"Qu'est-ce qu'on mange ?"

[leo]

euhhhh, oui, à mon avis, vont pas rester longtemps là bas...

puis je ?

[Anuanua]

euhhhh, oui, à mon avis, vont pas rester longtemps là bas...

[Maïwenn]

désolée Léo mais je ne suis pas amatrice de choucroute...

[leo]

il y a peut être une façon qui te plairait...

saumon fumé sur lit de choucroute glacée

[Anuanua]

Perso, je préférerais saumon rose du Pacifique sur un lit de riz thaï bien chaud et parfumé.

(Désolé, leo, mais moi, tout ce qui est vinaigré ou fortement acide ne me convient pas... Et la choucroute l'est souvent.)

[leo]

Anuanua, ni vinaigré, ni acide, du tout... faut savoir la cuire la choucroute et bien la laver avant... et réchauffé c'est encore meilleur

[Andergassen]

C'est vrai ça! Mhhhh....

[svernoux]

Ouais, y'a pas de vinaigre dans la choucroute ! Par contre acide, ça dépend de la préparation en effet !

[leo]

réchauffé je vous dit ! punaise, y comprennent pas...
et maintenant, le prem's qui l'a essayé glacé... j'attends ses commentaires hop ! normalement Svernoux (ou Manuela) ça devrait le faire...

[svernoux]

Hein ??? Mais tu causes de quoi, là ?

Nous ce soir, on a mangé une sorte de ragoût de lentilles, courgettes et oignons rouges. C'était fort bon !

[leo]

saumon sur choucroute glacée Sonka, bon j'arrête...

sinon, aujourd'hui cottes de bettes et saumon (toujours saumon, faut arrêter, c'est comme le cabillaud, on en mange trop, bientôt y en aura plus !)

question... vous cuisinez les cottes et les feuilles à part ? (le temps de cuisson n'est pas le même)

[svernoux]

Oui, je le cuisine à part, surtout depuis que je mange les feuilles crues je ne les cuisine plus, je ne cuisine que les côtes. Mais de toute façon, moi et les temps de cuisson... c'est au pif !

Ce midi, on est allés au japonais ! A volonté ! bon y'avait pas beaucoup de sushi, mais suffisamment pour nous contenter quand même. Y'avait aussi des crevettes tempura, du tonkatsu, des brochettes teriyaki que je suppose de poulet mais alors troooop bonnes, la viande fondante comme du beurre ! De la soupe miso, une salade variée et un genre de tartare de saumon cru avec de l'avocat, de la pomme et de la mayonnaise et je ne sais quoi encore... pas mal (mais je ne sais pas si c'est vraiment japonais ça ! ce resto fait un peu de fusion sino-japonaise, et peut-être aussi d'autres mélanges ?). Enfin y'avait encore d'autres choses, mais c'est ça qu'on a mangé nous.

On a mangé 2-3 biscuits au goûter chez môman, l'apéro chez frangine, et du coup on n'a même pas faim ce soir.

[leo]

ce midi, palette à la diable et friiiiiites
dans la superhypermégafriteusesanshuile à ventillation et moteur rotatif... bon, elles sont pas aussi dorées et croustillantes mais ça se fait tout seul (faut éplucher quand même avant)

[leo]

et si je vous dis...

Joues de porc, un peu de céleri, blanc de poireau, carottes et navets pour la cuisson, 2 echalottes piquées de 6 clous de girofle, un petit oignon, persil et de l'amoouuur tu présentes avec une coulée de raifort

[svernoux]

Ca a l'air fort bon, en effet !

Moi j'ai un fait un trop gros et trop tardif petit-déjeuner ce matin. Du coup, pas faim, donc j'ai décidé de sauter le déjeuner car on va chez mes parents cet aprèm manger les bugnes, alors les deux n'auraient pas pu rentrer, déjeuner et bugnes !