"Qu'est-ce qu'on mange ?"

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Moderator: Maïwenn

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leo
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Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by leo »

ahhh non ! j'ai mis :lol: par contre j'ai mis aussi le reste de feuilles de menthe séchées, pas mis de laurier... bizarre au final,et pour moi assez bon en fait, pas trop le gros goût de soupe de légumes, mais elle n'est pas encore persuadée elle, femme est rarement changeante :lol:
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Maïwenn
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Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by Maïwenn »

Andergassen wrote:Manque juste les pois...
Bien vu :lol:
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svernoux
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Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by svernoux »

Le reste du mélange, oui pourquoi pas, mais pomme et menthe, j'avoue que ça me botte pas trop :lol:
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leo
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Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by leo »

faut tester svernoux, faut tester...
j'ai oublié, il y avait aussi deux paires de Monbéliards, en fait il en manquait un peu... Matt s'est enfilé discrétos une saucisse :insane:
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leo
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Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by leo »

les Bredele démarrent, ca sent bon dans la maison, Matt guette, moi aussi
cet après midi je vais me démolir le poignet avec les "Spretzbredele"
spretzbredeles.jpg
dur à faire passer dans la forme ces bêtes là...
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svernoux
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Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by svernoux »

Ah oui costaud. Mais qu'est-ce que c'est bon !!!
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Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by leo »

ahhh j'ai retrouvé la photo de l'engin de torture...
ancienne douille de patissier.jpg
:D
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svernoux
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Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by svernoux »

Bon, il existe plus moderne aussi, hein ! Mais en tout état de cause, la pâte étant épaisse, c'est jamais facile...
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Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by leo »

allez, ça y est, mon poignet est foutu :lol:
on a eu beau prendre une nouvelle douille en plastique... c'est pas aussi beau, ça sent pas l'ancien et la forme donnée n'est plus la même, donc... faut que je me renforce le poignet pour l'année prochaine :D
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Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by leo »

je suis assez scotché par "objectif Top Chef"... des jeunes, 18/20 ans d'un charisme phénoménal, une technique déjà là, une précision et un regard humble même en perdant, moi je dis chapeau :god:
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Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by leo »

j'ai décortiqué des crevettes et me reste un beau paquet de têtes et de queues, comme je regarde "opération Top Chef" :D je me dis que je pourrai en faire un fumet, je mixe un peu, rajoute de l'eau et fait cuire à feu doux pendant 1/2 heure, puis passoire et hop dans un bol
mais ça ne doit pas suffire pour en faire un fumet...
help please ?
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Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by svernoux »

Pourquoi pas ? Enfin, ça dépend de ce que tu veux faire de ton fumet, je suppose.

Dommage que tu sois si loin, mes poules adoooooooorent les déchets de crevette :D
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Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by leo »

je vois le message... :evil: ... :lol:
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Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by Maïwenn »

J'avais oublié tous les repas et pots de Noël qui précèdent Noël...

Hier matin, atelier crêpes pour Noël. Hier soir, apéro de Noël à l'école suivi d'un repas de Noël avec les collègues profs de FLE. Ce matin, pot de Noël avec les étudiants puis repas de Noël du self de l'école.

J'ai bon appétit, mais ça fait déjà presque trop !
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Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by leelou »

On fait du light en ce moment en prévision des fêtes. Le 24 chez les beaux-parents et le 25 chez mes parents.

Hier soir et aujourd'hui midi, soupe de poisson maison (sans crème) et ce soir, riz sauté aux légumes.
Quand tu te lèves le matin, remercie pour la lumière du jour, la nourriture et le bonheur de vivre. Si tu ne vois pas de raison de remercier, la faute repose en toi-même.
Tecumseh, chef shawni
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