
Oulàlà... En France c'est
super-compliqué !
Au collège (=11 à 15 ans à peu près)

En France, on compte les années "à rebours" : la "sixième" est la "sixième classe avant la dernière" (puisqu'il y en a une en plus qui s'appelle "terminale", lors de laquelle on prépare le baccalauréat).
A partir de la sixième :
Français
Mathématiques
Histoire-géographie-instruction civique (toujours en même temps)
Langue vivante n°1 (LV1), en théorie anglais ou allemand ou même une autre, mais de plus en plus, dans 80% des cas : anglais.
Sciences naturelles
Technologie (ce qui englobe l'informatique, le travail des matières (bois, métal), la mécanique, l'électronique, ainsi que le fonctionnement d'une entreprise : qu'est-ce qu'un contrat de travail, un cahier des charges, un PDG, un DRH, etc.)
Musique
Dessin (de plus ou en plus souvent, un seul des deux car on manque d'argent pour payer ET des profs de dessin ET des profs de musique)
Sport (appelé "EPS = Education Physique et Sportive)
A partir de la cinquième
En option, le latin en plus
A partir de la quatrième (en plus)
La physique et la chimie
La langue vivante 2
(et il y a aujourd'hui des sous-options en troisième, mais je n'entre pas dans les détails)
Au lycée (=15 à 18 ans à peu près)
D'abord il faut faire la différence entre :
- filière générale (c'est à dire les matières "académiques")
- filière professionnelle
- filière technologiques
- filière agricole
On choisit (

façon de parler : les élèves s'orientent beaucoup passivement, en fonction des résultats, ou de leur méconnaissance du système, ou de leurs préjugés) avant l'entrée au lycée si l'on va en filière générale ou en filière non-générale.
En filière générale, la seconde est indifférenciée, c'est à dire la même pour tout le monde, avec un système très compliqué "d'options obligatoires" et "d'options libres"
EN GROS, en seconde "générale indifférenciée", tout le monde fait :
du français
des maths
de l'histoire-géo
une LV1 et une LV2
des sciences naturelles (appelées SVT : Sciences de la Vie et de la TErre)
de la physique et de la chimie
Les options les plus courantes sont :
le latin et/ou le grec ancien (mais de moins en moins le deuxième)
une LV3 et/ou un "renforcement" de la LV1
Les sciences expérimentale (laboratoire)
Des options artistiques (musique, art plastique, danse, théâtre)
Les "SES" : sciences économiques et sociales (c'est à dire droit + économie/gestion + sociologie)
A partir de la première
On choisit une filière (enfin, une sous-filière). Les plus courantes étant :
- L : littératures : beaucoup de français, histoire-géo, LV1 et 2, un peu de math/physique/sciences naturelles et les options (langues mortes, langues vivantes renforcées, arts, etc.)
- S : scientifiques : beaucoup des trois sciences, peu de français/histoire-géo, les options (à peu près les mêmes)
- ES : sciences économiques et sociale, plus un petit peu de matières strictement littéraire ou scientifiques.
A partir de la terminale
On continue dans sa filière, avec en plus pour tout le monde la philosophie en plus (beaucoup en L, moins en S, encore moins en ES, etc.).
Et toujours les options, "principales" ou "secondaires", que l'on présente au baccalauréat.
;prof:
Il faut savoir qu'il existe plusieures dizaines de baccalauréats, tous types confondus (généraux, professionnels, technologiques), et plus de 150 combinaisons d'options. Quand je dis que c'est très compliqué....
Dans les faits, 90 % des lycéens généraux sont dans les quatre ou cinq filières les plus courantes de leurs séries. Donc par exemple, pour la série "bac général", presque 90 % est en L, S, ES ou STG (ex STT = sciences et techniques de gestion).
La plupart des occasions des troubles du monde sont grammairiennes (Montaigne, II.12)