"Qu'est-ce qu'on mange ?"

Maïwenn · Post by **Maïwenn** » 07 Apr 2010 13:26

Ah ! Je me demandais bien pourquoi tu riais autant à l'idée d'échanger des recettes de canards !

Pratiquement plus de cafards ici, on mourrait de faim s'il fallait compter sur eux !

(et tant mieux !!)

iubito · Post by **iubito** » 07 Apr 2010 13:40

A midi au resto : une pom'terre avec du sarassou, endives à la crème, un petit bout de dinde méconnaissable, du fromage, des fraises (avec un peu de vin rouge!)

Isis · Post by **Isis** » 07 Apr 2010 14:11

iubito wrote:A midi au resto : une pom'terre avec du sarassou, endives à la crème, un petit bout de dinde méconnaissable, du fromage, des fraises (avec un peu de vin rouge!)

C'est quoi le sarassou ?

Merci d'éclairer ma lanterne !

iubito · Post by **iubito** » 07 Apr 2010 15:17

une espèce de fromage blanc à l'ail, ou plutôt : crème fraîche, ail, sel, poivre, herbes...

Dada · Post by **Dada** » 07 Apr 2010 17:10

leo wrote:
svernoux wrote: sinon aujourd'hui, magret de canard frais et émincé de poivrons rouges, jaunes et verts (pas bleu non non non) un peu d'oignons et oui, ail

Je conseille le magret sauce au miel et 4 épices. Un délice!

leo · Post by **leo** » 07 Apr 2010 18:04

hmmmm... j'adore le magret mais je ne supporte pas le confit de canard, mais sans doute n'en ai je jamais mangé de bon...

Dada · Post by **Dada** » 07 Apr 2010 18:33

Et le cou farci? Et les aiguillettes? Et la salade de gesiers? Dans mon coin on a coutume de dire que le canard c'est comme dans le cochon, tout est bon!

kokoyaya · Post by **kokoyaya** » 07 Apr 2010 18:41

Dada wrote:Et le cou farci? Et les aiguillettes? Et la salade de gesiers? Dans mon coin on a coutume de dire que le canard c'est comme dans le cochon, tout est bon!

Et quand tu en as assez du canard, tu peux passer à l'oie

leo · Post by **leo** » 07 Apr 2010 19:07

des recettes les gars...

iubito · Post by **iubito** » 07 Apr 2010 22:58

bon ce soir c'était

en apéritif : du bruit chez les voisins du dessus... parfois le bruit des rollers ça passe mal. Un petit coup de Pouic-la-Cornemuse et par magie ça s'arrête
pendant ce temps, une quiche aux oignons cuisait... et elle fût trèèès bonne.
puis fromage et fromage blanc à la myrtille

Maïwenn · Post by **Maïwenn** » 08 Apr 2010 02:32

leo wrote:hmmmm... j'adore le magret mais je ne supporte pas le confit de canard, mais sans doute n'en ai je jamais mangé de bon...

Moi je trouve que le magret c'est vraiment fade à côté du confit... J'achète tout simplement des boîtes de conserve au supermarché, et je trouve ça très bon. Mais est-ce une hérésie pour les Sud-Ouestistes ?

svernoux · Post by **svernoux** » 08 Apr 2010 08:57

C'est parce que le confit est méga salé, Maï ! Très bon, mais ne pas en abuser

Le magret c'est bon aussi, mais faut savoir le cuisiner. Ou alors le manger fumé, tu connais ? Miaaaam !

enora · Post by **enora** » 08 Apr 2010 11:04

A moi !

Alors hier j'ai mangé des lasagnes

(et en toute objectivité les lasagnes de ma mère sont définitivement les meilleures !)

Et ce midi ma mère prépare un(e) tajine

Maïwenn · Post by **Maïwenn** » 08 Apr 2010 11:37

svernoux wrote:C'est parce que le confit est méga salé, Maï ! Très bon, mais ne pas en abuser

A raison de 2 ou 3 cuisses par an, et sachant que je mange sans sel le reste du temps, je pense que ça va !

Dada · Post by **Dada** » 08 Apr 2010 13:10

Maïwenn wrote: Moi je trouve que le magret c'est vraiment fade à côté du confit... J'achète tout simplement des boîtes de conserve au supermarché, et je trouve ça très bon. Mais est-ce une hérésie pour les Sud-Ouestistes ?

Le confit par définition c'est en boite. Ça existe pas frais

LokaNova et Freelang

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