"Qu'est-ce qu'on mange ?"

joey · Post by **joey** » 18 Nov 2014 15:30

moi les machins mous en bouche...

Andergassen · Post by **Andergassen** » 18 Nov 2014 15:53

Suffit de les rendre durs et croustillants !

joey · Post by **joey** » 18 Nov 2014 16:18

tout dépend de la recette...

Andergassen · Post by **Andergassen** » 18 Nov 2014 17:02

De l'art d'accomoder les restes...

leo · Post by **leo** » 18 Nov 2014 19:54

Joey, Andergassen... euhhh, bon !

svernoux wrote: je vois ça comme une grosse masse molle insipide

ben du tout, tout est aussi dans l'accompagnement (sauce)

leo · Post by **leo** » 29 Nov 2014 19:11

bon, c'est pas mou là...

jolies coquilles Saint Jacques, grosses crevettes grises fraiches, échalotes, poireau émincé, fumet de poisson et p'tit riesling pour la sauce, riz

Maïwenn · Post by **Maïwenn** » 03 Dec 2014 22:27

Carrot cake

ça compte comme une part de légume ?

svernoux · Post by **svernoux** » 04 Dec 2014 10:31

Pourquoi pas !

tu sais qu'on peut aussi faire des gâteaux à la courgette ? Pas essayé, mais il paraît que c'est très bon !

Ankhsenamon · Post by **Ankhsenamon** » 04 Dec 2014 12:42

svernoux wrote:...tu sais qu'on peut aussi faire des gâteaux à la courgette ? Pas essayé, mais il paraît que c'est très bon !

Sûrement grâce aux ingrédients qui l'entourent!

Parce que la courgette, et je n'ai rien contre elle, hein, je l'aime sans problème, ratatouille et compagnie, mais il me semble que c'est quand même assez fadasse voire neutre, question goût, en elle-même!

svernoux · Post by **svernoux** » 04 Dec 2014 17:11

Oui, c'est justement ça qui permet de l'utiliser. Mais hormis l'originalité, je crois que l'intérêt de ces gâteaux, c'est que les légumes apportent du moelleux tout en permettant de réduire d'autres ingrédients, notamment les matières grasses

Maïwenn · Post by **Maïwenn** » 04 Dec 2014 19:12

svernoux wrote:Pourquoi pas !
tu sais qu'on peut aussi faire des gâteaux à la courgette ? Pas essayé, mais il paraît que c'est très bon !

Pas goûté non plus mais une collègue m'en a parlé ce midi, en voyant ce que je mangeais.

leo · Post by **leo** » 06 Dec 2014 23:57

un petit pleur

notre resto "Mooze" de Strasbourg ferme, vous savez, le truc un peu ringue avec ses tapis roulants too much... bon, il veut ouvrir un vrai resto, dommage pour les étudiants, tous les jeunes et moins jeunes en fait... on aimait bien !

leo · Post by **leo** » 09 Dec 2014 19:34

puis de l'autre côté on a ça, la recette des Nuggets par Mc Do.. http://www.huffingtonpost.fr/2014/12/09 ... &ir=France "Soleil Vert" ça ne vous rappelle rien ?

leo · Post by **leo** » 09 Dec 2014 19:47

Ben en vengeance ce sera soupe aux pois cassés...

tout y est passé, tout ce que j'ai trouvé, carottes, patates, choux, céleri, poireau, céleri en branche, persil, oignons et clous de girofle, quelques baies de genièvre, tiens, une pomme qui traine ? allez zou, moi on m'arrête pas

ah oui "speck" quand même, une belle grosse tranche... une ou deux monbéliards cuite à part aussi
dans 10mn ce sera banzaï avec la moulinette

Andergassen · Post by **Andergassen** » 09 Dec 2014 20:26

Manque juste les pois...

LokaNova et Freelang

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