrivent normalement tous à Rungis, l'étiquette que m'a envoyé le resto précise Boulogne s/mer comme fournisseur

Andergassen · Post by **Andergassen** » 19 Oct 2014 19:59

Parce que Boulogne s/ Mer, ça fait bien dans le décor. Ca donne l'impression d'être ramassé tout frais, et on ne va pas chercher plus loin en remontant la filière.
C'est comme le "Speck" du Sud-Tyrol. La bidoche arrive par camions du Nord (NL, D ou autres, bonjour le trafic PL), on traite et on fume au Tyrol, avec une étiquette "pur produit du terroir fabriqué chez G...r ou S....r", et bon appétit !

leo · Post by **leo** » 24 Oct 2014 12:40

filet de porc farci aux champignons le tout en croute, patates sautées, salade verte

Andergassen · Post by **Andergassen** » 24 Oct 2014 12:54

Quand on a le temps de faire mijoter avec amour...

leo · Post by **leo** » 24 Oct 2014 18:12

oh tu sais... venu de chez le boucher, les patates c'est vite fait, la salade aussi

mais bon, c'est pas dégueu...

svernoux · Post by **svernoux** » 26 Oct 2014 18:41

Ce midi on s'est fait "inviter chez nous" : les copains ont apporté poulet rôti, gratin de courge, crèmes à la vanille, financiers. On a quand même fait une salade verte et le fromage !

leo · Post by **leo** » 27 Oct 2014 12:23

pourtant quand le financier passe, c'est pas le poulet qui est rôti... c'est plutôt toi non ?

svernoux · Post by **svernoux** » 27 Oct 2014 13:27

Maïwenn · Post by **Maïwenn** » 30 Oct 2014 19:18

Je crois que nous n'avons pas de Vendéens ici, alors je peux parler sans crainte. On s'est essayé à la gâche, mais personne n'a adoré. On préfère la brioche, plus aérée et digeste.

LokaNova et Freelang

"Qu'est-ce qu'on mange ?"

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