"Qu'est-ce qu'on mange ?"

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Moderator: Maïwenn

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typhon
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Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by typhon »

Ce soir c'est moi qui cuisine à la maison et je vais tenter (et oui tenter ^^) de faire une tarte renversée au fois gras
A priori ça a pas l'air d'être trop compliqué, mais avec moi on sait jamais :D
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iubito
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Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by iubito »

Pour léo, la Retsina
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Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by leo »

typhon wrote:Ce soir c'est moi qui cuisine à la maison et je vais tenter (et oui tenter ^^) de faire une tarte renversée au fois gras
A priori ça a pas l'air d'être trop compliqué, mais avec moi on sait jamais :D
salut typhon... ça m'a l'air interessant dis donc, pour un première :king:
iubi... je vais rester à la mirabelle ou au pinot blanc :lol:
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iubito
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Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by iubito »

Hier on était 4... on a bu du Corbières (bof bof), du Cornas (je m'attendais à mieux vu le prix de la bouteille - cadeau), et le bon Bordeaux de mon pote Gilou ;)

ah oui on a mangé un peu... grignotage de sauciflard au fromage, et un fromage "de pays" qui vallait des points ;)
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Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by leo »

elle est pas bonne celle là ?
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Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by Maïwenn »

Je te donne mon adresse en mp pour l'expédition ! :)
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svernoux
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Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by svernoux »

typhon wrote:Ce soir c'est moi qui cuisine à la maison et je vais tenter (et oui tenter ^^) de faire une tarte renversée au fois gras
A priori ça a pas l'air d'être trop compliqué, mais avec moi on sait jamais :D
Si ça marche, tu partages ?

Je me demande comment le foie gras ne fond pas !
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Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by Maïwenn »

Typhon était vraisemblablement là uniquement pour faire de la pub, ne comptez pas trop sur sa participation...

J'ai découvert un nouveau légume. Il n'a pas de goût, alors ça me plaît, je l'ai rajouté à ma liste très réduite de légumes maïwenniens. En chinois il s'appelle "main de Bouddha", vous connaissez son nom français ? http://www.37.gov.cn/uploadfile/jpg/200 ... 560225.jpg
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Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by leo »

Maïwenn wrote:J'ai découvert un nouveau légume. Il n'a pas de goût, alors ça me plaît
:-o :ape:
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Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by Maïwenn »

Attends, c'est déjà un grand pas pour moi, ça fait 28 ans que j'ai arrêté les légumes...
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Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by patmos »

Maïwenn wrote:Attends, c'est déjà un grand pas pour moi, ça fait 28 ans que j'ai arrêté les légumes...
c'est la chayotte ou christophine (Sechium edule), une cucurbitacées, mais très différente des courges et concombres.
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Chocolat
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Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by Chocolat »

Maïwenn wrote:Attends, c'est déjà un grand pas pour moi, ça fait 28 ans que j'ai arrêté les légumes...
:-o 28 ans?!
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patmos
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Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by patmos »

Chocolat wrote:
Maïwenn wrote:Attends, c'est déjà un grand pas pour moi, ça fait 28 ans que j'ai arrêté les légumes...
:-o 28 ans?!
en fait elle n'en a jamais mangé depuis qu'elle a arrété les bouillis pour bébé !
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Maïwenn
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Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by Maïwenn »

Merci beaucoup Patmos ! Effectivement, ça n'a rien à voir avec les autres membres de la famille.

Est-ce que le fait de devoir préparer bientôt des bouillies pour bébé me réconciliera avec les légumes ? La question est posée...
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ElieDeLeuze
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Re: "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Post by ElieDeLeuze »

La tradition allemande mélange(ait) souvent des fruits avec les plats salés. Je ne m'étais aventuré que rarement sur ce terrain. Disons que la mangue va très bien avec le poulet au curry. Mais ce soir, je vais plus loin : poire et chanterelles poêlées avec filets d'agneau. Juste sel et poivre. C'est pas mal du tout, le genre de plat où on sent simplement les ingrédients qui le composent, un à un, ni plus ni moins.
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