"Qu'est-ce qu'on mange ?"

[leo]

et aujourd'hui... choux rouge, marrons, pommes et roulé de porc

[leo]

elle s'ennuyait un peu cet après midi... alors Linzer Tärte !

ça te dit Elie ?

[Andergassen]

Elie va pas bouffer ça en Suisse, j' veux ma part moi !

[Andergassen]

et aujourd'hui... choux rouge, marrons, pommes et roulé de porc[attachment=0]P1060728.JPG

Et aïe donc ! Qu'est-ce qu'on se met dans le buffet ! Pas tristes, les dimanches, chez leo !

[kokoyaya]

Ici, choux rouges également, mais avec champignons, salade de pommes de terre, quelques herbes et vinaigrette au vinaigre balsamique.

[leo]

je suis en pleine interrogation vis à vis du balsamique, avant je détestais, maintenant je sais pas trop... par contre l'huile d'olive c'est toujours non !

[leo]

et aujourd'hui... choux rouge, marrons, pommes et roulé de porc

Et aïe donc ! Qu'est-ce qu'on se met dans le buffet ! Pas tristes, les dimanches, chez leo !

tu viendras un jour, tu viendras

[svernoux]

je suis en pleine interrogation vis à vis du balsamique, avant je détestais, maintenant je sais pas trop... par contre l'huile d'olive c'est toujours non !

Ca s'appelle l'éducation du goût. Prochaine étape : l'huile d'olive !

[Chocolat]

par contre l'huile d'olive c'est toujours non !

Qu'est-ce que tu as contre elle?

[svernoux]

Tiens, à ce propos. J'adore les andouillettes, mais je pensais jusqu'à présent ne pas aimer les tripes en sauce. Plus précisément, je n'en ai jamais mangé, mais la seule fois où on m'en a proposé (il y a environ 14 ans), elles étaient à la tomate et si... comment dire ? odorantes ! que je n'avais pas voulu y toucher.

Avant-hier soir, tournée des caves avec les voisins (primeur oblige). On grignote des petits dés de fromage ou de saucisson, mais rien de très consistant. On termine chez des viticulteurs amis de nos voisins et ils nous proposent (gratuitement) une petite assiette de tripes. La voisine nous demande si on aime, un voisin et moi on a eu un moment de flottement (il avait la même expérience des tripes que moi, à peu près), mais bon, c'était pas très poli de dire non, et puis on avait bien la dalle, et puis y'avait une bonne ambiance, donc zyva pour les tripes. Elles n'étaient pas à la tomate, mais plutôt au vin blanc avec un petit roux, et pas du tout malodorantes. Et c'était un délice ! Donc, encore un jugement de révisé

D'ailleurs, lors de cette soirée, on a beaucoup parlé abats. C'est rigolo parce qu'il s'est monté un groupe de mangeuses de pied de cochon, en manque parce que leurs maris n'aiment pas. C'était assez drôle de voir ces messieurs pousser des "bah", "beurk" de chochotte à l'évocation desdits pieds

Notez que je ne fais pas partie du club, mais on m'a proposé une intronisation. Là par contre je pense pas que je vais aimer...

[leo]

Tiens, à ce propos. J'adore les andouillettes, mais je pensais jusqu'à présent ne pas aimer les tripes en sauce (...) Avant-hier soir, tournée des caves donc, encore un jugement de révisé (...)

ça aide les caves mais bon, pour l'huile d'olive, j'y arrive pas, j'ai essayé, mais peux pas, histoire de goût

sinon pour la recette de tripes, je l'ai pas déjà donnée ?

[iubito]

J'ai les mêmes expériences que toi Sonka, pour les tripes!
Mal préparées, malodorantes et caoutchouteuses à la tomate dans un petit boui-boui
super bien préparées, fondantes, bonne odeur et surtout bon goût, faites par un traîteur du coin

[ElieDeLeuze]

Ce soir, saumon mariné dans un mélange citron/soja/pesto rosso/citrons confis. Je mets le résultat sur le riz en fin de cuisson pour profiter de la vapeur. Brocoli à l'huile d'olive en plus pour le plaisir.

[Maïwenn]

Pour la tomate cerise, ça doit être parce que c'est chébran.

En fait je pense que la tomate cerise est consommée comme un fruit ici. En tout cas elle est vendue par les marchands de fruits, pas les marchands de légumes. Je n'ai encore jamais vu de vendeurs qui proposent les deux, d'ailleurs, c'est bien séparé.

[joey]

par contre l'huile d'olive c'est toujours non !

Qu'est-ce que tu as contre elle?

ben oui Léo? qu'est-ce-que tu as contre l'huile d'olive? j'utilise l'huile d'olive bio de la marque A****n, je la trouve délicieuse...