Boissons - sans alcool

Rastaman · Post by **Rastaman** » 19 Feb 2005 16:32

Caresse

Long drink
Dans un shaker à demi rempli de glaçons, verser:

-2/10 de jus d'ananas
-3/10 de jus d'orange
-1/10 de sirop de coco
-3/10 de jus de fruit de la passion
-1/10 de sirop de grenadine.

Frapper et passer dans un grand verre.

Douce Prairie

Long drink
Dans un shaker à demi rempli de glaçons, verser:

-5/10 de jus de pomme
-3/10 de nectar d'abricot
-1/10 de jus de citron
-1/10 de sirop de menthe verte.

Frapper le jus de pomme, le nectar d'abricot et le jus de citron, passer dans tumbler puis ajouter le sirop de menthe.

Fleur d'amour

Dans un shaker à demi rempli de glaçons, verser :

* 2/10 de jus d'ananas
* 4/10 de jus de banane
* 4/10 de jus de mangue.
* 2 traits de concentrée de vanille.

Bien frapper et passer dans des verres à whisky.

avec l'autorisation de Cocktail-Space

tiphanya · Post by **tiphanya** » 19 Feb 2005 17:12

Chouette des boissons sans alcool ! Merci beaucoup, je prends note et j'essaye dès que possible.
Les trois m'ont l'air délicieux.

vallisoletano · Post by **vallisoletano** » 19 Feb 2005 22:13

pas mal ...

boubbie · Post by **boubbie** » 20 Feb 2005 11:56

Merci Rastaman

Très jolies appelations de cocktail

Rastaman · Post by **Rastaman** » 20 Feb 2005 13:25

Andalou

Dans un shaker à demi rempli de glaçons, verser :

* 4/10 de jus de tomate
* 3/10 de jus d'orange
* 3/10 de jus de pamplemousse
* 1 trait de Tabasco.

Bien frapper et passer dans des verres à cocktail. Saupoudrer de sel de céleri.

Babylove

Long drink
Dans un shaker à demi rempli de glaçons, verser:

-4 cl de lait de coco
-2 cl de crème fraîche
-6 cl de jus d'ananas
-2 cl de sirop de banane.

Frapper et passer dans un tumbler avec de la glace pilée.

Rastaman · Post by **Rastaman** » 20 Feb 2005 13:39

Limonade à la Lavande

On place une poignée de sommités fleuries dans une bouteille que l'on remplit d'eau.
Laisser infuser en plein soleil pendant 2 à 3 heures.

Filtrer, ajouter du sucre selon goût et conserver au frais.

Limonade de Coquelicot

Remplir une bouteille de pétales de coquelicot et recouvrir avec de l'eau, ajouter un peu de sucre et un peu de jus d'un citron.
Laisser infuser au soleil pendant toute une journée.
Filtrer et mettre en bouteilles.
Conserver au frais. Boire dans les jours qui suivent.

Maïwenn · Post by **Maïwenn** » 20 Feb 2005 13:57

Qu'est ce que c'est précisément les sommités ?

Rastaman · Post by **Rastaman** » 20 Feb 2005 14:03

Les sommités sont les extremitées d'une plante fleurie. En fait, tu ceuilles les parties odorantes de la lavande, ces petites fleurs bleues-mauves.

arkayn · Post by **arkayn** » 27 Mar 2005 20:21

boubbie wrote:Merci Rastaman Très jolies appelations de cocktail

De Mocktail

cocktail, avec alcool, mocktail, sans alcool

leelou · Post by **leelou** » 28 Mar 2005 11:23

merci pour cette lecon grand chef